Azụ azu kaapu dabere na oge nke afọ

Fọrọ nke nta ọ bụla azụ nwere ya n'oge a kara aka mmasị maka arụkọ nri, nke na-metụtara ọnọdụ ihu igwe na ẹdude ọdọ mmiri forage. Azụ azu kaapu nwekwara họrọ-ewere n'ime akaụntụ oge nke afọ.

Na okpomọkụ nke mmiri na April, tupu akpata dum ìgwè ewu na aturu nke azụ ndị a na obere osimiri ọsọ ifịk nri. N'oge a, ọ na-eji nke a azụ azu kaapu dị ka azụ anụmanụ, karịsịa muckworm. Ọtụtụ anglers, si m ahụmahụ, mara na ekpomeekpo ụrà n'oge a nnọọ bụghị irè rụrụ, n'ihi na azụ na-ọzọ dọtara esi isi eke.

Ọnọdụ na-agbanwe kpamkpam mgbe akpata. N'oge a, na-eji ihe ụrà maka azu kaapu na mgbakwunye na nke bekee na a pungent isi. Na nke a, na aru budata ụba.

Best flavor - vanilla a na-kwukwara na ọnụego nke elu atọ grams kwa kilogram nke azụ. Ọ bụrụ na ihu igwe dị ọkụ, mgbe ahụ, si ufọt ufọt spring azu kaapu amalite na-eme na-atọ ụtọ mkpụrụ-esi isi.

Na na na ụbọchị, ndị ọkụ azụ na-ahọrọ azụ na mmiri na ike ugbu a. N'oge a, ruru akwa oxygen ọdịnaya nke catch bụ ihe ndị ọzọ na-arụpụta ka na ala eruba.

Azụ maka azu kaapu ke ndaeyo kwesịrị ịbụ nnọọ nnukwu: a muckworm, steamed barley ma ọ bụ ọka wit, mkpọ ọka. Nke a na-kọwara site n'eziokwu ahụ bụ na mmalite nke June, ji ọnụnọ nke a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke obere azụ. Ọ ifịk ifịk-eripịa ndị n'ọnụ, ọbụna na-enweghị na-ekwe ka ọ na-emetụ na ala.

Ya mere, ndọrọ ke ndaeyo kwesịrị ịdị njikere na a ịrịba ego nnukwu ezuru Efrata. Nke a ga-adọta nnukwu mmadụ na mmenyenjo efep a ole na ole dị iche iche obere ọdọ mmiri bi. Dị ka a na-achị, okpomọkụ na-arụ ọrụ mma osisi azụ azu kaapu, ọ bụ ezie na ojiji nke wuru na eke flavors, kwa, nwere mmetụta dị mma n'ebe n'ihi nke catch.

Weather ọnọdụ n'oge September bụ bụghị ọtụtụ dị iche iche site na ike nke okpomọkụ. Ma ugbu a, na njedebe nke ọnwa i nwere ike na-eche a kwesiri ngosi jụrụ. N'oge a, ọ dị mma ime ka azu n'ime zuru ìhè nke ụbọchị. Azụ azu kaapu n'oge a na-eji maka na ọtụtụ ndị ọzọ ụmụ anụmanụ si malite. Nke a irighiri, bloodworm, ikpuru. Ndọrọ nwekwara bi mmiri na-agbakwunyere na n'oge mgbụsị akwụkwọ oge. Ọzọkwa, a oyi mgbe ọ na-achọsi ike ka igba ochichiri ha ubé, n'ihi na ihe atụ, site n'ọnụ ndị pụrụ iche e ji esiji ákwà.

Flavorings anglers kasị eji uda di iche iche: fennel, cumin, coriander. Ọ bụ ezie na ụfọdụ mmiri, n'ozuzu bụghị oyi, e ọma etinyere na nwekwara na-atọ ụtọ isi nke chocolate na vanilla.

Ndị a na nri mmasị ndị nkịtị. Otú ọ dị, onye ọ bụla ọzọ ma ọ bụ na-enwechaghị ahụmahụ angler maara onwe-ya na oge na ihe ihe ụrà na enwetaghị azu kaapu, mana na-ejedebeghị na otu echiche. Ọ bụrụ na oke e mere n'ụzọ ziri ezi, ọ bụ n'aka na-mmasị na na chọrọ Ngwuputa azụ.

Ọ bụ ezie na azu kaapu ibido na-agba mbọ nozulu nnọọ nlezianya, ya na mwute mee Poquelin mara mfe. The omume nke ise n'elu bụ dị iche iche: na ọ nwere ike na-ama jijiji na ebe mgbe azu ga na-agbalị ụrà, kwụpụ onwe ma ọ bụ n'okpuru mmiri, mgbe ọ na-abọli ya n'elu ala.