Chinese mushrooms. Chinese mushrooms na nkà mmụta ọgwụ na cookery

Chinese mushrooms dị nnọọ ewu ewu bụghị nanị na omenala mba nri, ma ná mba ndị ọzọ. Ha na-nnu, a mịrị amị, stuffed na stewed. Mushrooms nwere ike zụta na ụlọ ahịa, ọtụtụ mgbe ha na-na-na-ere abịakọrọ ụdị. Na ha amụbawo ruo n'ókè ha mkpa tinye mmiri na-ahapụ dị ka otu awa. Ị nwere ike mgbe ahụ itucha na-amalite nri.

Ọtụtụ ndị na-enyo anyị enyo nke ndị a dịkwa ka usoro ha, ebe ọ bụ na ọ maghị otú e si esi ha. Na mbụ ya ụdị, ha agglutinate briquette. Ma mgbe Nrịrọ ya mfe amama n'ime a maara mushrooms.

osisi mushrooms

Chinese osisi ero, nke a na-akpọ ígwé ojii ntị, ọtụtụ-eji na-esi nri nke mba dị iche iche. Ọ bụ mkpa na kenkuwa, otú anya dị ka iberibe ọgbaa ọkụ akwụkwọ. Ọ bụrụ na ị na sere taabụ si ngwugwu, ị nwere ike na-eche na-esi ísì ụtọ amama anwụrụ ọkụ. Ma ya kpamkpam kpamkpam, onye nwere naanị amịkọrọ na mushrooms.

Wood ntị na-eji soups, e ghere eghe na stewed efere. Ha bụ ezigbo crunchy ma a-eji ire ụtọ elu. Mgbe Nrịrọ na mushrooms ụba banyere 7 ugboro. Mgbe nti zaa, i kwesịrị itucha ha na igbapu.

Tupu nri, juputara ọcha ha nke unyi na irighiri, wepụ siri ike mgbọrọgwụ. Ọ dịghị mkpa ka bee na nti ha dị nnọọ nta, iji kewaa iche iche akụkụ, idebe udi.

Ebe-eto eto eto ero

Chinese mushrooms nwere ike hụrụ ọ bụghị nanị na osisi, ma na-na cellulose, na ihe ndị ọzọ. Ha bụ ndị mfe mata: ha nwere a buru ibu ma na uru ndu na ụkwụ nwere ike ịbụ obere ma ọ bụ ogologo oge.
The agba nke okpu-adabere na ụdị ero na gburugburu ebe obibi nke ọ na-etolite. Young ntị ndị dị iche iche isi awọ-acha anụnụ anụnụ na agba, ma na afọ ha na-aghọ ìhè aja aja na agba. Ihe ọ bụla nwere ike ịbụ shades nke a okpu, anu-aru nke a ero bụ mgbe na-acha ọcha. The uto ha yiri azụ, ha udidi bụ ezigbo adụ.

Ma osisi ero na-enye aka?

All akụkụ nke ntị, nke ike ga-eri, ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-bara uru. Ha bụ ndị bara ọgaranya vitamin B na C, nakwa dị ka nwere nnukwu ego nke protein. Na ha mejupụtara nwere ihe nile Chọpụta ọcha na-mkpa ka mmadụ.

Karịsịa bara uru Chinese osisi ero dị otú ahụ ọrịa:

• Anaemia.
• Ọbara mgbali elu, ibu oké ibu na-arịa ọrịa shuga.
• Elu etoju nke acidity na cholesterol.
• Na belatara ọgụ.

Otú e si esi ero?

Wood ntị ghara obụpde n'elu elu okpomọkụ, ma ọ bụ, ọzọ, kwa obere. Nke a ga-eduga ná eziokwu na ha ga-abụ ma isiike ma ọ bụ akụda. Obụpde efere kwesịrị odika 15-25 nkeji, dabere na size nke ero.

Ka ọ ghara mmiri iri si uto, ọ na-adịghị atụ aro ka na-ekpo ọkụ ngwa nri na kpamkpam nnu efere. Ọfọn blended ntị na akwụkwọ nri, eyịm, herbs na apple.

Chinese black mushrooms (muer)

Nke a na umu bụ nnọọ uru, ọ bụ ọgaranya ígwè, protein na vitamin. Nri nwere ike a gbakwunyere na ụbọchị ma ọ bụ Lotus osisi. Black Chinese mushrooms - nro na silky, ma n'otu oge a obere crispy.

Muer ike ga-eri ka a onye amaghi onwe ya. Iji mee nke a, bee ha, ma ighe, ofe ma ọ bụ gbakwunye na efere. Dum mushrooms nwere ike stuffed. Nke mere na ha fụrụ akpụ, bụghị iji nanị jupụta ha na mmiri.

Olee otú iji kwadebe muer esi nri?

The mbụ Chinese mushrooms kwesịrị kpochara nke irighiri na asa na mmiri oyi. Mgbe nke a, wụsa mmiri ọkụ na-ahapụ maka a di na nwunye nke awa. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji idozi ha na tinye ke oyi na-atụ mmiri ọzọ. Na ala shelf na friji, ha ga-eguzo maka a di na nwunye nke ụbọchị. Mgbe oge ero n'af na-aghọ ihe dị ugboro 10 mbụ ya size, ma nweta ihe chọrọ softness.

shiitake ero

Nke a na umu-ewere a delicacy na toro na osisi stumps, nke na-akpan esichara. N'ihi obi ụtọ flavor, siri udidi na ihe ọhụrụ flavors dị nnọọ ewu ewu shiitake mushrooms. Photos aka ịghọta otú ha na-ele.

Ọchịchịrị aja aja okpu efere esịmde a dayameta nke 5-20 cm nwere a mara mma ụkpụrụ nke na-emepụta a ndim na cracks. Young stipe echebe album. Ọ na-agbaji mgbe tozuru okè spores. The kasị atọ ụtọ bụ ndị na mushrooms, okpu size adịghị gafere 5 cm. Ha ga-emeghe 70%, na a gbara ọchịchịrị aja aja, velvety agba.

Shiitake na nkà mmụta ọgwụ

Ndị a mushrooms na-eji ọ bụghị nanị na-esi nri ma n'ihi na ọgwụ na ahụ ike na nzube. Ọbụna n'oge ochie ha Njirimara, nke nwere nti utịp ke nwoke ike na-hụrụ.

A ọnụ ọgụgụ buru ibu nke vitamin na ịnweta mmiri na-ẹdude ke mejupụtara nke ero, belata cholesterol, ọbara sugar etoju, ọcha ọbara, wepụ akpụ na mmetụta bara uru na ịrụ ọrụ nke organism dị ka a dum.

Shiitake mushrooms, nke Site n'ibu na foto ha appetizing anya na ịma mma, na-eji na malitere ịrịa ọrịa, immunodeficiency, nchegbu, mgbe nile na-enwe ike ọgwụgwụ, ịda mbà n'obi, ọrịa nke eriri afọ tract na ọbara arịa. Chinese dọkịta kweere na mgbe oriri nke a ero prolongs ndụ.

Shiitake eji n'ihi ịchọ mma nzube, dị ka ọ na-etopụta ọzọ epithelium mkpụrụ ndụ na n'imeso dị iche iche ọrịa akpụkpọ.

Shiitake mushrooms esi nri

Ngwaahịa a na-atụle ga eluigwe na ala, ebe ọ bụ na ọ na-aga nke ọma na nke ọzọ Efrata na-adịghị ịkwụsịtụ ha uto. E ji mara caramel flavor enye efere pụrụ iche flavor.

Cook ndị a mushrooms nwere ike ịbụ nke dị iche iche ntụziaka, nke e nwere na-a ọtụtụ. Shiitake n'ụzọ zuru okè na akwụkwọ nri, noodles na anụ. Ọ bụrụ na ị akpọọ nkụ ha na imi, ọ kasị mma ịhọrọ ndị mushrooms nwere a okpu na a ibu n'obosara.

È nwere contraindications?

Shiitake ga-eri na ịkpachara anya, dị ka ha nwere ike ime ka nfụkasị Jeremaya mere. Tinye ha na ihe oriri ga-abụ obere òkè, n'ihi na ha nwere bioactive bekee. Women na ọnọdụ na-enye nwa ara nne kwesịrị izere efere nke na-kwadebere na mgbakwunye na nke a dịkwa ka usoro ha.

Ọ bụ ezie na iji ihe shiitake bụ-apụghị ịgbagha agbagha, a ụbọchị ga-eri ihe karịrị 200 grams nke ọhụrụ ngwaahịa, ma ọ bụ 18 grams nke Fikiere.

ero ganoderma

Ha nwere oké ike ọgwụgwọ, ya mere, ha price bụ nnọọ elu. Too a Chinese ero Ganoderma siri ike, ha na-eto eto na ogwe a ọhịa piom na n'okpuru ụfọdụ ọnọdụ ihu igwe. Taa, Chinese ero a na-eji na ịchọ mma na ọgwụ na nzube.

Properties na mejupụtara

"Ero nke anwụghị anwụ" nwere a akụ na ụba nke chemical mejupụtara na e dere amino asịd, vitamin, minerals na ọdụdụ asịd na ndị dị oké mkpa maka ụmụ mmadụ. Pulp ganoderma nwere antihistaminic na antiallergic edinam, na-mma na absorption nke oxygen. N'ihi terpenoids ero enwekwu iguzogide nrụgide na-egbochi na-akwakọba na ahụ free radicals.

Ọ na-eji na ntecha na Chinese mushrooms. Photos ga-amata ganoderma. Ọ mma metabolism, akpali imu nke anụ ahụ, ibelata ịka nká usoro, na nwere a rejuvenating mmetụta. Dabere na nke a na ọ na-akwadebe a pụrụ iche ihu masks, nke dị nnọọ ewu ewu n'etiti ụmụ agbọghọ na ndị inyom.

Linchzhi enwekwu ọgụ na-egbochi autoimmune ọrịa. Ọ bụ irè bronchial ụkwara ume ọkụ, malitere ịrịa ọrịa, ọrịa nke obi usoro na nweekwa usoro.

Chinese mushrooms iji na-emepụta extracts. Ha na-ewu ewu nnọọ, dị ka a mma N'ihi bụ anya na-ama mgbe mbụ were.