Olee otú ime ka caramel mmanụ ụgbọala: nzọụkwụ site nzọụkwụ ndu

A ole na ole ruo iri afọ gara aga, mgbe ụmụ mmadụ raved ohere ngagharị, rocketry omume ntụrụndụ bụ niile ọnụma. Na ụmụ akwụkwọ, na okenye nwoke ịnụ ọkụ n'obi wuru na-adọba ụgbọala na esi nlereanya Tammy si scrap ihe. Ugbu a-akpali a obere ụra, ma ihe nwere ike ịbụ ọzọ fun karịa na-agba ọsọ ya ugbo elu mere na ikuku? Olee otú nwere ike ime ka a rọketi ofufe? Ndị kasị oké ọnụ na ihe - ojiji caramel mmanụ ụgbọala, a ngwakọta nke ammonium nitrate na carbohydrate.

Ihe dị gị mkpa

A set nke mmiri na-adịghị otú ukwuu.

1. Sugar ma ọ bụ sorbitol - na akụrụngwa maka caramelization.

2. ammonium nitrate (i nwere ike iji a dị iche iche, ihe banyere nke a n'okpuru).

3. Metal akpa - emekarị na-emebu Mkpọ, ọ bụ ezie na ọ ka mma na-efere ya na oké mgbidi - maka ihe edo kpo oku. Mma - Enamel ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara, izere mmeghachi omume ngwọta na tableware foto.

4. electric stovu - nri mmanụ na gas afụnwu ọkụ nwere ike ịbụ!

5. The akwụkwọ ma ọ bụ ndị ọzọ akwụkwọ impregnate (ma ọ bụrụ na gị na ihe mgbaru ọsọ - adịghị nnọọ mmanụ ụgbọala caramel na swiit akwụkwọ). Ọ na-eji na rọketi engines, impregnating okokụre, "caramel" na ihicha (na-enweghị kpo oku).

6. nchedo: enyoanya na uwe.

7. ventilashion.

Atọ n'ichepụta usoro

Mee caramel mmanụ ụgbọala nwere ike ịbụ dị iche iche. Ihe kacha - nanị mix Efrata. Ọzọ "caramel" esi nri - mfe ma ọ bụ evaporation. Na ot Ịgwakọta mmanụ ụgbọala wụsara n'ime iko ite na maa jijiji ọtụtụ ugboro, mgbe e mechiri iji gbochie mmiri absorption. Na kpọmkwem eji na-engines nke agba ụdị mmanụ ụgbọala ga-ọma akara, ma ọ bụghị ihe ize ndụ nke gbawaranụ.

Cook, ma ọ bụ kama mmanụ ụgbọala gbazee caramel na okpomọkụ nke 120-145 degrees tupu full mgbanwe na guzobe nke sugar uka na a anọgidesi yiri a mmiri mmiri semolina. Maka mgbutu Efrata adịghị mkpa. Ọ dị mkpa ka-esi na-aga n'ụzọ, ka ha ghara kpụrụ ikuku egosipụta. Agbaze agụnye evaporation na mgbakwunye na nke mmiri na ụdi evaporation. Ụkọ ihe ụfọdụ nke usoro a: mmanụ ọkụ mụ mmiri, na ọ na-ebelata ọnụego ya combustion.

Ntụziaka № 1

Caramel mmanụ potassium nitrate (potassium nitrate) - kacha mma nhọrọ. Efrata na-e na-esonụ otosịrị iru: sugar ma ọ bụ sorbitol - 35%; nitrate - 65%. Nitrate mịrị amị na a ewepụghị pan general banyere 100-150 ogo banyere awa abụọ. Mgbe ahụ ground maka banyere 20 sekọnd - ọ bụ omume na-eji ngwa agha ma ọ bụ na a na kọfị grinder.

Ịtọ hà òkè na 50 grams. Ghara inye nsogbu na-egweri nke sugar, ọ dị mma ịzụta njikere mere icing sugar. N'ihi na "esie" ma ọ bụ caramel mmanụ ụgbọala onye ikwo ihe, ọ dịghị ihicha dị mkpa. Ntọt arụmọrụ, ike-atụkwasịkwara a ngwakọta nke 1% ígwè oxide (Fe ₂ O _3).

Ntụziaka № 2

Caramel mmanụ sodium nitrate. Atụmatụ a ngwakọta - ọ bụ ihe hygroscopic. Ọ ga-ewe 70% nke ammonium nitrate, 30% sugar, na mpịakọta abụọ nke mmiri (200%).

Ntụziaka № 3

Iji ha adịghị atụ aro. Nke a caramel mmanụ ụgbọala ammonium nitrate (ammonium nitrate). Gịnị mere na ọ mma na ntị ka ndị ọzọ Ezi ntụziaka? N'ihi na ọ bụ ihe na-ejighị n'aka compound, na kpo oku ọ bụla nwere ike na-aga na-ezighị ezi. Dị ka a n'ihi nke mbido, o yiri ka kwụsị ọkụ!

Ke adianade do, na mmepụta nke "caramel" nke ammonium nitrate na-ekenyela nnọọ na-egbu egbu uzu oku. Ya mere, ihe niile Ezi ntụziaka iji ammonium nitrate nwere ọzọ mmiri iji tọghata ya n'ime a sodium ma ọ bụ potassium. Ihe kacha ụzọ version na sodium. Were 40% ammonium nitrate, 45% nke mmiri soda na 200% mmiri. Rịba ama na mmiri mmiri larịị na Takọọ ruo mgbe dịghị amonia isi kpamkpam. Mgbe ahụ tinye mmiri na mbụ larịị (na ọ na-ikpe vaporized), tinye 15% sugar na-echere ruo mgbe ọ dissolves.

akpali

Iji dịkwuo irè "caramel" ya kwukwara iche iche akpali. The kasị ewu ewu na - ígwè oxide. Naa maara nke ọma caramel mmanụ ụgbọala na aluminum. Warning! aluminum nitrate ngwakọta nwere ike edita na ọnụnọ nke mmiri. Karịsịa dị ize ndụ nke ọnụnọ ọ bụla alkali adịghị ahụ nwere ike ịbụ ugbu a na nitrate, dị ọcha zuru ezu ma ọ bụ mee onwe ha. Ya mere, na mmanụ ụgbọala na ndabere nke aluminum nitrate dị ka mkpali a choro iji tinye 0.5-1% nke ọ bụla na-adịghị ike acid, na bụghị eziokwu na nke a ọnụ ọgụgụ ga-ezu, - ọ na-adabere na àgwà nke nitrate. Boric - mma nhọrọ. Oxalic acid na acetic acid na-adịghị adabara - aluminum mkpatụ na ha. Ọ bụrụ na n'oge nri usoro heats ngwakọta foams na emit a pungent isi nke amonia - mkpa ozugbo ewepụ ya site na taịl nile na mikpuru n'ime mmiri.

N'ozuzu, ndị enwe mma akpali nwetara raketostroitelyam onye mụtachara mfe ụdị mmanụ ụgbọala. Na-amụta ụfọdụ onwu agaghị gbochie: iji njikere mere ndụmọdụ dị mfe, ma ọ bụ ọtụtụ ihe bara uru karịa ihe ọmụma na nghọta nke ihe ị na-eme, na ihe ndị Jeremaya mere na-ebe ke ngwakọta.

Aluminum na-agbakwunyere na potassium, "caramel". Kwere ọdịiche - si 2,5 ka 20%. Ihe dị iche iche na-enye dị iche iche ego nke mgbanwe ke mmanụ ụgbọala ọkụ ọnụego. Ọ na-atụ aro iji a * Tụkwasị na aluminum ASD-4.

Olee na-anọ mma na ahụ ike

The kasị dị ize ndụ mmanụ ụgbọala na-esi nri caramel site-agbaze sugar na nitrate, ma nke a na nhọrọ na kasị arụpụta. Ike na nke na-esi nri "caramel", ga-n'ụzọ zuru okè dị ọcha - mba ọzọ okwu nwere ike ime ka a ọkụ.

Nso e kwesịrị emeghe ọkụ - Explosions na kichin adịghị anyị mkpa. Ọ dị mkpa inyocha okpomọkụ nke ngwakọta - n'elu 180 ogo ọ na-ekwesịghị-akpọlite n'ọnọdụ ọ bụla!

Mgbe na-akpali bụ mma iji a osisi mkpisi iji zere oghom Jeremaya mere. Egbochi kwesịrị ịkpachara nnọọ anya, ma jiri nwayọọ nwayọọ: Air egosipụta na okokụre mmanụ ụgbọala iji edu ndú ka ihe mgbawa nke rọketi. Mgbe na-ejuputa a mmanụ ụgbọala na ụdị nwekwara mkpa ijide n'aka na ọ dịghị egosipụta. Na-arụ ọrụ dị mkpa iji gbatịa ma ọ bụ n'èzí, karịsịa na Ntụziaka na ammonium nitrate.

Ekwela Mike sugar na nitrate na na nkume igwe nri ọnụ! Mkpa Mike iche iche, weere site n'ikwe na a iko akpa.

Ndị bịara ọhụrụ na-ekwesịghị na-ekwurịta okwu na ammonium nitrate, mbụ na-agbalị ndị mfe ọtụtụ ala (na-adabere na nke potassium nitrate) Caramel mmanụ ụgbọala. Na-eme ka ọ bụla arụrụ n'ụlọ mmanụ ụgbọala ga-ewere ọnọdụ n'okpuru ịkpachara anya na-elekọta nke àgwà Efrata, okpomọkụ, mmiri ọdịnaya, na nnabata na niile nchekwa jikoro!

Ebe m ga-Efrata

Nitrate na-eresị na ụlọ ahịa na ngalaba nke ugbo onu ahia maka ndị ọkwọ ụgbọala dị ka fatịlaịza. Sorbitol - a sugar-eji dochie anya maka ndị ọrịa mamịrị. Ere, karị, na-ere ọgwụ. Fe ₂ O ₃ - ígwè oxide - na mbụ na-ere n'okpuru aha "red ígwè oxide". I nwere ike na-agbalị ime ya onwe gị site n'ịmụ mkpa akwụkwọ. Ịnweta hematite - otu ígwè oxide. Aluminum a na-eresị site na-emepụta nke Chemicals.