Cassia cinnamon, na otú ka iche ha onye ọ bụla ọzọ

Cinnamon - Nke a aromatic ose nke na ọtụtụ-eji esi nri. Ọ na-ekele kemgbe oge ochie maka ya na-agwọ ọrịa Njirimara. The-esi ísì ụtọ nke cinnamon, ọtụtụ ndị a na-coziness na ịhụnanya, na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ achịcha. Ya mere, ọtụtụ nwunye mgbe niile ịzụta a ose. Ma naanị ma ọ bụrụ na ha nweta cinnamon? Dịcha, ọ fọrọ nke nta onye ọ bụla maara na e nwere ndị abụọ yiri ngwa nri - cassia na cinnamon. Olee otú iche ha, i kwesịrị ịghọta. Mgbe niile, ọtụtụ nkịtị na ire bụ cassia - ogbenye mma ma na-na-emerụ dochie a ose.

uru nke cinnamon

Ọ bụghị site ohere a ose mara na ewu ewu kemgbe oge ochie. Ọ na-eji ọ bụghị nanị na-esi nri ma na-na na nkà mmụta ọgwụ. E kweere na cinnamon soothes na-enye udo, na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ emeso. Ke adianade do, nke a ose bụ invigorating, na-enye a ọma na ọnọdụ na mma ebe nchekwa. Ọ nwere ọtụtụ manganese, calcium, ígwè na eriri. A akpan akpan umi eugenol accelerates anụ ahụ imu na-emerụ na-agwọ ọrịa.

Nkà mmụta ọgwụ ọgbara pụtara ọgwụgwọ uru nke cinnamon. Nke a ose nwere ndị na-esonụ Njirimara:

• -akpali ụbụrụ ọrụ;
• Ọ thins na ọbara;
• Ọ ebibi bacteria na nje;
• Ọ na-egbochi uto nke fungal ntule;
• apụta ihe glucose etoju;
• ebelata mbufụt;
• Ọ wepụrụ ndị karị nke imi;
• selata ịka nká;
• Ọ combats flatulence, mma mgbaze;
• Ọ ọcha aru nsí na salts.

Olee otú iji cinnamon

Ndị akacha eji nke a ose na esi nri. Onye ọ bụla bụ maara isi nke mmiri na cinnamon, nke a na-ejikọta ya na nkasi obi na juu. Ma nke a oge na-aga nke ọma na-agbakwunyere desserts, ihe ọṅụṅụ, salads, isi efere. Karịsịa ewu ewu kọfị na cinnamon, apụl achịcha ma ọ bụ butere ọkụkọ.

E nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka iji cinnamon na-emeso a dịgasị iche iche nke ọrịa:

• ọkara teaspoon nke ntụ ntụ na a tuo nke nwa ose na-eme ka a iko esi mmiri, ajụkwa ubé, tinye a spoonful mmanụ aṅụ na-aṅụ flu ma ọ bụ oyi;
• ma ọ bụrụ na ị mix a spoonful mmanụ aṅụ na ọkara a ngaji cinnamon, a ngwakọta na-enyere na ọ dịghị òkè mkpọchi na ụkwara;
• infusion nke cinnamon na mmanụ aṅụ, dị ka na-eji na ihe efu afo, na-enyere aka belata ibu;
• a cup of yogot na a teaspoon nke cinnamon ụtụtụ na-enyere aka igosi mgbaze na normalize ọbara mgbali.

Ị nwere ike iji cinnamon na cosmetology. Mgbe agwakọta ntụ ntụ na mmanụ aṅụ ya lightens akpụkpọ, na-eme ya ọzọ obi. Mgbe kwukwara na ntutu nkpuchi accelerates ha ibu.

ụdị cinnamon

Nke a ose na-nnọọ uru na n'ebe nile. Ma usoro nke na-a cinnamon bụ nnọọ na-ewe oge, na osisi, n'ụgbụgbọ nke e maka ya mmepụta, na-etolite naanị n'ebe ole na ole. Ya mere, ihe ka ọtụtụ na ire nke nkịtị na cassia na cinnamon. Olee otú iche ha si na onye ọ bụla ọzọ, dị nnọọ ole na ole ndị mmadụ mara. Na-emekarị ndị mmadụ adịghị aghọta na e nwere ndị 4 ụdị cinnamon, nke naanị otu onye bụ bara uru n'ezie:

• Ceylon cinnamon, ma ọ bụ kinamon - na ọ bụ a n'ezie oké ọnụ ose;
• Indonesian ma ọ bụ Chinese cassia;
• Malabar aja aja ma ọ cinnamon osisi, na-akpọ "cassia vera";
• cinnamon ma ọ bụ cinnamon ose.

Ke adianade do, na ire, nakwa dị ka na mmepụta nri na-eji dochie anya cinnamon: Cinnamomum Burmese ma ọ bụ laurel na cinnamon wepụ.

Ceylon cinnamon

Na cassia na cinnamon bụ ezigbo oseose flavor na-eme ka achịcha tastier. Ma na-na-erite uru na ose na osisi toro na Ceylon, n'àgwàetiti Sri Lanka na South India. Ọ bụ ihe kasị bara uru ụdị cinnamon - Ceylon. O nwere a ọgaranya siri flavor na ìhè aja aja. Cinnamon ruo ndị dị otú ahụ mkpa na-emebi emebi, mfe dara mgbe.

N'ihi ya mmepụta na-eji na-eto eto osisi noo 1-2 afọ. Ebe ọ bụ na ha wepu a mkpa oyi akwa nke dị n'ime ogbugbo. Anyanwụ ya-Fikiere na n'aka-ọbọp ke a tube. Mgbe ahụ, ọ na-bee n'ime mkpara nke ogologo banyere 12 cm ma ọ bụ milled n'ime ntụ ntụ.

Njirimara cassia

N'agbanyeghị eziokwu na nke a karịsịa ose na 90% nke ikpe ọkọnọ anyị ụlọ ahịa, mmadụ ole na ole maara aha. Gịnị bụ cassia, mara ukwuu n'ime osi ite na ndị na-na-kpọrọ aku ahụ ike ha. Nke a nanị na-mere si osisi, cinnamon metụtara, ma na nta dị iche iche. Ha na-eto na Vietnam, Indonesia na China. N'ihi na mmepụta nke cassia iri dum iberibe n'ụgbụgbọ osisi afọ na-erughị 7 afọ. Ya mere, mkpara a nwetara sizinin dị ikwesi na ike ike, na isi nke nkọ ya na-elu ilu.

The ize ndụ cassia

Otu ga-agbalị ịchọpụta ma ọ bụrụ na ị zụrụ n'ezie cinnamon, n'ihi na esi ísì si a adịgboroja ka mma. Ma, n'ezie, mgbe nile iji cassia nri bụ ize ndụ nye ahụ ike. Ọ nwere nnọọ nnukwu ego nke tannins, na ọtụtụ ihe - coumarin. Ya ọdịnaya bụ karịa karịa nke 1,200 ugboro. Na cassia bụ ugbu ke ichekwa ihe karịrị 2 g / n'arọ.

Coumarin ma mara dị ka oke nsi na bụ nnọọ na-egbu egbu ụmụ mmadụ. Na Ugboro were, ọ na-agbakọ na-emebi imeju na-na akụrụ. Mmadụ na-amalite isi ọwụwa, afọ mgbu, dizziness. Ọ mụtara na a ize ndụ dose of coumarin maka ụlọ akwụkwọ ọta akara nwa ahụ na-dị na kuki na 4 "cinnamon". Adult nsí na-ama 6-7 mg cassia, nke ahụ bụ a-ise nke a teaspoon.

Isi iche si cassia cinnamon

Ke akpa ilekiri, ndị a ngwa nri na-adịghị dị iche iche, ya mere e dị otú ahụ a ọgbaghara. Ọtụtụ ndị nwere ike were na ire-anọchi anya na cassia na cinnamon. Gịnị bụ ihe dị iche n'etiti ha, ọ pụrụ ịghọta site n'inyocha ha n'ụzọ zuru ezu ihe ịrịba ama. Ebe ọ bụ na ọtụtụ ndị na-azụta na ntụ ntụ, ọ dị mkpa ịmata otú ha dị iche. Ezi cinnamon bụ Mkpa ọkụ na agba, nwere a siri ụtọ flavor, ubé ụtọ. Cassia bụ ọchịchịrị, ọbụna na a ọbara ọbara tinge, ọ na-esi isi ihe sharply doo ilu aftertaste.

Ruo nke cinnamon na cassia

Ọ bụ na nke a ụdị, a ose bụ ihe bara uru. Na ntụ ntụ na-atụkwasịkwara ntụ ma ọ bụ starch, ime ya ọzọ crumbly. E wezụga nchekwa Grinded ose adịkwa ya okpukpo na uto. Na nkpa-n'aka ahu mfe tụnyere na cassia cinnamon.

• The kasị mara mma - na ọ bụ anya. Cinnamon ruo-mere nke a plurality nke nnọọ mkpa n'ígwé nke tightly gbagọrọ n'ime a tube. Ha tightened na abụọ na n'akụkụ yiri mpi a ebule. Cassia nwere a Ntụ udidi na a nnukwu ọkpụrụkpụ, ọ dị gbagọrọ ọjọọ. Ọ nwere ike screwed na otu akụkụ naanị.
• Ha dị iche na agba. Cassia nwere a ọbara ọbara-agba aja aja na agba, mgbe mgbe heterogeneous. Na Ceylon cinnamon otu ma n'ime na n'èzí - ìhè aja aja.
• tubule njupụta - bụkwa a pụrụ iche ihe ịrịba ama. Cassia bụ nnọọ ike ike na fibrous, ya ike ikwo ihe, ọ pụrụ ọbụna agbaji grinder. A Ceylon cinnamon ezumike ọbụna aka.

Olee otú ịhọrọ a n'ezie cinnamon

Ọtụtụ mgbe, ndị mmadụ na-enweta nke a ose na a kaa akara akpa, gịnị mere na-ezipụta na agba, ka naanị sniff ọ ada ada. Na nke a, anyị ga-akpa anya na aha na mba nke emeputa. Nke a Ceylon cinnamon emepụta Sri Lanka. China, Vietnam, Indonesia, na ihe ndị ọzọ na-na mmepụta nke cassia. Akọ na uche emeputa ga-egosi na ezi ngwaahịa aha: Cinnamomum zeylonicum - a ezigbo cinnamon na Cinnamomum aromaticum - adịgboroja.

Ke adianade do, ọ ga-afụ ụfụ ntị ka price: ata cinnamon nwere ike ịbụ ọnụ ala, ọ bụ na-emekarị 5-10 ugboro ọzọ dị oké ọnụ karịa cassia. Ọzọ dị mkpa bụ adị ndụ. Mgbe a afọ nke nchekwa cinnamon tụfuru ya Njirimara na flavor.

Olee otú elele àgwà nke ulo cinnamon

Na ihe banyere ndị mụtara na e nwere cinnamon na cassia? Olee otú ịmata a adịgboroja home ama zụrụ ngwaahịa? I nwere ike na-ele ndị na agba, nke mere na ọ bụghị oké ọchịchịrị gbara, smelled. Ma ndị kasị ihe ọmụma n'ụzọ - bụ na-a obere ntụ ntụ na a dobe na a dobe nke ayodiin. Ezi cinnamon bụ fọrọ nke nta adịghị agbanwe agba, na cassia-aghọ ọchịchịrị-acha anụnụ anụnụ. Ọ nwekwara ike kpebisie ike dị ka uto. Cinnamon sweet-atọkwa ụtọ, nwere a nwayọọ flavor na siri esi ísì. Cassia nwekwara esi isi ike, obi ilu ma agba. Ma ọ bụrụ na ị na-awụkwasị a obere mmiri ịgbọ agbọ mmiri ntụ ntụ, pellet nke cinnamon aghọ gelatinous, red-aja aja.

Ugbu a, ị maara na yiri nnọọ cassia na cinnamon. Olee otú iche ha? Ọ bụrụ na ị arapara, mgbe ahụ, ị ga-agbalị na-agbaji ha. Ceylon cinnamon bụ na-emebi emebi, mfe agbajikwa, na cassia, na ok na ntụ. Arumaaru ga-a warara nke oké jikọrọ ọnụ, a nta kpara akpa, mgbe mgbe na naanị otu aka.

Ugbu a, ị mara na ahịa nke ẹdude na cassia na cinnamon. Olee otú iche ha na-echeta nnọọ mfe. N'ihi ya, i nwere ike ịnụ ụtọ niile bara uru Njirimara nke a magburu onwe cinnamon.