Ịhọrọ osisi ibe n'ihi na ise siga

N'ihi na ndị hụrụ ezigbo nri efere si na-ese siga meats bụ ihe dị oké mkpa nke na festive oriri. Ire na flavor nke ngwaahịa ndị a nwaa pụrụ iche shades na-enye ha sawdust na osisi ibe n'ihi na ise siga. Site na iji dị iche iche nke osisi otu anụ dị iche iche na ndị ọzọ na agba.

Olee otú ịhọrọ

Chopped osisi n'oge kpo oku enye ísì anwụrụ ọkụ, nke na-enye ihe na-adọrọ adọrọ ísì uto nke ngwaahịa. Na-emekarị na ọ na-eji maka na-aṅụ sịga ibe nke hardwood: beech, birch, akpu, alder, ukpa. Wonderful flavor enye efere osisi udara, pears, plums. Ibe nke apple na-ese siga na ngwaahịa na-eme ka softer na ndị ọzọ a nụchara anụcha, ọ bụ mma n'ihi na anụ ezi na ọkụkọ.

N'ihi na nwa-aturu na okuko na-kasị mma ruru eru beech. Alder osisi ibe - maka -ese siga azu na oke bekee. Iji melite uto nke nri na-eji obere obere eri blackberry, eucalyptus epupụta ma ọ bụ nwa currant. Ị nwere ike tinye sawdust ísì herbs: Mint, sage, rosemary, n'ọnụ mmiri akwukwo.

anya

Ị nwere ike iji osisi ibe maka aṅụ sịga si softwood. The resins ẹdude ke enye, ga-enye ndị na ngwaahịa onye wetara isi na a ilu uto. Birch nwekwara adịghị adabara. Oke mmiri ga smolder ruo ogologo oge, na-Fikiere osisi ibe nwere site n'oge ruo n'oge a gwara mmiri.

Isi nri n'ụlọ

Ọ bụrụ na e a Obere-smokehouses nwere ike ịbụ ihe atụ, ọ dị mfe na-aṅụ sịga ọkụkọ. Iji mee nke a ị ga-mkpa: nnu - banyere 120 grams, sugar - dịghị ihe karịrị 5 grams na 1 liter mmiri. All nke a dị mkpa maka tupu ọgwụgwọ. Of Efrata dị mkpa iji dozie brine nke n'elu, nke fillets na ebe. Mma ime ya na ihe Enamel saucepan. The brine nwere ike kwukwara a ole na ole peas nwa ose. Arịa na ọkụkọ ga-eguzo a friji maka ihe dị iri na isi ka iri na asatọ awa na okpomọkụ nke 4 ... + 5 degrees. Site n'oge ruo n'oge iberibe mkpa tụgharịa.

Mgbe fillets prosolitsya, mkpa ka ịgbanwee ya na akọrọ akpa na-etinye azụ na friji 1 hour. N'oge a, igbapu ngafe ọmụmụ site na ya. Mgbe ahụ, na anụ ga-enịm ke a okporo n'ihi na ise siga. ikpeazụ size họrọ dabere na ihe ị na-aṅụ sịga na otú. Na ọzọ ogbo ị dị nnọọ mkpa na-etinye net ngwaahịa na home smokehouse.

Mgbe ala nke ikpeazụ, ọ dị mkpa wụsa ibe n'ihi na ise siga - mma mkpụrụ, abụọ spoons - na ịtọ pan na-anakọta abụba. Mgbe nke ahụ gasịrị ga-emechi na ngwaọrụ na-etinye ya na a ukwuu kpụ ọkụ n'ọnụ elu (e.g., a gas kwuru). Mgbe ị na-anụ a crackling (na-emekarị 5-15 nkeji), ọkụ ike-agbanyụrịrị, n'ihi na ibe n'ime mmalite smolder. Ọ dị mkpa na-ahapụ ngwaọrụ wetuo obi maka banyere atọ ka awa isii. Mgbe ahụ, smokehouse nwere ike parse na wepụ ísì na obi ụtọ na agba nke ngwaahịa. Otú ọ dị, anụ ga-mkpa ọzọ na-esi nri. The net mgbe ị na-apụghị gbaa. Rie ọma!

Ebe ịzụta ibe n'ihi na ise siga

Ihe ndị a, n'ezie, mma ịzụta ke ọpụrụiche, gụnyere online echekwa. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka ibe maka aṅụ sịga onwe ha site na scrap ihe, ị nwere ike nweta na-ejide osisi, impregnated na ihe ọ bụla ọgwụ, nwedịrị ike ịta ụmụ mmadụ mejupụtara.

Na mmepụta nke ọkachamara dị ka akpan esichara ngwaọrụ, ma ihe ngwọta na ha na-eji, na-ebelata mmebi a kacha nta na-enye nri a obi ụtọ okpukpo na uto.

The price nke osisi ibe dịgasị ukwuu site na online echekwa. Ọ na-adabere ọ ụdị osisi, dị ka nke ọma dị ka ihe ndị dị ka ndị dị anya site na Moscow, n'ihi na ihe atụ. Ọfọn, ma ọ bụ site ọzọ nnukwu shopping center. Na isi obodo, nkwakọ alder ibe uru iri ise rubles. Otú ọ dị, cheta na n'agbanyeghị ebe ị zụta ngwaahịa a, ọ ga-echebe site mmiri ma kpọmkwem ìhè anyanwụ. Na nanị mgbe ahụ ka ị ga-enwe ike na-enwe elu àgwà ngwaahịa nke nwere nri mgbe ọ bụla nke afọ.