Nwere ike m na-aṅụ ime biya na wheel: otú ukwuu mmanya bụ na a frothy ọṅụṅụ

Mụbara penalties maka mmanya na-egbu ịnya ụgbọ emeela ka ọtụtụ ụgbọ ala nwe ibu ihe ndị ọzọ enyịn, na oké njọ. Ịrụ Ọrụ Dịịrị ọkwọ ụgbọala nwere ike imeli na ọbụna lightest infraction, ma jiri nlezianya na-amụ ihe onunu ikwọ. Ma ọ bụrụ na a siri ike na-aba n'anya, biya na cocktails, ihe niile bụ ihe doro anya, ụfọdụ mmiri mmiri inwe a zoro ezo iyi egwu nke igbu egbu. Nwere ike m na-aṅụ ime biya na wheel? Taa, anyị ga-agbalị ịza na-maximized a nke.

Home ime biya: ike na Nwa

Tupu ị na-aza ajụjụ banyere ma na ị nwere ike na-aṅụ kvass na wheel, ọ dị mkpa iji chọpụta na Nwa na ụdị ihe ọṅụṅụ. Ndị kasị mfe nhazi ọkwa-egosi nkewa nke kvass n'ụlọ na-emepụta na ulo oru mmepụta. Dabere na kpọmkwem onunu ụdị kpebisiri na pasent nke mmanya na ya, na ya mere na o ma ọ bụ na-apụghị ime nke ịkwọ ụgbọala.

Iji malite, ka anyị tụlee otú nke ukwuu mmanya kvass home mmepụta. Na nke a, mgbe ọ na-atụ aro na-ezipụta ihe abụọ dị mkpa isi: chọpụta kpọmkwem ike nke ihe ọṅụṅụ bụ nnọọ ihe siri ike, ọ ga-eti na ọtụtụ n'ime ya bụ ezi elu na ike na-eme ka nwa oge igbu egbu.

Ọtụtụ Ezi ntụziaka nke na-eme kvass n'ụlọ na-agụnye mmiri dị ka malt, mmiri ọkụ, sugar na yist. Mgbe ụfọdụ, a na-aṅụ, ị nwere ike itinye achịcha, tomato ma ọ bụ mkpụrụ, ọ ga-enye ya uto ọhụrụ, kwesịrị ncheta flavors. The isi akụrụngwa emetụta ebe e wusiri ike, bụ yist, na-amụba ka ọnụ ọgụgụ ha, ị akpasu amplification degrees, mbenata - gharazie ya.

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-agbalị a ọṅụṅụ na otu, tupu a ogologo njem ụgbọ ala, na-n'aka-elele na onye arụpụtara ya, ọ bụrụ na e mmanya na kvass. Ndị a dị mfe anya ga-ekwe ka ụgbọ ala nwe zere a zuru ezu akwa ya pụta.

Kvass ụlọ ọrụ: ike na Nwa

Olee otú mmanya bụ na kvass, rere na-echekwa? Ná nkezi, a ebe e wusiri ike nke ndị dị otú ahụ na-aṅụ bụ banyere 1-2 percent (sitere na site 0,7 ka 2.6, na, na-kpọmkwem), a yiri ego dị ntakiri na-emekarị kpamkpam ngwa ngwa, na-enweghị na-ahapụ a Chọpụta na enweghị na-emetụta ikike iji ụgbọ ala. Ọ na-kweere na ihe ọṅụṅụ na-emepụta na imewe nke ala ụkpụrụ, bụ kpamkpam mma, ya iji na-ejedebeghị ọbụna a pụtara-eto eto afọ. The isi mmiri nke dị kvass na-emekarị bụ na mmiri na sugar nakwa dị ka lactic acid na carbonic acid (nke ikpeazụ Efrata na-kpụrụ n'ihi compound na mmanya).

Basic iwu

Anabatakwa a ajụjụ banyere ma na ị nwere ike na-aṅụ kvass na wheel, ọ dị mkpa icheta na nke ugbu a omebe iwu norms. Ya mere, n'oge a na ọkwọ ụgbọala mgbe ụgbọala ga-eduzi ndị na-iwu nke 1 September 2013. Ya iche feature si ọzọ ụkpụrụ bụ ịdị adị nke njehie mgbazi ngwaọrụ eji ịchọpụta ogo nke igbu egbu. Egosi nke a criterion bụ hà 0,16 mg kwa liter nke ikuku na ị na-ekuru. Ndị dị otú ahụ enyemaka ikwe na-akwọ ụgbọala na ụgbọala na-mgbe na-aṅụ kvass, yogot ma ọ bụ ndị ọzọ fermented ngwaahịa.

Na-akwọ ụgbọala mgbe na-aṅụ mmanya ida nke kvass

Ya mere, ihe ị na-eme ma ọ bụrụ na onye na-akwọ ṅụọ kvass? Mgbe m nwere ike ụgbọala? Ebe a bụ ihe atụ nke na-aba bekee ire ere atụmatụ na a typical Russian ụgbọala ọbara (nwoke, n'etiti-agadi, nwayọọ ibu Atiya). Ọ anya dị ka nke a:

• Kpọmkwem n'oge ojiji - banyere 2 ppm (onunu karama) ma ọ bụ ruo 5 ppm (ọṅụṅụ si gbọmgbọm).
• Mgbe 5-6 nkeji mgbe oriri - banyere 0,1 na 0.4 ppm, karị.
• Mgbe 10-12 nkeji n'ime ọbara ọ bụ naanị na orù ma ọ bụ ike home ime biya.
• Site 15-17 nkeji mmanya na-tutu amama na zuru, ị nwere ike agaghịkwa iche banyere nchekwa nke ije mgbe ụgbọala.

Dabere na nke a algọridim, ọ bụ ihe amamihe na-eche a obere oge mgbe na-aṅụ kvass, na na mgbe ahụ gaa.

Jiri maka ahu nke onunu

N'eziokwu, ọtụtụ ndị kwere na frothy ọṅụṅụ bụ nnọọ uru. Ka ihe atụ, ụfọdụ na edemede nke ụmụ amaala, ọ bụghị nanị na kemkwenye azịza nke ajụjụ banyere ma na ị nwere ike na-aṅụ kvass na wheel, ma n'ezie nwere ike ikwu na iji ya na a mgbe niile. Ọ na-kweere na o nwere mmetụta dị mma n'ebe ndị digestive tract, obi na ọbara arịa, na-enyere na-ebuli usoro nke metabolism, aj u na-abọli ọnọdụ zuru okè. Site n'ụzọ, kvass nwere vitamin (B na E, sugar na a dịgasị iche iche nke nnọọ uru Chọpụta ọcha).

Ọrụ maka ojiji nke na-aba n'anya

Olee otú kvass aṅụ ụgbọala? Ajụjụ a, onye ọ bụla ọkwọ ụgbọala ga-enye ya tụrụ atụ omume. Cheta na ọbụna ntakiri ojiji nke ngwaahịa nwere mmanya nwere ike ịgbanwe gị mmeghachi omume nke ga-eduga a n'ihe ize ndụ ka ndụ na ike. Ná mmechi, ga-amasị m na-echeta ọrụ nye site na iwu maka na-akwọ ụgbọala n'okpuru nduzi. Ya mere, ọ bụla, ọbụna ndị kasị ntakiri ngafe nke ẹdude ụkpụrụ nwere ike ime ka:

• na ịnọ n'ụkọ nke a na-anya ụgbọ ikike;
• na imposition nke a ezi nke 50 000 rubles;
• njide maka 15 ụbọchị (na ihe banyere nchọpụta nke mbanye, mgbe disqualification mmanya);
• na imposition nke a mma nke 30,000 rubles (ikere irè n'ihi na ndị inyom na steeti, na ikpe nke nchọpụta mbanye mgbe disqualification).