Olee otú ime ka a na-acha ọcha achicha: Ntụziaka na a foto

Olee otú ime ka a achicha, na-acha ọcha nke na mere n'anya ya delicacy bisikiiti na nwayọọ ude ga-eme ka ị na-echefu banyere ihe ọ bụla ọzọ? Iji sweet ntụrụndụ yiri a onyinye si snowy oyi? E nwere a ole na ole isi Ezi ntụziaka maka nke a eji megharịa ọnụ, na ọbụna novice osi ite na-nagide ha.

Simple ọcha achicha

Nkwadebe nke na-enwetụbeghị ụdị tọrọ ụtọ na-atọ ụtọ pụrụ iche ikuku na-adịghị achọ ọ bụla confectionery nkà na pụrụ iche talent. Dị nnọọ na-eso laconic, ma nnọọ zuru ezu Ezi ntụziaka, na nyochaa àgwà nke ngwaahịa zụrụ ke ufọkurua oro.

Efrata

N'ihi na a dị mfe ma na-atọ emeso ị ga-mkpa:

• 1 cup sugar;
• 0,5 iko nke butter na kwukwara sugar;
• 2 nnukwu ọkụkọ àkwá;
• 2 teaspoons vanilla wepụ eke;
• 1.5 iko nke nkịtị wheat ntụ ọka;
• 1,75 teaspoon mmiri powder (ntụ ọka, nnu na soda);
• 0,5 iko nke dum mmiri ara ehi.

mmiri

Preheat gị oven na 185 degrees. Were a size nke banyere 25x25 cm ụdị ịtụ ala butter, fesa ntụ ọka. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ na-eme ka muffin, ọ bụghị a-acha ọcha achicha, i nwere ike na-na mbụ obere Ebu na-enwe n'ime akwụkwọ fanye ha.

Na a na-ajụ sized nnukwu efere, gwọọ sugar na butter. Iti ke àkwá otu otu, mgbe ahụ ebido na vanilla wepụ. Na ọzọ nnukwu efere jikọọ ntụ ọka na mmiri powder, mgbe ahụ, tinye nke a ngwakọta na a creamy uka na mix ọma. Ná ngwụsị tinye mmiri ara ehi nke nta nke nta, ruo mgbe mgwakota agwa bụ dịtụ na-agbanwe na-eji ire ụtọ. Yet batter n'ime ebu (ma ọ bụ na-agbasa n'elu cupcake wụnyere).

Ime maka 35-45 nkeji na preheated oven. Ọ bụrụ na ị na-eme muffin, ga-ezu maka 20-25 nkeji. Ogbo achicha dị njikere mgbe ọ na-n'ụzọ nkịtị esite azụ mgbe mbadamba.

ndetu

• Nke a achicha na-ebipụ na ọkara na a ọcha anụnụ na promazyvayut mmasị sweet ude ma ọ bụ jam. Achicha decorating nhọrọ mkpụrụ, okooko osisi ma ọ bụ sugar ọgụgụ nke lotions, kpụrụ a confectionery ntụtụ.
• Jiri mmiri aluminum foil, ma ọ bụrụ na ị chọrọ achicha mmiri ezuru.

The snow-ọcha desert ikuku

White achịcha, photos nke na-ọtụtụ ndị na-hụrụ na agbamakwụkwọ albums, na-emekarị mere si akwa ọcha - ezigbo ihe n'ihi na-eke na mmetụta nke pristine whiteness na-adị ọcha. Ọ bụrụ na ị chọrọ a mmetụta, na-na-esonụ na ngwaahịa:

• 1.5 iko nke nkịtị wheat ntụ ọka;
• 1.5 iko ntụ ọka confectionery;
• 15 g mmiri powder;
• 6 grams nke nnu;
• 225 g nke butter abụba si kwukwara sugar;
• 2 iko nke ezi ọcha sugar (i nwere ike aja aja);
• 2 teaspoons vanilla wepụ eke;
• 7 egg-edozi (banyere 210 g, ma ọ bụ 1 cup);
• 1 cup of dum mmiri ara ehi.

nkwadebe

• Iji mee ka ikuku na-acha ọcha achicha igwekota kwaa sugar na butter. Ọ ga-ewe banyere nkeji ise ke kasị elu na-agba.
• Na a na-ajụ nnukwu efere, ikpokọta akwa ọcha, dum mmiri ara ehi na vanilla wepụ. Ewepụta.
• N'oge nke a ọzọ nnukwu efere jikọọ na mmiri powder confectionery na nkịtị wheat ntụ ọka.
• Ozugbo sugar-na mmanụ ngwakọta esịmde ezi anọgidesi, tinye ihe dị ka ọkara nke ayọcha akọrọ Efrata.
• Mgbe ahụ tinye na-acha ọcha ngwakọta nke mmiri ara ehi na àkwá, ka eti (ugbu a na ala ọsọ). N'oge ruo n'oge gbanyụọ igwekota na Rakes uka mpụta nke akpa, iji hụ edo Ịgwakọta nke mmiri.
• Ozugbo mmiri mmiri na-etinye obi gị dum, laghachi nnukwu efere ya na ndị fọdụrụ akọrọ Efrata. Tinye obere ka n'ozuzu ibu, oge ọ bụla na-eche na ihe niile mmiri emi okụrede, etinye obi gị dum n'ime mgwakota agwa - ọ ga-agbanwe, silky na obụpde-na-acha ọcha.
• Ozugbo wụsa batter n'ime pan, Agbaghara sweet butter ma fesa na semolina ma ọ bụ ntụ ọka.
• Ime na preheated oven iri atọ - iri anọ nkeji, ịlele na ịdị njikere nke ogbo achicha na a tutpik ma ọ bụ a osisi mkpisi.

na-enye aka mma

• Jide n'aka na ihe niile Efrata na-na ụlọ okpomọkụ tupu ị malite mix ha.
• Nke a na-acha ọcha achicha nwere ike ịchekwa na friji ruo otu ọnwa, ma ọ bụrụ na ozugbo nri kechie ya tightly na ịrapara film.

Nhọrọ gbara ụka ude

Nke a incredibly-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ bụ n'ezie na achị, ma ọ bụrụ na nditịm eso mbụ uzommeputa, ị ejedebe na nke zuru okè na-acha ọcha achicha na ude na-edozi ude. Ọ bụrụ na ị tinye na chocolate achicha, ọ na-, n'ezie, na-akwụsị na-acha ọcha na na na-atọ niile Fans nke na-ewu ewu na ngwaahịa si koko agwa. Dị nnọọ jikọọ vanilla wepụ na almond, n'ikpeazụkwa, ị ga-enwe ike na-enwe uto, ahụkarị achịcha na obodo agbamakwụkwọ na ndịda n'ógbè nke US. Ọfọn, ezi uche na-akpali ngwoolu n'ụdị oroma ma ọ bụ lemon zest ga-eme ka a na-atọ ụtọ nri ezigbo okpomọkụ freshness. N'ihi ya, ị ga-esi nri otu ọcha achicha (Ntụziaka na photos aro n'okpuru), ma mgbe ọ bụla ọ ga-abụ a ọhụrụ uto.

Ọdịdị

Gbara ụka ude maka eji megharịa ọnụ ị ga mkpa:

• 4 cup achicha ngwakọta;
• 1 cup nkịtị ntụ ọka maka mmiri;
• 1 cup of ọcha sugar;
• 225 g gbara ụka ude;
• 2 tablespoons deodorized sunflower ma ọ bụ mmanụ oliv;
• 1 1/3 iko mmiri dị ọcha;
• 3 zuru ezu nnukwu ọkụkọ àkwá (ike-eji na ebe nke 4 protein na achicha ka nwetara a zuru okè na-acha ọcha);
• 2 teaspoons vanilla wepụ eke.

Olee otú ime gbara ụka ude achicha

• Were a nnukwu nnukwu efere, mix ya niile akọrọ Efrata site n'aka na-enyemaka nke corolla.
• Tinye mmiri mmiri Efrata na iti ngwakọta na a igwekota abụọ na atọ nkeji, ala ọsọ ọnọdụ. Anọgidesi kwesịrị edo.
• Nke a achicha abụghị nnọọ ike adahade na oven, otú họrọ ụdị nke na mgwakota agwa jupụtara n'ime atọ ebe elu.
• Ime na achicha na 175 degrees.

Of a ego, ndị mgwakota agwa bisikiiti nwetara abụọ dị iche iche na-ajụ sized, ma ọ bụrụ na i chọrọ, nwere ike wụsara n'ime Ebu obere mgwakota na-eme ka a atọ-oyi akwa ọcha achicha. Mastic ere achịcha dị iche iche na ụlọ ahịa na-okokụre ụdị, enthusiasts ka mara mma okooko osisi na icho mma nke eji megharịa ọnụ. Gịnị mere na-agbalị ya na ị?

mmiri na-nwe

E nwere Ezi ntụziaka na ọkaibe ọcha achịcha na nke idi naanị ahụmahụ osi ite. Ọ bụrụ na ị na-na na na-agbalị ime nke a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ na ntụziaka n'elu, o kwere omume na oge eruwo na-agbalị ha n'aka na-eke a ezi confectionery masterpiece.

Ihe ị ga-achọ

N'ihi na nri multilayer achicha gị mkpa ndị na-esonụ Efrata:

• 2.5 iko ntụ confectionery;
• 0,75 iko nke larịị ntụ ọka ime;
• 1 tablespoon ngwakọta nke ntụ ọka, nnu na mmiri soda (baking powder);
• 1 teaspoon mmiri soda;
• 0,75 teaspoons nke nnu;
• 0,5 iko ọdụdụ ịrọ arọ butter na kwukwara sugar;
• 0,5 cup vegetable shortenings (shortening dabeere na a ngwakọta nke akwukwo nri mmanụ);
• 1,75 cup nke ezi sugar (i nwere ike aja aja);
• 1 tablespoon nke eke vanilla wepụ enweghị adịghị;
• 1 nnukwu egg;
• 1.5 iko nke ice mmiri;
• 3 nnukwu ọkụkọ nkochi ime akwa me ka ụlọ okpomọkụ;
• 0,25 teaspoon potassium tartrate.

Ịchọ Mma ọcha achicha ga-iso isi nke glaze. N'ihi ya nkwadebe ga-mkpa:

• 170 g nke na-acha ọcha chocolate (mkpa chopped n'ime chunks);
• 1.5 cup ezi granulated sugar (ma ọ bụrụ na chọrọ nwere ike na-agba aja aja sugar);
• 0,33 iko nke nkịtị wheat ntụ ọka maka pastries;
• 1.5 iko nke dum mmiri ara ehi;
• 0,33 iko nke ukwuu abụba gbara ụka ude;
• 1.5 iko nke jisịrị, ma nnọọ oyi sweetened butter, nke a ga-bee n'ime obere iberibe;
• 1 teaspoon eke vanilla wepụ.

N'ihi na kwukwara mma, ị pụrụ a ọcha ma ọ bụ acha confectionery posypku ma ọ bụ okokụre ọla mere nke mastic, dị ka petals na buds. White achicha na okooko osisi nke plastic sugar ule ga-enye a pụrụ iche nkwado nlekiri ọ bụla ememe, ma ọ a ụbọchị ọmụmụ, ihe ncheta ma ọ bụ a dara oké ọnụ agbamakwụkwọ.

Mepụta a masterpiece

• Preheat oven ka ọkara okpomọkụ. Promazhte butter atọ 20-cm okirikiri Ebu maka bisikiiti, na-etinye na ala nke jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ, nke nwekwara mkpa teghị n'elu na butter ma ọ bụ margarine. Wụsa na ntụ ọka akwụkwọ.
• Ifucha ma ụdị nke utu ọka, na mgbe mix na a nnukwu nnukwu efere akọrọ Efrata: ntụ ọka, mmiri mix, mmiri soda na nnu. Ewepụta.
• Nnukwu efere nke electric igwekota na a spatula whisk butter na akwukwo nri shortenings, site n'isetịpụ nkezi ọsọ. The anọgidesi nke ngwakọta kwesịrị creamy (ọ ga-ewe banyere 3-4 nkeji). Ịgbakwunye sugar na vanilla wepụ na-anọgide na-eti ruo mgbe a cereal (banyere atọ nkeji). Ịkpali, ịgbakwunye egg na iti ọzọ ruo mgbe ire ụtọ. Tụgharịa na ala na-agba. Nke nta nke nta tinye ntụ ọka ngwakọta, nwetụ na ice-mmiri oyi. Ịkpali na-atụgharị na ala na-agba nnọọ ole na ole sekọnd. gị na-acha ọcha achicha ga-iso nke a achịcha (Ntụziaka - na photos, otú ị ga-enwe ike na-eme atụmatụ na njupụta nke chọrọ anọgidesi nke image).
• Na a na-ajụ nnukwu efere, whisk whisk na akwa ọcha na ude nke tartar. Jiri nwayọọ ebido n'ime mgwakota agwa.
• Kewaa mgwakota agwa n'ime atọ na akpọọ nkụ maka 40-45 nkeji, ịlele na ịdị njikere nke achịcha na a tutpik.

White Chocolate Frosting

• Agbazekwa ọcha chocolate na a ngwa ndakwa nri oven na-ekwe ka na-ajụkwa.
• Mix ntụ ọka na sugar na a saucepan na a oké ala. Tinye mmiri ara ehi na ude, na-etinye na ngwakọta na-ajụ okpomọkụ maka banyere 20 nkeji.
• Yet ngwakọta n'ime a Ịgwakọta nnukwu efere na ụtarị na a spatula na elu na-agba tupu jụrụ. Mgbe ahụ tinye mmanụ na whisk ọzọ ruo mgbe ire ụtọ. Ekwela gbanyụọ igwekota ruo mgbe frosting agaghị ikuku.
• Ịgbakwunye vanilla ọcha chocolate, whisk ọzọ ruo mgbe ire ụtọ. Ọ bụrụ na ngwakọta bụ kwa nro na ọmụmụ, a obere jụụ na iti ya ọzọ ruo mgbe ị na-ahụ chọrọ ọkpụrụkpụ. Ókè thickened gbazere nwere ike ubé gbazee ke a mmiri saa.

njikere eji megharịa ọnụ

Ọ na-anọgide na ajụkwa nke icing maka a nkeji ole na ole na friji ma jiri nlezianya na-ezukọta na achicha nke na-acha ọcha achịcha, mgbe iteto n'akụkụ na n'elu achicha frosting. Icho mma ya nwere ike kwadebere na sugar okooko osisi ma ọ bụ swiiti sprinkles.

Ọ bụrụ na ị chọrọ ka nwa-na-na-acha ọcha achicha, dị nnọọ dochie ọcha chocolate na a Ntụziaka na ilu (dịkarịa ala 75% koko).