Top yogot: fim, na-ewu ewu na ụdị, na oke nke

Today na-ewu ewu a ike ndụ na njikọ na kwesịrị ekwesị oriri na-edozi. Ndị na-ekiri ha dị na mma, na-maara ihe ọrụ maka ịrụ ọrụ nke ahụ na-egwu a ji mmiri ara ehi na ngwaahịa.

Dị mwute ikwu na, chekwaa na kefir yogot ma e wezụga uru bacteria na mejupụtara mgbe nwere dị iche iche colorants, nchekwa na ndị ọzọ na-emerụ nwekwara. Mgbe ị zụrụ ndị dị otú ahụ a ngwaahịa, ọ bụghị mgbe niile nwere obi ike eziokwu ahụ bụ na ọ bụ elu-edu. Ma ọ bụrụ na ị na-enweta ya na nke mbụ udia nwa ya, mgbe ahụ, obi abụọ adịghị ya n'ime bara uru Njirimara nnọọ ekwesịghị ịbụ.

Nso nso a, ihe na ọzọ ndị na-ahọrọ ime ka Mmiri ara ehi na ngwaahịa na ha onwe ha, karịsịa n'ihi na ọ bụ nnọọ mfe, ma ọ bụrụ na ụlọ nwere a yogot. Olee otú ịhọrọ ihe nlereanya kasị mma n'etiti ndị dịgasị iche iche nke amụma?

Standard yogot

Ngwaọrụ maka nkwadebe nke fermented mmiri ara ehi na ngwaahịa - na a obere ike nke thermal mgbidi, a uzo cover na a set nke iko. Yogot na-kwadoro site mains. Ya isi ọrụ - iji hụ na a mgbe nile okpomọkụ ofụri nri usoro.

Dabere na ihe nlereanya, na ngwaọrụ na-onwem na dị iche iche na ndị ọzọ ọrụ. Ike iko dịgasị. Ọ bụrụ na e nwere ọtụtụ ndị, onye ọ bụla e mere maka 120-150 ml. The iko nwere ike ịbụ ma plastic ma ọ bụ iko. Ha nwekwara a cover.

Ajụjụ mgbe ị na-ahọrọ a yogot

Iji mee nhọrọ ziri ezi, i kwesịrị ịza a ajụjụ ole na ole. N'ihi otú ọtụtụ ndị a ga-eji maka yogot? Olee otú ịhọrọ ihe kasị mma akpa maka nkwadebe nke mmiri ara ehi na ngwaahịa na ụmụ? Ike gị mgbe niile na-eso nri oge? Gịnị, e wezụga bred, na ị chọrọ esi nri na yogot? Olee nyochaa adị ndụ nke ngwaahịa? Ole ọnụ na-na-Usoro?

Ọ bụrụ na ị jụọ onwe gị ajụjụ ndị a, ọ ga-abụ bụghị otú ọtụtụ nhọrọ iji chọpụta ndị kasị mma yogot. Rating ngwá dị otú ahụ, ị pụrụ ime ka gị onwe gị site ịmata ihe na-kacha mma nhọrọ.

Number nke ndị mmadụ

N'ihi na otu onye oge ọ bụla yogot nwere ike kwadebere si 0,7 na 1 liter nke bred. Otú ọ dị, ntị ka ọnụ ọgụgụ nke ndị iko. O nwere ike ịbụ onye wetara ọnọdụ ma ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-esi nri a eji megharịa ọnụ maka 7 ndị mmadụ, na ihe nile Mkpọ ga 6. Mgbe nri iri a ọkpụrụkpụ oge si 6 12 awa, otú ngwa ngwa idozi ọnọdụ na-agaghị otú mfe.

ihe

E nwere plastic containers maka fermented mmiri ara ehi ngwaahịa na iko. Ma nhọrọ ha pluses na minuses. The doro uru nke plastic bụ na ọ bụ Mkpa ọkụ ka iko. Nke a cup ike-agbaji, nke dị ezigbo mkpa mgbe udia-eto eto ụmụ. Otú ọ dị, iko - ọzọ environmentally friendly ihe onwunwe. Na ọtụtụ na-ahọrọ ya n'ihi na eziokwu na ndị a na iko nwere ike sie.

nri oge

Fermented oriri nwere dị iche iche isi nri ugboro. On otú n'ụzọ ziri ezi ma n'ụzọ ziri ezi kwetara na paragraf a, na ọ na-adabere uto na uru. Dị ka ihe atụ, iji dozie bifivit ma ọ bụ simbilakt mkpa 6 awa. A nkwadebe maka acidophilus mmiri ara ehi - 12 awa.

Na amaghị na oge nke chaa, ọtụtụ n'ime ha taa na yogot na-onwem na Ngụọge. Mgbe a kwuru kpọmkwem oge, ọ na agbanyụrụ na oyi na-atụ. E nwere ọtụtụ ụdị nke ụda, nke notifies na ngwaahịa dị njikere.

Olee ihe ọzọ esiri yogot

Na mgbakwunye na bred, i nwere ike esi nri a otutu mmiri ara ehi na ngwaahịa. Dị ka ihe atụ, ụmụaka na-nnọọ uru acidophilus mmiri ara ehi, bifivit, Immunovit. Iji nọgide na-ọgụ okenye - simbilakt, vitolakt. Na-eme egwuregwu - bred, nakwa bred. Ndị na-achọ inwere ifelata - herbal yogot na kefir.

Onye ọ bụla, na-enweghị isịneke, bụ bara uru yogot na obi cheese nri ọrụ. Ọzọkwa, e nwere ngwaọrụ na ikpokọta ọrụ nke bred na ice ude. Ùgwù ha nkwadebe nke desserts nwere nnọọ njikọ.

adị ndụ

Bred, n'ụlọ-esiri, echekwara na friji maka 5 ụbọchị. Ọ na-kweere na n'ụbọchị nke atọ nke nchekwa lactic acid nje bacteria na esịmde ya elu ọrụ. Ọ bụrụ na ị na-achọghị ka clog gị isi nọmba, ịzụta bred, nke iko nwere ihe pụrụ iche nrịbama. Na enyemaka ha na ọ bụ omume na-idozi ụbọchị nkwadebe nke ngwaahịa.

More oké ọnụ - ọ dị mma ma ọ bụ?

Ọtụtụ reviews na Internet aka ahọrọ ndị kasị mma yogot. Fim ha ewu ewu na-egosi na oké ọnụ - apụtaghị mma. Mbụ niile, ị ga-ekpebi bụ awa ole ị chọrọ n'ihi na ndị ọzọ atụmatụ na-abịa na ihe dị oké ọnụ ụdị. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-esi nri ice ude, ị ga-adịghị mkpa na nke a mma. Tụlee ma ngụ oge dị mkpa ka ị. Ọ bụghị banyere ndị dị iche iche nhọrọ maka imewe na ọkụ.

Ntị ka ụlọ ọrụ. Onye ọ bụla maara na ndị ewu ewu na nke ika nwere ịkwụ ụgwọ, ọ pụtaghị na àgwà nke ụlọ ọrụ ga-enwe neraskruchennyh n'okpuru. Họrọ bụghị site aha, na dabeere na e ji mara nwere yogot. Olee otú ịhọrọ ihe kasị mma? Ọ suffices jiri kwa mkpa ka ị na-atụle n'isiokwu a.

Anyị nwere ike ime na-enweghị yogot

Iji mee ka yogot n'ụlọ, gị mkpa iji na-ekpo ọkụ sie mmiri ara ehi (37-40 ogo), na Starter na pan. Yet mmiri ara ehi n'ime a akpa, mix yist, cover na Kechie na a blanket n'ihi na 8 awa. Mgbe esie arụrụ n'ụlọ yogot.

Na mwepu nke usoro a bụ na ọ gaghị ekwe omume na niile blanket n'oge nri ịnọgide na-enwe otu okpomọkụ. Dị ka a n'ihi na ị nwere ike nweta ya bụ kpọmkwem ihe ị na-atụ anya. Ka ihe atụ, ọbara ná mgbagwoju ma ọ bụ perekisnet ngwaahịa. Ọ dabara nke ọma, e nwere ngwaọrụ na-ekwe ka ị na-echefu banyere ndị dị otú ahụ ka ụbọchị. Olee otú ịhọrọ ihe kasị mma yogot? Fim na-ewu ewu na ụdị, dabere na ha e ji mara na ọrụ nzaghachi, ga-aga na-ezighị ezi mgbe na-eme atụmatụ a zụọ. Nke a ngwaọrụ ga-abụ oké mkpa maka ndị na-eche banyere ihe kwesịrị ekwesị oriri na-edozi.

Top yogot. Fim na-ewu ewu ụdị

Firm "Moulinex" na "Tefal" - a ghọtara ndú na mmepụta nke ezinụlọ ngwa. Yogot ndị a ụdị izute European ụkpụrụ nke àgwà, ma a elu-ezu price.

Ke akpa itie na ewu ewu bụ yogot "Redmond" n'etiti Russia. Nke a ngwaọrụ meriwo ntụkwasị obi nke ndị ahịa n'ihi na ruru "price - quality". The kit agụnye asatọ iko ite 180 grams (ego nwere ike ịdị iche iche dabere na nlereanya) na lids, nke ụbọchị atọrọ ejuputa fermented mmiri ara ehi ngwaahịa. Yogot "Redmond" na-onwem na kọmputa akara na a ngosi, a ngụda ngụ oge na akpaka mechie-apụ. Agụnye ntuziaka na Ezi ntụziaka.

Ọ bụrụ na ị chọrọ a nlereanya na otu cup, mgbe ahụ, yogot ves VYM - ihe dị gị mkpa. Nke a ngwaọrụ nwere onye kensinammuo management interface. Mkpọtụ notifies ọgwụgwụ nke nri usoro. Yogot nwekwara aka kwadebe ụmụ mbụ nri cheese.

N'ikpeazụ, ike "Dex" - a usoro nke "ọnụ ala ma na-eji obi ụtọ". Ọdịdị mejupụtara nke bred plastic iko. E nweghị ndị na Ngụọge na ngosipụta, ma a dịgasị iche iche nke ọrụ na-enye ohere ka ị na-esi nri nile di iche iche nke mmiri ara ehi na ngwaahịa. Ndị nwe ihe nlereanya nke a ụlọ ọrụ na-ekwu na ngwaahịa na-esiri ya, ọ bụghị usụhọde na àgwà yoghurts nwetara ihe dị oké ọnụ ngwaọrụ.

nkwadebe

Iji kwadebe a fermented mmiri ara ehi ngwaahịa, gị mkpa iji superpasterizovannoe mmiri ara ehi, Sourdough nakwa bred onwe ya. Ị nwere ike iji n'ụlọ na pasteurized mmiri ara ehi, ma tupu ọ dị mkpa ka obụpde na jụụ 37-40 degrees. Ọzọkwa akọrọ Sourdough ( "Vivo" "Gudfud" na ndị ọzọ), ọ bụ ike iji a ot yogot ma ọ bụ yogot si ụlọ ahịa.

Superpasterizovannoe Mix mmiri ara ehi na yist, wukwasi n'ime iko (iche iche tank) na-etinye na yogot enweghị lids. Nịm chọrọ omume ma ọ bụ tinye a kpọmkwem ego nke oge. N'elu ngafe nke jụụ yogot ma tinye na friji maka nchekwa. Otu Sourdough ike ga-eji na 1-3 lita nke mmiri ara ehi.