Aki oyibo ude: n'iji, uru, Ezi ntụziaka

Aki oyibo ude - a ọhụrụ ngwaahịa na shelves nke anyị na-echekwa. Ọ ike ma na-anya isi ihe enviable ina, ma nke a bụ n'ihi na nanị na enweghị ihe ọmụma. Na West, ude nke aki oyibo na-nnọọ ọtụtụ-eji isi nri na na-ewu ewu nnọọ.

Ndinam

Ọtụtụ ndị na-emegharị aki oyibo ude na aki oyibo ihe ọṅụṅụ. Nke ikpeazụ ngwaahịa na-kpam kpam eke, ọ na-guzobere uji eze nke aki oyibo mkpụrụ ndammana. A ude emepụta artificially: aki oyibo anụ bụ ala, whereupon dapụtara slurry na-drained.

Oké ude na mbụ aki oyibo na mmiri ara, ma uto bụ nnọọ dị ka ya. Ha na-mere si pulp nke mfri eke aki oyibo.

Ntụziaka maka aki oyibo ude na-akpata ha anọgidesi. The njupụta nke ngwaahịa dịgasị dabere ego nke eme atụ ogho. Ude-ma nnọọ mmiri mmiri na nnọọ oké. Ihe atụ, mgbe otu atụ ogho bụ ngwaahịa yiri bọta, na ọ bụrụ na aki oyibo pulp na amịkọrọ na afanyekwa ọzọ, na-a na-aṅụ, dị ka a kpamkpam mmiri mmiri ara ehi.

Nkà na ụzụ, nke N'ezie, aki oyibo ude ude na-adịghị. Ha dị nnọọ afanyekwa si pulp mkpụrụ osisi ahụ.

The ojiji nke aki oyibo ude

Nutritionists na-ekwu na ngwaahịa a bụ nnọọ bara uru. Ndị na-enwe ọrịa obi, ọrịa ụjọ ọrịa na ịda mbà n'obi, jide n'aka na mgbe nile na-agụnye ke nri nke aki oyibo ude. Ezi ntụziaka na ngwaahịa a na ọtụtụ-eji ha pụrụ iche na ọ bara uru kichin anaghị eri anụ na vegans.

The ude nwere otutu mmanụ, akwukwo nri abụba na protein. Ha dị nnọọ ọgaranya B vitamin na eyi, ígwè na manganese, ascorbic acid.

Ọrụ nri gburugburu ụwa

Efere, nke na-agụnye aki oyibo ude, na-ewu ewu na gburugburu ụwa. Oké nkwanye ùgwù maka ngwaahịa a na Thailand. E, na-adabere ya kpebiri esi nri ofe, nke na-eje ozi kpọmkwem na ọkara a aki oyibo. Bi nke ebe okpomọkụ isuo, n'ihi na nke aki oyibo bụ otu n'ime ihe ndị bụ isi ihe oriri, tinye ude na desserts na pastries, jere ozi na mkpụrụ osisi.

M na-enwe mmasị a nri na Europe. Siri flavor, obi udidi na magburu snow-ọcha ndo ịdọrọ mmasị French, ndị na-kwadebere na ndabere nke ngwaahịa a bụ ice ude, desserts na ọbụna sauces maka anụ na azụ. Europe na-akpọkarị ngwaahịa "Asian ude", na-emesi ike ha ebe okpomọkụ si malite.

Na America bụ nnọọ ewu ewu aki oyibo achịcha mma na lush ụfụfụ, nke dabeere - pịa aki oyibo ude. Ngwaahịa a bụ zuru okè kwekọrọ arụrụ n'ụlọ ice ude, na-acha ọcha na ọchịchịrị chocolate.

Gịnị na-esi nri si aki oyibo ude?

Ngwaahịa a abụghị nnọọ mfe iji obodo na-echekwa. Ọ bụrụ na ị setịpụrụ iji nweta ya, ozugbo gaa kasị hypermarket na ihe n'ụba mba ọzọ mere ibu - ma eleghị anya, nke ahụ bụ ebe na ị kechioma. Ọ na-efu dịtụ obere, ete 200 kwa ite.

Soups, anụ gravies, sauces maka azụ ... Ikekwe nke a na-kacha mma ekpe ndị ndị ha ogologo enyi dị otú ahụ na ihe ọhụrụ ngwaahịa ka aki oyibo ude. A mbido ga-amalite na mfe nri. Ka ihe atụ, na ice ude. Mee ya ka ọ dị mfe, na n'ihi bụ mgbe niile mma.

Whisk igwekota liter ot arọ ude site na-agbakwụnye thereto 500 ml nke aki oyibo. Ọ bụrụ na ị chọrọ nụrụ ụtọ ọzọ mmiri ozuzo, i nwere ike tinye gburu a blender mkpụrụ pulp (mango, unere, nectarine) ma ọ bụ ọkara a cup of aki oyibo. Gbalịa ibu: ikekwe mkpa sugar? Sweeten nụrụ ụtọ, ọzọ niile juputara whisk, ikpokọta Sudoku na-ezite ya na friza.

Ọbụna ngwaahịa a bụ zuru okè nke na-eme ụdị nile nke desserts na ndabere nke "Raffaello" na "mmesapụ": arụrụ n'ụlọ na ato uto, achịcha, achịcha ahụ.

Pịa aki oyibo ude, ị nwere ike icho mma cheesecake, oghe mkpụrụ achịcha, salad cocktails.

Maara nke ọma ihe Njirimara nke aki oyibo ude bartenders na baristas. Nke a mgwa na ọtụtụ-eji nri a dịgasị iche iche nke na-aba ma na-abụghị mmanya na cocktails, kọfị. Ọ bụrụ na ị chọrọ iju gị ọbịa na pụrụ iche na-aṅụ, ị pụrụ ime ka "Kiss n'okpuru mistletoe." Mee ya ka ọ dị ka ndị a: na shaker e kwukwara 45 ml nke vodka (ọkacha mma kranberị), painiapulu ihe ọṅụṅụ, na 30 g nke ude. Mgbe ọma ịpịa mmiri mmiri na-wụsara n'ime a wine iko na icho mma mmanya cherry.

Na okpomọkụ ude custard unusually ezi nwa kọfị.