A na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ cherị

Olee otú ime ka a na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ eji megharịa ọnụ cherị? Ụzọ akwadebe ụtọ efere dị otú ahụ tomato e nwere oké dịgasị iche iche. Onye na-eji ha maka nri jam, na onye na-eme ka mkpụrụ ọṅụṅụ na juices. Otú ọ dị, n'ihi na i nwere ike esi nri cherị na ndị ọzọ desserts. Eko, achịcha, achịcha, puddings - ọ bụghị ihe niile na ato uto, nke na-ukwuu mgbe mere na ndabere nke kwuru na mkpụrụ.

Desserts cherị: Ezi ntụziaka, photos

Ọ bụrụ na ị na-amaghị ihe ụdị eji megharịa ọnụ mere site a udara, mgbe anyị na-enye ndị kacha nhọrọ.

"Charlotte" - a bụ eleghị anya quickest achicha na-esi nri na ike ọ bụghị naanị na apụl, ma na a dịgasị iche iche nke tomato. N'ihi ya mmiri, anyị kwesịrị:

• Àkwá - 4 PC. ajụ size;
• ezi sugar - 250 g;
• ìhè-ayọcha ọka - 250 g;
• Soda + iri aru iji mejụọ - ½ eji megharịa ọnụ ngaji;
• powdered sugar - maka achicha decorating;
• ọhụrụ cherị, doro (i nwere ike iji na friji) - iji na ha uche.

Ime bisikiiti mgwakota

Eji megharịa ọnụ na a cherry achịcha n'ụdị "achịcha" bụchaghị ịrịọ ndị òtù nile nke gị na ezinụlọ gị. Iji kwadebe ya, ka ịgbakwunye egg yolks na sugar ọma niile Edhere. Mgbe nke ahụ gasịrị iche iche pịa akwa ọcha. Inwe mụ ụfụfụ, ọ na jikọọ na yolks, mgbe ahụ, emenyu tablespoon soda na-kwukwara na-ayọcha ọka. Ebido Efrata na-adịghị oke stiif mgwakota agwa.

Anyị na-etolite a achicha na akpọọ nkụ ya na oven

Tupu ị akpọọ nkụ a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ cherị, ọ dị mkpa na-etolite nke ọma. N'ihi na nke a miri emi ụdị gwara mmanụ na-ahụ gbasara mgwakota agwa. Next, dum ọkara okokụre ngwaahịa na-ntekwasa na ọhụrụ ma ọ bụ friji tomato, doro. Echegbula ma ọ bụrụ na ndị cherry "paradaịs" ke ukot. N'ihi ya, ọ ga-abụ.

Mgbe akpụ achicha-ahapụ ya n'ime oven.

Ime eji megharịa ọnụ cherị-isi 45-50 nkeji na okpomọkụ nke 200 degrees. Mgbe oge a, ndị mgwakota agwa kwesịrị lush na ọma browned.

Ijere cherry "achịcha" na ezinụlọ table

Dị ka ị pụrụ ịhụ, a mfe eji megharịa ọnụ cherị anaghị achọ nnweta nke a nnukwu Pọtụfoliyo nke na ngwaahịa, na bụghị-ewe oge. Mgbe achicha na-butere, ọ na-agbasa na maka achicha (isi n'ala) na-eji mmesapụ aka fesa ntụ ntụ. Sliced eji megharịa ọnụ, ọ na-dị ka ihe na tebụl na tii ma ọ bụ ndị ọzọ na-aba n'anya.

A mfe uzommeputa maka a na-atọ ụtọ cheesecake

Eji megharịa ọnụ cherị na cheese nwere ike na-agụnye a kpamkpam ọ bụla Efrata. Otú ọ dị, ndị dị otú ahụ a set nke ngwaahịa, anyị nwere ike ikwu na ị na-eme a ụdị cheesecake. Olee otú mmetụta ya na ime, anyị ga-akọwa a obere n'ihu.

Anyị kwesịrị:

• ọhụrụ afụkọ - 400 g;
• nnukwu àkwá - 2 PC.;
• na-ajụ-sized sugar - 1 cup;
• ọhụrụ doro cherry - 200 g;
• majarin - 150 g;
• Light nri - abụọ iko;
• baking powder - otu akpa;
• nnu - 1/3 obere ngaji.

Ịkwadebe ntọala na-ejuputa

Desserts nke ọhụrụ cherị mgbe niile-esi na-atọ ụtọ. Otú ọ dị, n'ọnọdụ anyị, a nri bụ bụkwa uru. Iji esi nri àkwá juputara pịa na a igwekota, mgbe ahụ wụsa mmiri powder, sugar na tinye ọhụrụ obi cheese. All Efrata na-ọma gbochie na-ekpe n'akụkụ.

Ruo mgbe sugar na-agbaze, na-amalite ịkwadebe n'ala. N'ihi na nke a nri mmanụ na-ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater, na mgbe jikọtara na ntụ ọka wit na-ọma ground n'ime a mma obere achicha. Ihe ikpeazụ akàra ibu atụkwasịkwara table nnu.

N'ịkpụzi na mmiri a nnukwu cheesecake

Iji ike a eji megharịa ọnụ cherị, anyị kwesịrị a ukwuu ụdị. Ọ wụsa margarines obere achicha, na mgbe ahụ, ọ na-kpụrụ si a oyi akwa na obere flanges. Iji mezuo nke a, uka a na-ekesa, tinyere ala nke efere ma aka ma ọ bụ tamped tolkushkoy.

Mgbe anata a ndabere maka achicha, gbasaa ya na ọhụrụ cherị, mgbe ahụ, ozugbo wụsa egg-cheese uka. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị semifinished ngwaahịa na-zitere n'ime oven na ime na 200 degrees maka 55-65 nkeji. N'oge a, a nnukwu cherry cheesecake ga juputara ịghọta.

Ọnọde table

Ozugbo cheesecake na-butere, ọ na-ewepụ si oven. Ofụri Esịt cheesecake jụụ na ụlọ okpomọkụ, ọ na-ebipụ ndị mara mma na mgbe ahụ jiri nwayọọ tọrọ na a ewepụghị n'efere dị mbadamba na-eriju afọ ọbịa na tii.

Anyị na-eme a gbara ụka ude eji megharịa ọnụ "mmanya na-egbu cherry"

Eji megharịa ọnụ nke udara na utoojoo ude na-ọma-akwadebe na ihe omume ahụ na ị na-achọghị itinye aka na mmiri na ngwaahịa, na-eji ihe oven, multivarku na ndị ọzọ na kichin ngwa. Ọ bụ ihe dị otú a na-emeso na mfe. Mejuputa ya, anyị kwesịrị:

• na friji doro cherị - 200 g;
• oké gbara ụka ude (30% abụba) - abụọ zuru ezu iko;
• sugar ìhè - 1/2 cup;
• ọ bụla brandi - 4 nnukwu spoons;
• gelatin na a akpa - 1 nnukwu ngaji;
• Hercules flakes - banyere 4 nnukwu spoons (eji ihe ịchọ mma);
• sugar powder - 10 g (eji ihe ịchọ mma).

usoro nkwadebe

Cook eji megharịa ọnụ cherị enweghị mmiri - a obi ụtọ. First anyị mkpa igbari gelatin. Yet ya n'ime a miri emi efere, wee wụsa 1/2 cup of ọkụ sie mmiri. Dị ka ndị dị otú ahụ, na gelatin na-ekwe ka iguzo 40 nkeji na ahụ tinye na a obere ọkụ, na-ewe iwe ruo ka ogologo dị ka nnukwu efere na a homogeneous mmiri mmiri. Weta ya esi ebe-adịghị atụ aro.

Mgbe a gelatin ngwọta e juputara kọwara edinam gbochie, wepụ si okpomọkụ na-ekwe ka ajụkwa ubé. Ka ọ dịgodị, gaba na njikere nke ndị ọzọ na ngwaahịa.

Iji mee ka oyi kpọnwụrụ eji megharịa ọnụ cherị na tomato tupu wepụrụ friza, wee ubé afanyekwa anya ngafe mmiri. Mgbe nke ahụ gasịrị, ha brandi na-wụsara na kpaliri. Agbakwụnye, ọkara nke gelatin solution, Efrata na-ọzọ gbochie na-ekpe n'akụkụ.

Iji kwadebe a tọrọ ụtọ na siri eji megharịa ọnụ "mmanya na-egbu cherry" a na-eji naanị ọhụrụ na ọdụdụ ude. Ọ pịa site na iji a igwekota, nke nta nke nta na-agbakwunye sugar. Inwe N'ụbọchị nke abụọ sweet uka, ọ na-achọkwa na ndị fọdụrụ gelatin na-akpali usoro a ugboro ugboro.

Dị ka a pụrụ hụrụ ụdị ọkọnọ eji megharịa ọnụ? First anyị mkpa a miri ọkwá. Mbụ, ha na-agbasa na tomato, na mgbe ahụ gbara ụka ude. Nke a Nchikota ga-ugboro ugboro 2 ma ọ bụ ugboro 3.

Ozugbo jupụtara Pialat, dị ọcha eji megharịa ọnụ na ngwa nju oyi maka a awa ole na ole. Mgbe solidification nke Efrata gbara ụka ude achicha fesa Hercules flakes na-preset na ighe pan na-akọrọ powdered sugar.

Isi nri na-atọ ụtọ udara pudding

Ìhè na airy cherry pudding ga-abụ ihe magburu onwe eji megharịa ọnụ n'ihi na tii. Ọ bụ ihe dị otú a na-emeso n'ihi na ogologo, na n'ihi bụ incredibly obi na tọrọ ụtọ.

Iji mejuputa a Ntụziaka anyị ga-achọ ụlọ nke na ngwaahịa:

• Fresh ọchịchịrị udara (iri na seedless) - banyere 450 g (ma ọ bụ 2 iko);
• elu-abụba mmiri ara ehi - 250 ml;
• cherry brandi mmanya ogbugbu ma ọ bụ ọ bụla - 30 ml (ma ọ bụ 3 nnukwu spoons);
• butter - eji maka lubrication ụdị;
• ntụ ọka ayọcha - ubé (banyere 25 g);
• powdered sugar - banyere 150 g + bit padding;
• àkwá (ọhụrụ, nnukwu) - 4 PC.

usoro nke nkwadebe

Iji kwadebe dị otú ahụ pụrụ iche na-eji naanị ọhụrụ cherị. Ya nke ọma-na-asa na kpochara si osisi. Mgbe ahụ, na-etinye tomato na a refractory ụdị, nke na mbụ tee butter ude. Dị ka ndị dị otú ahụ, ndị cherị na-zigara ihe oven preheated 180 degrees. Ruo mgbe ngwaahịa na-butere (banyere 10-15 nkeji), na-amalite na-akwadebe ndị fọdụrụ Efrata.

Ifucha ntụ ọka na icing sugar na a nnukwu nnukwu efere, maka nnukwu ngwaahịa nwayọọ nwayọọ na-agbasa àkwá ma ebido ruo mgbe ezigbo. Mgbe nke ahụ gasịrị, na n'ihi uka ẹkenam n'ime mmiri ara ehi na cherry mmanya ogbugbu (dị brandi).

Jiri nlezianya na-whisking niile Efrata, wụsa ha ugbua esichara beri na ọzọ zigara preheated oven. N'ụdị cherry pudding kwesịrị banyere 40 nkeji, ruo mgbe eji megharịa ọnụ na-agaghị enweta ọlaedo aja aja.

Mgbe oge a, dị ebube na-atọ ụtọ ngwaahịa a na-ewepụ na-ekwe ka ajụkwa kpamkpam. Ọzọ, dum eji megharịa ọnụ, fesa na powdered sugar, bee na adade na tebụl na a cup tii.

Anyị na-eme cherry envelopes

Ọ bụrụ na ị chọrọ ka a na-atọ ụtọ na siri eji megharịa ọnụ ozugbo o kwere omume, ọ na-atụ aro iji a njikere mere puff achịcha dị iche iche n'ihi na nke a. Si dị otú ahụ a ndabere nwere ike ime kpamkpam dị iche iche na ngwaahịa. Otú ọ dị, anyị nwere ike ikwu iji kwadebe cherry envelopes. Iji mee nke a, anyị nwere ike mkpa ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• puff achịcha dị iche iche na-enweghị yist (njikere, zụrụ ke ufọkurua) - 1 mkpọ;
• cherị (ọhụrụ naanị) doro - iji na ya ezi uche;
• nduku starch - banyere 3 nnukwu spoons;
• nnukwu sugar - eji ezi uche;
• ntụ ọka wit - eji maka inyefe mgwakota;
• powdered sugar, n'ala cinnamon - 3 nnukwu spoons.

Otú e si esi?

Iji kwadebe a eji megharịa ọnụ kwesịrị mbụ kwadebe nri. Fresh cherị, doro agbasa n'ime a miri emi efere, wee wụsa a nnukwu sugar na nduku starch. Mix niile Efrata na-kama oké beri ndochi.

Hazie cherị, na-amalite inyefe ndị bụ isi. Puff achịcha dị iche iche fesa na ntụ ọka wit na-etolite a nnukwu akụkụ anọ guzobere. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ na-bee n'ime n'ámá na n'akụkụ 6 cm. Mgbe ahụ, center mgbasa ngwaahịa 1-2 eji megharịa ọnụ spoons cherị na ike zaschipyvayut ihu apịaji igbe diagonally.

Mgbe niile envelopes na-guzobere, ha na-agbasa na a akọrọ mmiri (mmiri akwụkwọ ga-eji) na zigara oven. Idebe okpomọkụ na ọnọdụ nke 200 degrees, a cherry eji megharịa ọnụ na-butere banyere 30-45 nkeji (ruo mgbe ejighị ya kpọrọ browned envelopes).

Isiokwu niile na iwu nke Ntụziaka mkpa ka ị na-mara mma nke ukwuu na tọrọ ụtọ cherry nri, nke a ga-ọma wepụrụ si pan na ndokwa na a nnukwu n'efere dị mbadamba. Tupu na-eje ozi tii puff envelopes Wụsa na powdered sugar.

na-enye aka mma

N'ihi na ihe na-atọ ụtọ na ndị mara mma megharịa ọnụ nke cherry beri anyị nwere ike ikwu iji seedless. Ọ bụrụ na ọ na-e oyi kpọnwụrụ, ọ kwesịrị tupu igbaze na igbapu nke tọhapụrụ atọhapụ ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ị na-eme adịghị, mgbe ahụ gị eji megharịa ọnụ ga-adị oke mmiri.

Site n'ụzọ, maka nkwadebe nke puff envelopes ọhụrụ beri flavor na-atụ aro starch ma ọ bụ ntụ ọka. Na nke a, mgwakota agwa ga-ike pinched mkpịsị aka ma ọ bụ a ndụdụ. Ma ọ bụghị ya, n'oge okpomọkụ omume ndochi pụta so ọkụ eji megharịa ọnụ.