Eggnog - ihe bụ nke a? nri Ezi ntụziaka

Eggnog - bụ a ọṅụṅụ na-abụghị nanị na ama n'ihi na ya pụrụ iche uto na okpukpo, ma a na-agwọ ya maka ọtụtụ ọrịa. Sịkwa ụdị dibịa Aibolit nke akwụkwọ na-ewere ya a panacea niile nsogbu, na nye ndụmọdụ ụmụaka na-eto ụmụ anụmanụ. Ọ bụrụ na ihe niile nke a na mberede, e nwere a nsogbu na akpịrị, ma ọ bụ dị nnọọ chọrọ diversify eji megharịa ọnụ table, ahụ jikere eggnog - a mmeri-mmeri.

Pụrụ iche na controversial mbido nke ọṅụṅụ

Echiche Ụgha, akụkọ ọdịiche na isiokwu nke mbido nke ọṅụṅụ e nwere a ọtụtụ nọmba. Otu n'ime ha na-atọ kasị ewu ewu na version. Dị ka otu akụkọ mgbe eggnog n'ụlọ enye akpa kwadebere site a ozi nke synagogue Gogel aha. Eduga ofufe na ofufe Mogilev ugboro furu efu olu ya na ọ fọrọ nke nta chụrụ ya n'ọrụ. The ogologo search maka a ngwá ọrụ na-nwere ike isi gwọọ ya akpịrị, mere ka mepụtara nke ebube ọṅụṅụ. Jere ozi dị ka ndabere nke ya àkwá na nnu. Ọ gwara iji mikpuo n'ime "raw egg" otu achịcha na obere jijiji ha a otutu.

Sweet eggnog - mepụtara nke German Manfred Kokenbauera. Confectioner ọkachamara na mmepụta nke tinned ato uto. N'oge ọzọ "atọ ụtọ" nke nnwale na a mụrụ "nectar" nke egg uka na sugar.

A atọ version, Chepụtara ọṅụṅụ Bronislaw Polish Countess Potocka. Ọ kwalite Ntụziaka Gogel, na-agbakwunye kama achịcha, a oké mmanụ aṅụ. Na aha nke ọṅụṅụ nyere ọhụrụ. Ugbu a ọ bụ eggnog. Ntụziaka ka esi nri n'ụlọ pụrụ ịbụ nnọọ ngwa ngwa na n'ụzọ dị mfe, otú ihe ọṅụṅụ ngwa ngwa ghọrọ wildly ewu ewu n'etiti ụtọ ndị hụrụ, nakwa dị ka ndị na-achọ iji weghachi ahụ ike nke keolu mgbaka akpịrị.

N'ezie, dị ka akụkọ ihe mere eme, eggnog - ọ bụ nri na pụtara nke ọma tupu achịcha dị iche iche nwere Kokenbauera ma ọ bụ mpụta ìhè nke mgbaàmà nke akpịrị na Gogel. Kwuo nke ya ụbọchị azụ ka narị afọ nke atọ AD. The Talmud egg ngwakọta na mmanụ aṅụ na-atụle na-adịghị ọbụna na-aṅụ a full nri.

Eggnog: classic Ntụziaka

The kasị ewu ewu na Ntụziaka nri-atụle ga-a Polish version. Ọtụtụ osi ite dị nnọọ na-akpọ ya kpochapụwo. Kpọmkwem ichekwa Efrata na Ntụziaka uche, dị ka onye ọ bụla n'ihi na ya onwe-ekpebi ọnụ ọgụgụ nke ndị na àkwá na-ezi ogo uto nke ihe onunu.

Egg yolks ga-agwakọta juputara na nri ego nke sugar. N'ihi ya, ga-enweta a oké snow-ọcha uka. Ndi na-edozi na-pịa iche iche na naanị na ndị ikpeazụ ogbo agbakwunyere na yolks. Na nkeji n'etiti Ịgwakọta nke isi Efrata ike-atụkwasịkwara eggnog ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato, anuahade na a ala nke pulp.

na-enye aka

Ọ bụrụ na i kpebie na efere a kwesịrị ikpokọta uto na uru ndị anyị na-enye iji dozie esote eggnog. Ọ bụ ngwakọta esịnede otu raw egg, abụọ tablespoons nke akọrọ red wine, a tuo nke nnu na a tuo nke nutmeg. Ọzọkwa, a Ntụziaka ga-ewetara 150 ml nke mmiri ara ehi.

The egg tinye wine, sugar na nnu. N'ịbụ mix niile. Mgbe ahụ tinye ibu na egg-ekpo ọkụ sie mmiri ara ehi na whisk ọzọ ọma na-emepụta ụfụfụ. Mgbe ahụ, ọ ga-mkpa a otutu mgbu site a nnọọ mma myọ, nke naanị dị na kichin. Yet ihe ọṅụṅụ n'ime a iko. Wụsa na ala nutmeg.

N'ihi na Ista achicha

Ọtụtụ na-adịghị ọbụna chere banyere na-atọ ụtọ na-acha ọcha na-atọ ụtọ na Ista achicha - nke a bụ eggnog. N'ihi na Ista, ọ na-akwadebe maka classic Ntụziaka, ma na-enweghị na mgbakwunye na nke mkpụrụ osisi ma ọ ọṅụṅụ mkpụrụ osisi.

Ọcha na yolks "nọ ọdụ" na dị iche iche efere. Ọrụ ga-amalite na-edozi, nke ga-mkpa shake elu na N'ụbọchị nke abụọ na-acha ọcha uka. Nke nta nke nta n'oge ịpịa ga tinye sugar. Pịa egg yolks na-ẹkenam ke akpatre oge. Ma ọtụtụ-ahụ mistresses eggnog maka ọcha achicha, ya mere, dị nnọọ adịghị ịgbakwunye yolks na dapụtara uka, na-ahapụ ya snow-ọcha.

Ọ dị mkpa icheta na atọ ụtọ Easter achicha kwesịrị ịbụ naanị mgbe ikpeazụ mmiri na-ekpo ọkụ. Mgbe ahụ eggnog maka achicha, na Ntụziaka nke anyị chọrọ, Obi ngwa ngwa na a ga-agbasa, adịkwa site na-agbanwe agba na-anọgidesi.

honeyed

Anyị ugbu a na-echigharịkwuru Ntụziaka eggnog si Countess Potocka. Nke a na-aṅụ bụ ihe bara uru n'ihi na nke ọnụnọ nke mmanụ aṅụ na mmiri ara ehi.

Iji kwadebe gị mkpa:

• abụọ yolks;
• a iko na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi;
• isii tablespoons mmiri mmiri na mmanụ aṅụ na (ma ọ bụ atọ spoons oké);
• abụọ table. tablespoons citrus ihe ọṅụṅụ (lemon, asụsụ Mandarin, oroma).

Mmiri ara ehi wụsara n'ime a obere akpa na set on ọkụ. Add e mmanụ aṅụ na-echere ruo ya kpam kpam dissolves. Mgbe ahụ tinye abụọ egg yolks, na mbụ ha nwere ike ịbụ a obere whisk na a ndụdụ. Mgbe uka ubé ụtọ, tinye lemon ihe ọṅụṅụ.

Wepụ si okpomọkụ na-enubanye a nnukwu ike na elu n'ọnụ ya. Iji a blender ma ọ bụ igwekota, iti ruo mgbe N'ụbọchị nke abụọ, uka ụfụfụ. Aṅụ a bara uru "ọgwụ" eggnog-ebu ọnụ na-atụ aro maka ọrịa nke akpịrị (akpịrị akpịrị, ụkwara, ọnwụ nke olu, hoarseness, wdg)

Ngwọta nke Dr. Dolittle

Ọ bụrụ na nwa gị na-achọghị na-ilu Erere na haa jụ iji mkpari keenweghiuto ọgwụ, anyị nwere ike ikwu iji kwadebe ụmụ eggnog. Ọ bụ a ọṅụṅụ hụrụ n'anya dọkịta si a akwụkwọ ahụ, ụmụaka agaghị ahapụ ndị dị otú ahụ a bara uru na nnọọ ụtọ emeso.

All na-agwọ, gwọọ

The mma dọkịta Aibolit!

Ma onye ọ bụla strut,

Onye ọ bụla Mughal,

Eggnog,

Eggnog,

Eggnog emeso.

Ntụziaka maka ụmụaka

Iji mee ka ihe ọṅụṅụ si "n'akwụkwọ dọkịta", ị ga-mkpa:

• abụọ àkwá;
• 200 grams nke sugar;
• 100 grams nke koko;
• otu ngaji igbapu. mmanụ.

Ihe ịchọ mma na ihe ndị ọzọ iji na-adọta ndị nwa ahụ anya ka a bara uru ọgwụ nwere ike iberibe chocolate ma ọ bụ akụ.

The nri usoro bụ dị ka ndị. Iji malite, kewaa egg ka protein ama iche nkochi ime akwa. Ikpeazụ kwesịrị ikwo ihe na sugar ruo mgbe ezigbo odo uka. Àkwá maka nkwadebe nke nwa eggnog na-atụ aro ka na-ahụ n'ụlọ, na bụghị zụrụ, na-adịghị credible.

Na yolks tinye koko na butter. N'ịbụ mix niile Efrata. Pịa n'ime a siri ike ụfụfụ ndi na-edozi na-agbakwụnye na egg odo uka. Yet ihe ọṅụṅụ n'ime a iko na top icho mma dainty iberibe chocolate ma ọ bụ finely chopped iberibe ukpa.

Maka ụmụaka. nhọrọ 2

Ọ bụrụ na chocolate na-adịghị na nwa gị arafu, mgbe ahụ, na-agbalị iji Ntụziaka eggnog, ebe dị ka "azụ maka ejighị" ojiji fruity ndetu. Iji kwadebe ihe ọṅụṅụ, iri abụọ na àkwá, a iko mmiri ara ehi, a tuo nke nutmeg, mmanụ aṅụ ma ọ bụ sugar, ihe ọṅụṅụ (peach, ọkwụrụ bekee, aprịkọt). Gbalịa na-atọ ụtọ ihe ọṅụṅụ na-aṅụ na ọgwụgwụ ya tụgharịa otu.

Ya mere, na eggnog bụ lush na airy, na-eme achịcha na-gwara mgbe niile na-ekewa ndị ọcha na yolks tupu ọjọọ. N'ezie, oge ọ ga-ewe a obere ogologo, ma pụta bụ uru mgbalị.

Ya mere, pịa ọcha, yolks weere na sugar ma ọ bụ na mmanụ aṅụ na na-na-eje ije na ha a ọma whisk igwekota. Na yolks tinye na ihe ọṅụṅụ na a tuo nke nutmeg ntụ ntụ. Ugbu a, i nwere ike mix odo ọcha uka. Ihe ọṅụṅụ na-wụsara n'ime a iko na icho mma na mkpụrụ, tomato, ma ọ bụ nanị fesa site mara mma trafaretki koko ntụ ntụ.

Ọ bụrụ na eggnog na-akwadebe maka na nwa ọ bụghị dị ka a na-emeso, ma naanị dị ka ihe inyeaka ọgwụ, ọ na-atụ aro iji ya naanị n'ụdị okpomọkụ.

kọfị

E nwere abụghị naanị a ụmụ Ntụziaka maka eggnog. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ma okenye ndị òtù ezinụlọ na-amasị tọrọ ụtọ na ahụ ike na-emeso, anyị ndụmọdụ gị na-eme ka a na kọfị onunu. Iji mee nke a, anyị ga-:

• egg (i nwere ike iji na nnụnụ kwel, ma ha nọmba ga-amụba ka ise iberibe);
• 250-280 ml mmiri ara ehi;
• sugar;
• n'ala kọfị - 40-70 grams (dabere na ịhụnanya nke ebe e wusiri ike).

Anyị do ama ọkọlọtọ mkpachapụ nke protein na nkochi ime akwa. Anyị na kwaa ha iche iche, na tinye na sugar yolks. Ugbu a kwukwara otu otu na a iko mmiri ara ehi, n'ala kọfị, gingerbread protein akụrụngwa. The ọzọ ga-atụkwasịkwara kọfị, otú ahụ, mmọdo, ga-ike, na-na ano uto nke eggnog. The ikpeazụ mgwa uche pịa egg nkochi ime akwa na sugar (Ọ ga-eje ozi dị ka a mma efere). Decorating a ọṅụṅụ na-adịghị mkpa, ma i nwere ike tinye ihe ole na ole mkpụrụ kọfị na top, ma ọ bụrụ na ezi. Ha igbari n'okpuru nduzi nke okpomọkụ ma na-etolite a fancy ụkpụrụ.