Aku ahihia - ose si Dagestan

Aku ahihia kpọrọ Fikiere herbs na-akpọ "-acha anụnụ anụnụ fenugreek." A ogwu nwere a ọgaranya, na-atọkwa ụtọ nutty flavor.

Aku ahihia - National mgwa Dagestani nri. Elu agbakwunyere efere dị ka puff khinkal, ọrụ ebube na lozenges. Ke adianade do, sizinin na-emesi uto nke anụ efere na akwukwo nri stews.

Ebighi-ebi arụmụka "abụọ herbs"

Aku ahihia si Dagestan - nnú, nke a na-eji na njikere nke National Kọkeshịan efere. Ọ na ọtụtụ-eji Dagestan, a ose kwukwara dị iche iche efere. Site ngwaahịa aha na-egosi, nwere a ọgaranya uto ahihia akụ.

Ọtụtụ na-eme nnyocha na ọkà mmụta ihe ọkụkụ na ịga na Caucasus, gụnyere Dagestan, na-arịọ banyere mmalite nke ahihia. Market ahịa na-arụsi ọrụ ike ndị njem nleta zara ajụjụ ndị dị ka ndị a: "Ọ bụ nnọọ a nut ahịhịa, ihe bụ ihe dị iche ebe ọ na-etolite!". Ma na-eme nnyocha na-eche na-enye elu: ha nwere mmasị ajụjụ nke ihe ụdị ahịhịa ndụ a nut - nut ahịhịa ma ọ bụ-acha anụnụ anụnụ fenugreek? Otu ihe doro anya, ndị mmadụ bi na ókèala Dagestan, a na-akpọ aku ahihia elu dị iche iche, na ọ dịghị otu onye otu.

Ma ọtụtụ mgbe ná ndụ kwa ụbọchị ndị na-eji-acha anụnụ anụnụ fenugreek ma ọ bụ Shambhala. Anakọta herbs na ihicha ya na ndò. The anyanwụ na ụzarị decolored epupụta na osisi na-efunari ya flavor. Na-egweri herbs nutty flavor na-enwekwukwa.

Counters Dagestan ahịa na-jupụtara na a dịgasị iche iche nke ngwa nri na seasonings, otú mụtara ha, ị nwere ike n'enweghị inwe ihe omimi ose Caucasus - nut ahịhịa.

si ọtụtụ mba sizinin

Fenugreek ma ọ bụ fenugreek acha anụnụ anụnụ - kwa afọ, na-atọkwa ụtọ aromatic osisi nke na legume ezinụlọ. Na mba dị iche iche, ọgwụ ogwu na-akpọ dị iche iche. Mine osisi na-atụle ga India, ebe ọ bụ karịsịa na-ewu ewu.

Bi Germany, a na-akpọ aku ahihia fenugreek, nke si sụgharịa German pụtara "ewu mpi". Kọwaa aha dị mfe: Ọ bụ ihe niile na ọdịdị ahihia - curved ị ga na epupụta, mimicking pods. Na Russia, ogwu na-akpọ fenugreek si okwu "ịta nri," nke pụtara ịta nri maka grazing.

Mịrị herbs, nwere a nkọ, ụtọ na ubé ilu uto na ike kpọmkwem isi. Jiri ahihia kwesịrị ịkpachara anya.

Mịrị fenugreek enye efere a nutty flavor-aga nke ọma na anụ na akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na efere ga-adị ugbu mkpụrụ, ha nwere ike mfe dochie fenugreek.

The Russian nri nut ahihia adịghị mee, ma ọ bụ na-ewu ewu na mbụ mba mba: Armenia, Georgia, Dagestan.

Na Yemen, isi mgwa na mba nri bụ kpọmkwem nut ahịhịa. Sizinin si Dagestan na India ọ na-eji na njikere nke efere nke mba dị iche iche na iche iche.

Bara uru Njirimara nke fenugreek

Epupụta nke a osisi bụ isi iyi nke ígwè, protein na vitamin C na A.

N'ihi na nnukwu ichekwa protein fenugreek-ewu ewu n'etiti ndị anaghị eri anụ. Middle na Far East-eji aku ahihia n'ihi riri ahụ a anaghị eri.

Nanị mgbe achịkọta mịrị amị okporo na epupụta nke ahịhịa. Akọrọ herbs iji kwadebe ndị Georgian seasonings akpọ hops-suneli.

Aku ahihia - Kọkeshịan mgwa

Ọtụtụ mgbe Dagestani efere bụ ihe dị mkpa mgwa nut ahịhịa. Foto mmiri nke dị iche iche efere na-egosi ya. Na Dagestan, bụ omenala puff khinkal na achịcha-ọrụ ebube, nke nwere a pụrụ iche uto ekele fenugreek elu.

Dị ka e kwuru n'elu, ndị akacha eji fenugreek epupụta na ị ga, ma e nwere efere na-achọ nri osisi osisi. The gburu osisi na-na-ọnọ iji kwadebe a efere dị ka a nanị.

Dagestan khinkal na ose

Layer khinkal - a mba nri na Dagestan. Iji esi nri na ya na ị chọrọ ndị na-esonụ Efrata:

N'ihi mgwakota agwa:

• 280 g ntụ ọka;
• 250 ml nke mmiri ọkụ;
• 1 sachet nke yist (a nta);
• 10 grams nke sugar;
• 15 grams nke nnu;
• a obere ihe oriri na mmanụ.

N'ihi na efere:

• 1.5 n'arọ atụrụ;
• 4-5 poteto;
• 1 yabasị;
• Aku ahihia na nnu.

Anụ bụ juputara saa na mgbe tọgbọrọ a pan. Ọ bụchaghị kwadebe nwa atụrụ, i nwere ike iri ọkụkọ ma ọ bụ beef. Na a saucepan tinye mmiri. Mgbe esi, ị ga-atụgharị ala okpomọkụ na nnu na efere.

Na a nnukwu efere wụsa ntụ ọka, tinye sugar, yist na nnu. Tinye na mmiri na nwayọọ nwayọọ mix niile Efrata. Anyị na-ahapụ ndị ọka a na-ekpo ọkụ ọkara otu awa.

Ọzọ, mgwakota agwa ekewa 3 hà akụkụ, ọ bụla nke na-ahụ unrolled. The ule efere ga-lubricated na mmanụ na-efesa na nut ahịhịa. Nke efere a kpụrụ site mpịakọta na-bee n'ime obere òkè.

The efere e zigara ka poteto. Dị ka ọ dị mkpa, na efere na-ewepụ ụfụfụ.

Onye ọ bụla khinkal esie iche iche maka ọkara otu awa na a anụ efere. Njikere-nri na-eje ozi na a nnukwu efere.

Eko na nut ahihia

The isi Efrata eji Darghin achicha ngwaahịa, dị ka yist, ntụ ọka, mmiri, nnu, mmanụ na mịrị amị fenugreek.

Mbụ anyị mkpa-agwakọta ntụ ọka na-ahapụ ya na a na-ekpo ọkụ n'ebe maka ọkara otu awa. Mgbe mgwakota agwa na-akpọrepu a ogologo oge na nnukwu osisi. N'ihi ya, ọ na-aghọ nro na-agbanwe. Efere mere nke mgwakota agwa fesa na nut ahịhịa na mmanụ.

Na ndabere nke ule adọta a gburugburu na center, yiri anyanwụ, ị pụrụ ime ya na mkpịsị aka gị. Next, ike a ray nke iberibe nri site na-agbagọkwa. Onye ọ bụla doskutik dabara anyanwụ gburugburu. Achịcha e tinyere a preheated oven na 150 degrees 40 nkeji.

N'ihi nut ahihia pellets na-nwetara bụ karịsịa ísì.

Ntụziaka vats na fenugreek

Chanakhi - flavored anụ efere. Na kwesịrị ekwesị nkwadebe nke okokụre efere anya appetizing na mma. Ịkwadebe vats dị na ngwaahịa. Ke adianade do, enweghị atụ flavor nke efere na-enye mịrị amị fenugreek elu. Ọtụtụ mgbe nwere mistresses, ajụjụ na-ebilite, ihe na-eji dochie nut ahịhịa, ma ọ bụrụ na e nweghị ndị dị otú ahụ. Ọ ga-kwuru na nke a igredient pụrụ iche na amanyere bụ iwu.

Iji kwadebe vats ga nwere ndị na-esonụ na ngwaahịa: ọkara a kilo nke anụ, 5 PC. poteto, eyịm, 2 eggplant, tomato ihe ọṅụṅụ 1 cup, nwa ose, nnu, garlic cloves 4, 4 tomato na nut ahịhịa.

1. Eggplant bee n'ime obere cubes.
2. Iberibe tinye ụfọdụ nnu na-ahapụ maka ọkara otu awa.
3. Mgbe eggplant na-asa na mmiri.
4. Anụ, tomato na poteto bee n'ime cubes.
5. The anụ bụ enịm ke ala nke ite, enịm n'elu poteto, eggplants, eyịm, tomato. The n'ígwé mkpa tinye nnu na ose.
6. The ite mmiri na-agbakwunyere na elu oyi akwa na ngwaahịa.
7. Chanakhi anyụ na oven na 180 degrees. N'ihi na 10 nkeji tupu efere na-fesa nut ahịhịa na chopped garlic.

Mgbe njikere efere nwere ike fesa na herbs.

Medical ojiji nke herbs

Aku ahihia n'ọtụtụ mba na-atụle ga-curative. Na Caucasus, a na osisi na ọtụtụ-eji ọgwụ na nzube, dị ka ọ na-enyere tufuo ọtụtụ ọrịa, nakwa dị ka na-ewusi dịghịzi usoro.

Fenugreek na nutsedge enyemaka mfe mgbaàmà nke ọtụtụ ọrịa na-emetụta ndị inyom, osisi belata ihe mgbu n'oge ịhụ nsọ okirikiri. Ke adianade do, nut ahihia dị mma maka omumu ọrụ, normalizing okirikiri.

The osisi Recovers na mma metabolism, ya mere na mba nke North Caucasus ọ na-eji dị ka a ose na mba efere. Aku ahihia ewusi nsia mgbidi, na-enyere afo mgbari nri ngwa ngwa.