Beets. Iche-iche, akuku na owuwe ihe ubi iwu.

Sweet,-atọ ụtọ, nke nwere ọtụtụ nke bara uru Njirimara - biiti bụ oké mkpa na akwụkwọ nri, nke ya onwe ya bụ bara uru, ma mgbagwoju efere na ihe ndị ọzọ mere. Vinaigrette - otu n'ime ndị kacha amasị efere nke Russian nwunye. Undoubted uru, na Nchikota mma iche iche nke akwụkwọ nri na ihe oriri bụ ndị kasị sie ike oge maka ahu nke vitamin erughi. Na agadi, ndị na-ezute eriri afọ nsogbu, maara na Ntụziaka nke biiti kvass - ya mma mgbaze, na-ebelata ahụ nke na-achọghị bekee.

Taa, dị ka na Soviet ugboro, ọtụtụ ndị na-amalite na-ike ha obere ubi akwụkwọ nri. Ọtụtụ mgbe nke a bụ n'ihi ọsọ eziokwu na ọ na-agaghị ekwe ịzụta akwụkwọ nri na ụlọ ahịa - dịghị! Dị nnọọ ka anyị nile ebe miri ala agụụ inwe ugbo, obi anyị nile na anyị na-achọ inweta ọṅụ nke ọdịdị nke mbụ ihere ma epupụta ẹsuande kụrụ akụ. Na n'etiti ha na biiti bụ omenala e kenyere a ebe nke nsọpụrụ.

Ọ bụrụ na i kpebiri na ihe ọkụkụ na-aga na-eto eto, nzọụkwụ ọzọ bụ na-emekarị na oke nke iche. A dị nnọọ mkpa, ma ọ bụrụ na n'ogige na-eto eto na-atọ ụtọ, kemmiri beets. Ya iche nwere ike kere n'ime ndị na-haziri maka borsch - ha na-adịghị dị ka ufiop agba, ma ha nwere magburu onwe uto. Ndị a iche na-ọzọ fibrous, ma na Kuban ha na-ewu ewu na ihere ọkachamara na njikere nke borscht nwunye.

The queen nke table ka na-anọgide na-egbuke egbuke red, kemmiri beets. Ya ọtụtụ iche, ma ha niile nwere ike n'otu otu atụmatụ: iche table biiti. Ọ dịkwa ike were dị ka na ọnụego nke maturation. Dị nnọọ mara na ọ bụghị ihe niile chara n'onwe n'otu oge na mgbọrọgwụ. Ha kwesịrị sere na ibu - chọta ndị kasị mma size nke mgbọrọgwụ n'obosara nke iji nke 8 cm, na ihe ọzọ na-abawanye na n'etiti bara uru akwukwo nri nwere ike hapụ ekwedo, na gbawara mgbọrọgwụ - na nke a na ọ ga-atụfu na na atọ àgwà, ma echekwara ga-abụ nnọọ njọ.

Early mfri eke biiti iche, "Detroit", "F1 Bordeaux". Ịka nká Oge - si na 80 ka 100 ụbọchị, gbaa acha pulp, mkpụrụ mechie, na a mkpa anụ.

The kasị n'etiti-biiti. Dịgasị iche iche "Uhie bọl", "Bordeaux-237", "Slav", "mulatto" ghọrọ na ya kacha mma maka ihe niile na-amu amu Gardeners. chaa oge mkpụrụ osisi - 120 ụbọchị. Akara ule dị elu ka ha na-etolite a mara mma lush green, nke a na-na-na-na-eji maka salads na green borscht. M ga-karịsịa amasị ekewapụkwa abụọ iche: "mulatto" na "Slav". The mbụ nwere nnukwu gburugburu mkpụrụ, ọchịchịrị-acha ọbara ọbara, nwere magburu onwe uto. "Slavyanka" - a biiti cylindrical udi. Ya mma - a obere ọka, na a ubé ụtọ uto nke mgbọrọgwụ kụrụ. A ebube nhọrọ maka ndị na-ahọrọ na-eri beets raw ma ọ bụ mgbe ntakiri okpomọkụ omume.

Taa, ndị ọkà mmụta sayensị na-ekwe ka na-egosi na ndị dị otú ahụ iche dị ka "podzimnego" na "oyi na-eguzogide" biiti. Iche ekwu maka onwe ha: na ha na-zubere maka agha mkpụrụ n'ala ke mbubreyo daa, nke mere na na opupu ihe ubi nke na-esote afọ ime Gardeners succulent mgbọrọgwụ kụrụ.

Otú ọ dị, ọbụna ndị kasị mma iche iche nke beets ga-enye chọrọ N'ihi ya, ọ bụrụ na ị na-akụ ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Basic chọrọ maka akuku nke mgbọrọgwụ kụrụ ndị dị ka ndị: ahụ anya n'etiti ahịrị - 20 cm anya n'etiti osisi na esepu - 10 cm, elu nke riiji n'elu osisi ekwesịghị gafere 3 cm. Ọ kasị mma na-amalite akuku mgbe e a doro anya nke oma okpomọkụ - banyere 10 degrees, gụnyere n'abalị-oge. Special nri biiti adịghị achọ: Ị nwere ike ifatilaiza n'ala ozugbo tupu akuku osisi na-eme n'ọdịnihu dị ka mmiri akwa na beets. Ma na-akpali Usoro dịkwuo sugar ọdịnaya nke mgbọrọgwụ kụrụ: jide grooves tinyere biiti akuku na mmiri na 1% NaCl ngwọta. Nke a ga-eme n'ọnwa August - dịghị mgbe e mesịrị ka otu ọnwa tupu owuwe ihe ubi. Atọ mgbọrọgwụ kwesịrị nkezi nke otu ugboro n'izu - ugboro na-adabere na ụdị nke ala ehihie na okpomọkụ. Clean beets mma aka, Anam Udeme si n'ala ya. Gwakwara nke mgbọrọgwụ na akwukwo e akpọnwụwo na a akọrọ, nonsolar ebe, ọ pụrụ ịbụ ihe ndị magburu onwe preform n'ihi oyi.