Billets tọrọ ụtọ na ahụ ike: sauerkraut, nnu-free Ntụziaka maka Ntụziaka

Ka iju dị ka ọ pụrụ ada, ma kabeeji bụ n'ezie ekwe omume ichekwa enweghị nnu. Ọ na-emekwa ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-karịsịa bara uru. Mgbe niile, nnu, ọbụna obere obere, bụ emerụ ahụ anyị - nkwonkwo, ọbara arịa na endocrine usoro. N'ihi na, ọ bụrụ na ị na-eche banyere ahụ ike gị, ntị ka kọwara technology!

kabeeji vitamin

Ọ bụrụ na ị na-amasị salads, meats, sauerkraut (na-enweghị nnu), na Ntụziaka nke anyị na-ewetara, n'ihi na n'aka na ị ga-enwe mmasị. Gịnị dị mkpa iji nri? Isi akụrụngwa - 3-3.5 n'arọ ose - 500 grams doo pasili, iko na eke mmanụ aṅụ liter nke sie mmiri.

Rịba ama ihe dị mma banyere nke a sauerkraut enweghị nnu. Ntụziaka agụnye ọ bụghị nanị ihe oriri ọgaranya vitamin na C, ma na mmanụ aṅụ. Ya mere, ị na-akwado ike salad na oyi na mmiri, mgbe ahụ a na-karịsịa ebelatawo. Ee, na ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ!

Olee otú iji kwadebe dị otú ahụ a sauerkraut enweghị nnu: Ntụziaka aro asa na wepụtara site elu epupụta nke kabeeji chopped finely ụtarị ma ọ bụ iji ígwè ọrụ. Mike herbs, ose na bee n'ime cubes ma ọ bụ ibe. All mmiri nke mix, uko stof na ite. Kwadebe rijuru afọ, jupụta ya tank na kabeeji. Banks na-kpuchie na lids na-etinye na a jụụ ebe. A izu gasịrị, sauerkraut (dịghị nnu Ntụziaka - enen) nwere ike ugbua na-egosi apụ na gị oche.

Kabeeji na carrots na ngwa nri

Dị oghere "crisp" ọ bụghị naanị na-enweghị nnu, ma na-enweghị mmiri. Ndị isi ihe - ịhọrọ ụdị kemmiri. Nwere ike ferment ke mbụ enameled pan ma ọ bụ ịwụ. Ka ihe atụ, ndị na-esonụ otosịrị iru: kabeeji - 5-6 n'arọ, karọt - 1.5-2 n'arọ, laurel, ụtọ ose - na gị ezi uche. Dị ka a ose ruru eru coriander na fennel osisi - banyere ọkara a cup. Ha kwesịrị, dị nnọọ ka sauerkraut enweghị nnu, bụ ihe juputara n'ụtọ uto.

Otú e si esi niile? Carrots grate na a Ntụ grater. Kabeeji berisie obere ma ọ bụ ọkara. Mix na akwụkwọ nri na a dum efere. Tinye ngwa nri na ọzọ kneaded ha niile na-agbasa evenly. Mgbe ahụ, dina workpiece na a ịwụ. Otú ọ dị, a kwa, e nwere a atọ. Ghara ịchụpụ dum otutu oge na-etinye na obere n'ígwé, òkè, ramming ọma vegetables dina tightly. Ọzọ, ekpuchi na a dị ọcha ákwà oghere, mgbe ahụ, efere, nọdụ isi n'ala. A top - arọ mmegbu (na arọ, mma). Na ya - nke abụọ nzuzo nke otú Pịkụl sauerkraut enweghị Pịkụl. Mgbe niile, i kwesịrị ka akwụkwọ nri ndị ọzọ ihe ọṅụṅụ, mgbe ahụ, na-amalite usoro nke umu ihe nche. Mgbe kwesịrị ekwesị họrọ mmegbu ihe ọṅụṅụ na-egosi na ihe dị ka ọkara nke a ụbọchị-n'abalị. Ọ na-ekpuchi dum ngwaahịa, na ọ dịghị atụ egwu na workpiece ga-atụgharị nwa ma ọ bụ owu-adụ. Mgbe a ọtụtụ mmiri mmiri na a ịwụ, ọ bụ ike wepu yoke, na-etinye a obere ibu n'ọnọdu ya. Mgbe ụbọchị ọzọ na wepu ya. Dị nnọọ a ịwụ, cover na setịpụrụ na a jụụ ebe. Mgbe 5-6 awa mgbe gị pickled kabeeji dị njikere maka ojiji! Etinye ya na ụlọ akụ, na-etinye na friji na ojiji dị mkpa! Ma ọ bụrụ na eyịm finely crumble, karịsịa green, tinye na a nnukwu efere ya na letus, jupụta na mmanụ - ya mere na-atọ ụtọ bụ na ọ dịghị nri adịghị mkpa!

Rie gị ike!