"Bouillabaisse" - a French restaurant, Moscow. Description, menus, na kọntaktị na ahịa erite

"Bouillabaisse" - ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nke bụ otu n'ime ndị mbụ ụlọ akwụkwọ na Moscow, ọkachamara tumadi na azụ nri. Na nke a, na ọ na-emetụta ndị oru nke European okomoko larịị. Restaurant meghere ke 2006. The otu aha nke kpara Marseilles bouillabaisse nyere aha nke ọhụrụ a alụmdi, na efere a aghọwo ya edenyere. Dị ka ọtụtụ reputable "Bouillabaisse" magazine - a ụlọ oriri na ọṅụṅụ na bụ akụkụ nke a top-ọgwụgwụ "top iri" nke yiri oru. Ọ ji obi gaa na ama ndọrọ ndọrọ ọchịchị, na-ese ihe na ndị ọchụnta ego.

Marseilles ntị

Nke a ofe e ozugbo mepụtakwara ọkụ azụ nke Marseille. Mediterranean nri bụ isi menu e gosiri n'ebe a. Oge mgbe oge, ezi Fans nke iyak efere-abịaghachi n'ebe a, na-enwe ndị kasị atọ ụtọ bouillabaisse ọzọ. Ọ bụ nnọọ oké na hearty azụ ofe, nke na-mere na otu narị afọ nke 18 Ntụziaka na arịdakwuruwo ụbọchị anyị. Ọ na-akwadebe maka na ọtụtụ narị afọ na Mediterranean n'ụsọ oké osimiri nke France. Isi ihe na efere a bụ ihe ọhụrụ Nchikota azụ na mbụ họrọ ngwa nri na tomato.

Iji esi nri ya dị gị mkpa freshest Mediterranean azụ, ndị ezigbo saffron, Erimeri na aioli. Saffron, na mberede, na-enye efere a na-ere tart uto. N'oké oriri Marseilles ofe na a ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ a ememe. First nri ihendori (aioli), oyi na-atụ gwere poteto, grated cheese na croutons (tost na uda di iche iche). Ọzọkwa, ndị ọbịa na-n'ihu na a ukwu tureen nke efere. N'otu oge ahụ na a otu usan edi ụgha Erimeri, nke odibo eweta na efere na wụsa efere. Buru n'uche na ọ dịkarịa ala mmadụ abụọ e mere a efere dị ka bouillabaisse.

The price nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ya (na na ndị oge gboo version) bụ banyere 10 puku rubles kwa 2 mmadụ. Ọzọkwa nke dee bụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye na mgbakwunye na a nhọrọ na ndị ọzọ na oge gboo ụdị Marseilles bouillabaisse, dị ka Royal, Imperial na Erimeri: ha niile na ubé dị iche iche na mejupụtara, karị, na n'ihi price. N'ihi ya, na-eri nke kasị oké ọnụ ofe bouillabaisse bụ 24 000 (n'ihi 2 mmadụ). Na Moscow, naanị na a oruru, ọbịa nwere ike na-enwe ezigbo Marseille ntị, omenala Ezi ntụziaka.

Ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị n'ime ime

Na ya anya kwekọrọ nghọta na mfe. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ a kwesịrị ncheta ime: Osisi, grand Venetian iko Chandeliers, ọcha sofas, playful oyiyi pin-up style, mkpa ákwà-nkwuba, obi ụtọ n'okirikiri. The ime ohere obere ihe na-eji, ndị dị ka African osisi zebrano enwe oké ibe, akpu na Italian onyx nwa.

The pụrụ iche n'ime ime mma - dara oké ọnụ Chandeliers. The ulo onwe alụmdi nwere atọ etoju: cabins na ikpo okwu, kpọlite nke abụọ n'ala na "iwepụ" na center. Na-emepụta ihe ikuku nke ala unobtrusive na mma anya na n'ime ime, mere na kpochapụwo style. Ihe niile ebe a bụ eme ka udo na ntule. ime nkọwa nye a ngụkọta mmetụta nke lightness na freshness.

Ihe a haziri nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ "Bouillabaisse" ntị zuru ezu: ebe a dị iche iche shades nke chocolate, vanilla na aja aja zuo ezu ọ bụla ọzọ, na-eke ihe ikuku nke nkasi obi na obi iru ala. Ngwá ụlọ ka nke obere osisi na-imewe nke ama. Izu Ike ma na-akwalite na-adụ, dịtụ merie ìhè. Ke ofụri ofụri, ime anya nnukwu, ma enweghị pathos na ịṅụbiga nkwado nlekiri. The ọnụ ọgụgụ nke oche - 80.

Siri nri

Kitchen na-gawa site French siri nri Lilian Terion. Ọrụ ya ọrụ n'okpuru nduzi nke Richard Vanera malitere na afọ 14 na kichin nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ, bụ nke dị na Nice. Ọ bụ a ọkachamara na Russian, French na Asian nri. Ka mba ndị ọzọ na ọ maara na-esi mee ka a n'ezie Marseilles ntị. Mgbe niile, ndị Maestro bụ naanị njide nke ikike, nke na-enye ya nri iji kwadebe a omenala bouillabaisse na ókèala nke CIS. The kpara ofe ghọrọ ya mbinye aka nri, ma ọ bụ ihe atụ na ọ na-arụ ọrụ a ụlọ oriri na ọṅụṅụ na aha nke ama Marseille azụ ofe.

Gịnị ọzọ nwere ike na-enwe ebe a na mgbakwunye na Erimeri?

"Bouillabaisse" - ụlọ oriri na ọṅụṅụ, tumadi iji na-akwadebe iyak efere. Ugbu a, Otú ọ dị, ebe a na menu bụ ihe iche iche. Na mgbakwunye na isi ọmụmụ, uche nke ndị ọbịa bụ a dịgasị iche iche nke nri si ọkụkọ na anụ dị ka nke ọma dị ka desserts na ọtụtụ ihe ndepụta mmanya. Akpan akpan ntị e nyere efere kwadebere na n'oge a kara aka ugbo ngwaahịa. Ezi connoisseurs nke Mediterranean nri nwere ike na-enwe ebe a a dịgasị iche iche nke efere si ma kpochapụwo azu na osisi iche, nakwa dị ka Erimeri. E nwere a dịgasị iche iche dezhestivov, mgbe nri abalị gị nwere ike na-aṅụ sịga sịga na hookah. Site n'ụzọ, na menu nwere a 3D-format na, na ya ga-mmasị pụrụ iche iko n'ihi na ị na-elele.

Restaurant "Bouillabaisse": menu

The restaurant specializes na azu, French, Mediterranean na-ede akwụkwọ nri. The dịgasị iche iche nke efere na-n'ihu na ndị na-apụghị ịchọta ebe ọzọ. The isi efere nke a N'ezie bụ bouillabaisse, nke na-agwakọta anọ iche iche nke azụ, gụnyere gurnard, oké osimiri ekwensu, red mullet. Ke adianade do, ọ na-agụnye prawns, mọsel, ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri, cheese, ihendori, croutons na flavored efere. The menu agụnye oporo, lobsters, crabs, ejula Bülow, nile di iche iche nke oporo na oysters, skwid, octopus na ndị ọzọ. Ọbịa nwere ike ịhọrọ site na ọtụtụ iyak efere, gburu a iche iche ụzọ. N'ebe a, ha na-akwadebe na aluminum foil, jiri akpụkpọ anụ, arụrụ n'ụlọ na akwụkwọ nri, "a la Mehner" na oké osimiri nnu ma ọ bụ steamed.

Dị ka akụkụ nri na-eje ozi risotto,-eto eto na akwụkwọ nri, obi asparagus, Gọọmet salads. Popular Mediterranean efere: oyi anụ na azụ appetizers na chiiz, ngwa nri na pasta na a classic arụrụ n'ụlọ Ezi ntụziaka. Ọzọkwa a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke iche iche efere ụtọ nso nke mmanya, nke ihe mejupụtara karịrị 200 aha.

Ọ ga-kwuru na ihe oriri n'ebe a bụ ọnụ ala, ma ọ bụ ihe kwere nghọta, n'ihi na ọ bụ a adịchaghị alụmdi, a restaurant onye aha "Bouillabaisse".

Nyocha

Ọbịa na-enwe a jụụ, udo ikuku na o jupụtara ebe a, nke na-eme ka ndabere music,-awụ ọsọ n'ugwu dị na iji zuru ike. Dị ka e kwuru site ọbịa, "Bouillabaisse" - ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nke kwesịrị ekwesị maka ụlọọrụ ihe, nzukọ achụmnta ego na emek. E nwere ezi ọrụ, waiters na anya ruru eru ka ọbịa na ike ịgwa a ọtụtụ ihe banyere efere adade ke menu, otú ahụ ka nsogbu na oke anaghị bilie. Site n'ụzọ, isi akụkụ nke ndị ọrụ ebe a adịghị agbanwe ọtụtụ afọ, otú ahụ ka waiters bụ ọkachamara na ubi ha, nakwa dị ka na-amụ mmasị nke mgbe ahịa. Atmosphere nke ile ọbịa na mmesapụ aka na-hà ịga nke ọma ga-eme ka ọ bụla nleta a echefu echefu otu, ọ ga-abụ a ihunanya ụbọchị ma ọ bụ a azụmahịa nzukọ na a elu larịị. Waiters enye a na-ekpo ọkụ, ụlọ-dị ka ọkụ n'ikuku. Diplomatic pesonel, maara nke ọchịchọ nke ndị ọbịa.

Ọbịa mgbe nile ka oru mara na àgwà nke na ngwaahịa, ọrụ na larịị nke nri dị ka a dum adịghị agbanwe na ugboro: ihe niile ebe a bụ na a elu larịị. Nke a bụ ebe mara mma nke ukwuu, ma e wezụga mbadamba nkume na-dị na ebe kasị mma. Visitors nwekwara-achọpụta na ọ na-adịghị amasị ebe a, kama, ebe i nwere ike na-eji nwayọọ zuru ike na nkasi obi na obi jụ ụwa nsogbu. Ọbịa oru na-egosi na isi efere nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ amama n'ezie magburu onwe: bouillabaisse ahuta ha naanị ka a na-arụ ọrụ nke gastronomic art. Quality Erimeri na a elu larịị, dị ka ma ọ bụrụ na ha dị nnọọ rutere si Oké Osimiri Mediterenian. Nke ahụ bụ ihe ndị mmadụ na-asị, gaa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ. N'ezie, dịgasị iche iche nke menu, na-adọta uche. E nwekwara a nnukwu nhọrọ nke mmanya, nke ị nwere ike bulie onye ọ bụla efere, na nke a ga-enyere waiters.

Otú ọ dị, ụfọdụ na-enweghị afọ ojuju na nnọọ bukwanu ahịa na na-n'ebe a, na-ekwu na ha bụ ndị owara elu. Ọzọkwa, ndị ahịa kwere na àgwà nke ngwaahịa na ndokwa nke nri adịghị-ederịta akwụkwọ ozi ndị dị otú ahụ a elu uru na ha. Ka ha na-ekwu, otú ọtụtụ ndị, n'ihi ya, ọtụtụ echiche. Otú ọ dị, ikpe ikpe site na ọtụtụ reviews, anyị nwere ike ikwubi na ihe oriri na ọrụ nwere na-amasị ọtụtụ ndị ọbịa nke a oruru. -Akpali nnọọ mmasị mgbe ebe a bụ na ndị ọbịa nwere ike na-ele ndị nkwadebe nke nri dị ka na kichin bụ n'azụ iko. Ọ bụ ihe na-akpali anya na a mmetụta dị ma ọ bụrụ na ọ na-abuana ke e kere eke nke na-atọ pụrụ iche. Ke adianade do, dị ka e kwuru site ọbịa, efere nwere aesthetic imewe na ọkọnọ.

Ụlọ oriri na ọṅụṅụ e mere maka ndị ọgaranya na-n'anya azụ nri, obi ụtọ ikuku na-adị njikere ịkwụ ụgwọ a otutu ego. Site n'ụzọ, na price mkpado, n'ebe a na efere, ọtụtụ ndị ọbịa mkpesa. Ha kweere na site ibe bụ ihe ndị ọzọ dị oké ọnụ karịa ndị na-eri ndị a ngwaahịa onwe ha. Ụfọdụ mara na ndị na-eri nri kwekọrọ na ọnọdụ nke na alụmdi na ikuku na nkwenkwe na alụmdi. Visitors na-egosi na ihe oriri na-akawanye nnọọ ụtọ, na n'otu oge ahụ n'ụzọ doro anya chere eke uto nke Erimeri, nke na-adịghị etre seasonings na ndị ọzọ na Efrata, nke naanị aga plus restaurant.

Ọ ga-kwuru na-eje ozi, gbakọọ na menu maka mmadụ abụọ, nwere ike mfe ezuru mmadụ anọ, n'ihi ya, ọ bụ ihe kacha mma na-aga ebe a ugbu a. I nwekwara ike na-agbalị ihe ndị magburu onwe Sushi na, dị ka ụfọdụ, gafee niile na-atụ anya.

The nkezi ụgwọ dị n'elu 3000 rubles.

kọntaktị

Ekwentị: + 7 (495) 958 0508; +7 (495) 633 8888. Ọha: +7 (495) 256-0920. Address alụmdi "Bouillabaisse" (restaurant): Moscow, Leninsky -Atụmanya, 37. mmepe awa: 11.30-24.00 (ruo mgbe ikpeazụ guest epupụta).

akwarium

Na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, i nwere ike ịhụ nnukwu akwarium na mmiri, otu nke e nwere osisi bi. E nwekwara a glasia na ọtụtụ ịrịba umu nke azụ. Ọbịa nwere ike n'akwụkwọ otu nke oké osimiri akụ, ọ ga-akwadebe ihe ịtụnanya nri na ya. Ọzọkwa, ị nwere ike họrọ ihe ọ bụla azụ na-anọchi anya ebe a, na ọbụna technology na nke ya esie. N'ihi ya, tank bụ ma ikpọ mmewere ime na ihe ngosi nke na-emesi echiche nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Ndị na-eri nri

Tụlee ụfọdụ ihe na menu, nke na-enye ndị ọbịa na a ụlọ oriri na ọṅụṅụ "Bouillabaisse" on Lenin. Òkè na-adịkarị gbakọọ ka a stogrammovye. N'etiti mmiri akụ nke akwarium, ihe atụ, na-anọchi anya na oké nkume oporo, nkezi na-eri nke nke bụ 2500 rubles kwa 100 grams nshịkọ ga-eri 1600 rubles, ọhụrụ iyak na ice ga-eri 570 rubles maka Dorado na red mullet-akwụ banyere otu. Ọzọkwa, e nwere ọhụrụ Erimeri na ice (octopus - 1500, oporo - 1250, skwid - 450). Ọzọkwa, e nwere a dị larịị nke Erimeri, nke bụ a Nchikota Erimeri, nke pụrụ kpụrụ na gị onwe gị na uto. Ya na-eri ga-abụ ihe 10,000 rubles.

N'etiti oyi efere dị, dị ka red tuna na ube oyibo (ogbe 120/65/30 g) - 930 rubles, Panache Erimeri - 5900 rubles maka 2 mmadụ. Nke na-ekpo efere bụ ma ama na nwa okporoko na Obere-na akwụkwọ nri na oroma ihendori - 3600 rubles (180/140/50 g). Ka ihe atụ, risotto na salmon ga-eri 900 rubles.

The alụmdi bụ a dịgasị iche iche nke akụkụ efere. Gwere poteto, a òkè nke bụ 150 g, na-eri 400 rubles. E nwekwara a dịgasị iche iche nke sauces nile di iche iche, nke nkezi price bụ banyere 150 rubles. 30 grams nke cheese ga-akwụ banyere 250 (dabere dịgasị iche iche). Letus na-eri site na 600 rubles kwa ozi (250 g) Ofe - 400 rubles. N'ihi ya, ọtụtụ ila ihe atụ, gazpacho na akwụkwọ nri.

Na mgbakwunye na atụmatụ nye ndị a pụtara nnukwu nhọrọ nke desserts, achịcha, jams, ice ude. The nkezi price maka eji megharịa ọnụ bụ 500 rubles. Bar menu agụnye a dịgasị iche iche nke ụdị nile nke mmanya, cocktails na mmụọ. The-eri n'ihi na a karama nke 750 ml olu bụ dịkarịa ala 4000-5000 rubles. Espresso bụ 200 rubles, tii (600 ml) ga-eri banyere 400 p. Rie Sushi nwere ike ịbụ na nkezi nke 1,000 rubles.

Ebe a na-ndika ahịa ebe ọ bụ na ha iche iche dabere, nke n'onwe na-dị otu efere (ọṅụṅụ).

ukpono

Fish restaurant "Bouillabaisse" n'ihi na ha iri afọ akụkọ ihe mere na natara ọtụtụ enọ, dị ka e kwuru na mbụ, banyere ndepụta nke top 10 ụlọ oriri na ọṅụṅụ (dị ka ụfọdụ ndị na magazin). Ọ na-aduak alụmdi nke kacha mma echiche. A otutu oge esesịn a nominated n'ihi na nke kacha mma azụ restaurant. The efere adade ke ụlọ ọrụ a, ugboro ugboro na ya ejiri nke dị iche iche enọ na na nwa anụmanụ.

Restaurant "Bouillabaisse" on Leninsky Prospekt nwere ike n'ụzọ ziri ezi na-akpọ otu n'ime ndị kasị mma iche na isi obodo, banyere ihe na-agbasi na nzaghachi si ọbịa. Ọ na-enye ndị kasị ala ọnọdụ, ezi ọrụ na a nnukwu iche iche nke iyak efere. N'ezie, price mkpado dị elu, ma ọ na-kwekọrọ na klas na kwekọrọ restaurant.