Chinese tii: ụdị, nkọwa na Njirimara

N'isiokwu a ga-amasị anyị na-ekwurịta banyere Chinese tii. Enweghị uche na ndị hụrụ nke a ọṅụṅụ egwu, karịsịa ya di iche iche. N'ụzọ ụfọdụ, ọ bụ anya ebe na-amalite na ihe na-ahọrọ. Ya mere, m ga-amasị a nta doo anya n'okwu a. Ka anyị hụ ihe ndị Chinese tii. Ụdị na isi pụrụ iche e ji mara na-atụle na dị ka zuru ezu dị ka o kwere. N'ezie, m na-aṅụ a otutu iche, ma anyị ga-agbalị idozi ihe ndị bụ isi ọnọdụ nke ajụjụ, ọ bụghị ọhịa.

Description na ụdị nke Chinese teas

Chinese teas, e nwere ọtụtụ ndị, nakwa dị ka nhazi ọkwa nke ọṅụṅụ. Otú ọ dị, ihe ndị kasị dị mfe ma oké ọnụ ụzọ ịmata ọdịiche dị n'etiti iche tii - bụ ịtụle ya na okwu nke gbaa ụka ma ọ bụ site na agba.

Ọ na-ghọtara na Chinese tii toro na-egbute nke dị n'ókèala China. General isiokwu: "Chinese Tea: iche, iche iche nke"-akpali nnọọ mmasị, ma ọ bụrụ na ị na-amụ n'ime nke. Ọtụtụ ụdị nwere ogologo akụkọ ihe mere eme na omenala.

Ya mere, Chinese tii bụ ndị dị otú ahụ iche:

1. Green.
2. White.
3. Yellow.
4. Oolong (ìhè na ọchịchịrị iche).
5. Red (anyị na-akpọ ya nwa, na Chinese - red)
6. Black - Puer (a ngwakọta nke nwa na-acha akwụkwọ ndụ na umu)
7. Ifuru.

Ka anyị biri na ihe nkowa na onye ọ bụla nke onunu ụdị, n'ihi na ha kwesịrị ọzọ ntị. Ọ bụrụ na ị na-aghọta nuances, kwere m, ị ga-aba na-emegharị aha ndị odide. Chinese tii, na ụdị na-Njirimara ga-o unu, na ị na ala na ụlọ ahịa ga-eme ka ha na-ahọrọ.

green tii

Iche akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii, e nwere ọtụtụ ndị. Iche na iri na asatọ anāchi achi nke China, na-emekwa ụfọdụ na mmepụta nke ụdị. The isi mma bụ mmepụta nke green iche nhazi technology, nke gbaa ụka na-ewe mpempe akwụkwọ. Freshly egbute tii doro nkụ na n'èzí. Usoro a na-akpọ "Gbuo ndị green." The obere oge a mpempe akwụkwọ kọrikọri, na nso ya Njirimara na-acha ọcha n'obi. Mgbe tii na-aghọ softer na-aghọ slack ụdị, ya thermally mesoo. Nke a na-enye ohere ị na-acha akwụkwọ ndụ na mpempe akwụkwọ na-enye flavor nke ọhụrụ herbs. Na tii ẹnịm eke na-agwọ ọrịa Njirimara na-arụsi ọrụ ike umi. The okpomọkụ omume nwere ike dị iche iche, nke na-enye a dịgasị iche iche nke flavors na na agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ iche.

Types of green Chinese tii:

1. E ghere eghe. The kasị ama nke ụdị "bio-Lo Chun", "Lung Ching".
2. Teas na ihicha usoro-ewe ebe pụrụ iche na ngwá, yiri oven. Ụdị: "Taiping egbe", "Huangshan Mao Feng".
3. Steamed. Ha na-steamed na mgbe gbagọrọ. Teas nke ụdị nwere a siri flavor na a Ifuru-fruity ndetu, mellow uto.

Mgbe okpomọkụ omume akwukwo ekara. Nke a na-eme na ụzọ dị iche iche, na-eme ụfọdụ ụdị nke tii nweta a pụrụ iche udi. Curl tii doo - nke a abụghị a dị mfe usoro. Ọ budata enwekwu adị ndụ nke tii epupụta, na-enye gị ohere iji zọpụta na mma Njirimara nke tii. Slaboskruchenny mpempe akwụkwọ nwere mildest flavor. Na mmepụta nke elu-ọkwa gbagọrọ site n'aka. onye-eje ozi nke ọgwụgwọ na-ewe banyere ihe hour!

Mgbe Rolling tii akpatre Fikiere. Na okokụre ụdị, ọ ghaghị ịbụ eziokwu green, na-egbuke egbuke na jupụta.

Akpọtụ green tii

Ị ga-enwe ike ime biya Chinese tii. Ya dị iche iche, ya mere, dị iche iche na ọ brewed. On a mkpa ịmata ime ka ọtụtụ nke ya bara uru Njirimara. Green iche na-atụ aro rijuru afọ mmiri onye okpomọkụ bụ na nso nke iri isii na iri asatọ degrees. Na ihe ọ bụla ikpe, ọ bụghị esi. Eselite usoro dịruru otu - atọ nkeji. Ọ ga-kwuru na dị iche iche na ụdị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ iche nwere ike idi abụọ isii brewing. Njikere ọṅụṅụ nwere agba ọchị site na ìhè akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọlaedo odo-green.

Elu-edu green Chinese tii (umu anyị gosiri na mbụ) nwere a na-egbuke egbuke flavor, nke a na-adịkwaghị fruity, Ifuru na herbal-aj u. Na ruo ogologo oge ma ọ bụ na-ezighị ezi nchekwa nke ihe ọṅụṅụ na-efunari Njirimara na-esi ísì ụtọ.

Echefula na ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ iche nwere ọtụtụ caffeine, ogologo usoro nke brewing nwere ike inye ilu. N'ụzọ kwesịrị ekwesị brewed tii, n'adịghị ka ndị ọzọ iche, nwere a ndekọ ọnụ ọgụgụ nke vitamin, nri na Chọpụta ọcha. Ya mere, nri na-ekwu na di iche iche nke Chinese tii na ha Njirimara na-oyiri.

ọcha tii

Ịtụle ụdị nke Chinese tii (ngwaahịa photos gosiri n'isiokwu a), anyị nwere ike adịghị asọpụrụ uche nke a pụrụ iche na-acha ọcha grape ọṅụṅụ. Ọ na-emepụta naanị na Fujian n'ógbè. N'oge owuwe ihe ubi nke na-acha ọcha tii maka ị na-ahọrọ naanị na-eto eto na buds na epupụta ọkara lawara, nke ka na-kpuchie na-acha ọcha efu. Ha na-akpọ na-acha ọcha cilia.

White tii nwere ya pụrụ iche ọgwụgwọ. Ọ dị nnọọ anyanwụ-Fikiere ke anyanwụ na Fikiere. Epupụta bụghị curled-anọgide na a ibi. Maka nhazi ọ dị mkpa na-edebe ziri ezi okpomọkụ. Kwa elu bụ ike igbu siri flavor na ala nwere ike ime ka ihe ọṅụṅụ insipid. Ke ofụri ofụri, Chinese kwere na ebe niile nhazi Filiks bụ ntuziaka, ọ dị mkpa, nke mbụ, a ji ezi obi na mmụọ nke onye na-arụ ọrụ na tii.

The njikere ọcha dịgasị iche iche nke gbagọrọ tii epupụta, ọ bụ nnọọ a chụsasịrị nke epupụta. Ha kwesịrị inwe a awọ-green ma ọ bụ nanị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Cheta na-enweghị qua abụghị nke qualitative egosi nke na-acha ọcha tii bụ ọcha efu n'elu.

Njirimara nke na-acha ọcha tii

Gịnị bụ Njirimara nke a na-acha ọcha Chinese tii (ụdị, ọkwa, nkọwa a ga-enye n'okpuru anyị)? White iche nwere a jụrụ mmetụta ahụ mmadụ, otú ahụ ndị ọkachamara na-eji ya na-ekpo ọkụ. The ọṅụṅụ bụ nnọọ ìhè, n'ihi ya, mgbe brewed, i nwere ike na-etinye a nta ọzọ tii epupụta, karịa ndị ọzọ na iche. Otú ọ dị, kwa ike tii agaghị ekwe ka ị na-eche zuru flavor na okpukpo. The kasị doro anya na zuru nke uto àgwà na-kpughere na ala-brewed onunu.

White tii na brewed n'ụdị a pink-edo edo ka icha mmirimmiri odo na agba ya na a ji mara, nnọọ na-egbuke egbuke herbal flavor.

Iji ọma kwadebe ihe ọṅụṅụ, i kwesịrị ju ya na mmiri na okpomọkụ nke banyere iri asaa na ise degrees. Tea nwere a kpọmkwem ịta nke mkpa mmanụ, nke na-enye ya a nnọọ nụchara flavor. Oke mmiri ọkụ nwere ike ibibi ịtụnanya àgwà nke na-acha ọcha tii.

Ọtụtụ na-eche mgbe ị na-azụ "Olee otú ịhọrọ nri Chinese tii?" The umu aha, nhazi - ihe niile dị mkpa. Na e nwere ọtụtụ ndị nuances na mkpa ka ị mara.

White tii bụ ọjọọ ezuru ebuga na-echekwara, n'ihi na ọ bụ a nnọọ obere gbaa ụka achọ nchekwa ọnọdụ. Nnukwu ewu ewu natara tii Ee Mu Dan ( "Ee Mu Dan"), nke pụtara na-acha ọcha peony. Ọ na-emepụta na Chinese n'ógbè Fujian. Epupụta anakọtara na n'oge spring n'ihu ha zuru blooming.

The brewing dị mkpa na-abụọ teaspoons na-esi ọnwụ abụọ nkeji anọ. The ọṅụṅụ ga nwere almond-acha odo odo, pinkish omume ekwesị. White tii nwere ọhụrụ na-egbuke egbuke flavor na herbal ndetu. Ná mmalite nke oge anyị na China, na-acha ọcha tii a na-ewere ndị Elixir nke anwụghị anwụ. M ga-asị na ndị eze ukwu pụtara anwụghị anwụ, bụ mmadụ nkịtị dị ka tii bụ adịghị oke ọnụ.

The Chinese na-ekwu na na-acha ọcha tii bụ ndị kasị bara uru, n'ihi na ọ na-aga ihe dị nnọọ nta nhazi, nke pụtara na ọ na retains fọrọ nke nta niile nke vitamin na mineral.

Ọkà mmụta sayensị University of Oregon na United States gosiri na mgbochi cancer Njirimara nke a ọṅụṅụ. Ke adianade do, na-acha ọcha tii nwere mmetụta bara uru na obi na ọbara arịa, na-ewusi ọgụ, bụ ọbụna ike na-echebe megide bacteria na nje virus.

odo tii

Yellow ụdị tii na-emepụta naanị na Chinese n'ógbè Huang. Na mba Europe, na-acha odo odo teas, obere bụ mara. Ọtụtụ narị afọ a n'usoro na-adịghị ekwe si n'ala odo Chinese tii. Types of onunu iwesa mbụ naanị na alaeze ukwu ikpe, na mgbe e mesịrị ọ nāṅu ozu na n'ememme okpukpe. Maka imebi metụtara ahia tii, n'oge ahụ nnọọ nnukwu ntaramahụhụ, n'agbanyeghị ọnọdụ nke onye ahụ na ọha mmadụ.

Ọ bụ naanị na nke iri na itoolu na narị afọ, ọ na-ekwe ka ahia na-acha odo odo tii, ma ọ bụ kama gbanwere ya na Russian Sable aji. Mgbe e mesịrị, China ọzọ na-amachi ọnụ ọgụgụ na nso nke exported iche. Ke ofụri ofụri, Chinese bụ nnọọ mwute banyere ha mba ngwaahịa. A odo ụdị tii bụ onye mbụ n'ime ndị ndepụta machibidoro ibu n'ihi na mbupụ.

Atụmatụ odo tii iche

Ná mba ndị ọzọ na ọ bụ ekwe omume na-emepụta otu ụdị ọṅụṅụ. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na nanị na-adịghị mkpa ngwaọrụ. Ke adianade do, na mmepụta nke-acha odo odo tii - a nnọọ agwụ usoro. Ọ na-achọ naanị n'iji ntuziaka oru. N'okpuru ikeketeorie, ọchụnta ego na-adịghị-ihe ize ndụ ime nke a mmepụta.

Yellow tii - ubé fermented obiọma. Dị ka Njirimara na ọdịdị odo teas nwere ike mgbagwoju anya na green. Otú ọ dị, ha mmepụta bụ kpamkpam dị iche iche technology.

N'ihi na-acha odo odo tii si epupụta nke bushes na a gbasoo otu ụdị. Anakọtara naanị ike succulent buds. Were ya na n'ihi na mmepụta nke nanị otu kilogram mkpa na-anakọta 50,000 akụrụ! Yellow teas emepụta iri asaa na abụọ awa. Nke a bụ a pụrụ iche usoro: mgbe epupụta na-ewe iwe n'elu icheku ọkụ, na mgbe ahụ ọbọp ke jiri akpụkpọ anụ, nke na-akpata yellowing usoro. All ndị a agwọ ọrịa ịkpalite gbaa ụka usoro. Mgbe tii epupụta na-ahụsi anya, asakde niile na-acha ọcha efu n'elu. Nke a bụ akụkụ ọzọ nke umu. Ọ bụrụ na ndị na-acha ọcha iche ọcha efu - egosi nke ezi mma, mgbe ahụ-acha odo odo iche, e kwesịrị-abụ mgbe nile.

Yellow tii na brewed na n'otu ụzọ ahụ dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ ekwusi ọ dịghị ihe karịrị atọ nkeji. Ma uto, odo dịgasị iche iche nwere ike ghara mgbagwoju anya na ihe ọ bụla ọzọ. O nwere a mara mma, na-adụ, caressing na okpo ọnụ na ìhè ndetu nke astringency. The esi ísì bụ n'ezie ọkaibe ma mara. Ọkachamara na-ekwu na obi ike na nke a dịgasị iche iche nwere dịghị hà na velvet na juu. Ihe na-akpali bụ eziokwu bụ na, n'ihi na ihe atụ, red iche nwere ike flavor, nke nwere ike mfe ịchọta. Ma, dị ka odo obiọma, ya flavor bụ dị iche iche elusiveness. O chere na naanị na teatime. Mgbe ahụ, ọ na ngwa ngwa kpamkpam na o yiri ka ọ bụghị mgbe niile. Dị otú ahụ bụ oké mma.

Yellow tii bụ nnọọ ike, ya mere nwere excitatory Njirimara. Ọ nwere ihe amba odo agba, bụ nke yiri na ndò nke green ọṅụṅụ. Ma, e nwere otu atụmatụ site nke otu onye nwere ike ịmata ihe dị iche iche iche. Green tii nwere ike imetụta mgbidi poselin cup a greenish agba, ma na-acha odo odo dịgasị iche iche na-emepụta onyinyo ke ụdị a pink rim.

Turquoise tii - oolong

Sụgharịrị ịbụ "oolong" pụtara "nwa dragon", na-akpọ turquoise. Aha oolong tii (tii) natara site Uluntszyan River, nke aga site Fujian Province - na ebe omumu nke klas.

Oolong kwuru na dị ka ọkara fermented iche. Nke a bụ a pụrụ iche, ọ ka na-ewere na tii okè. Ọ na-eto iche iche dị nnọọ elu ugwu. Ịchịkọta ndị ya, bụ ndị maara na ndị tii azụmahịa na-agafe na ha ihe ọmụma na nkà site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ. Ọtụtụ mgbe, Oolong mere si a zuru ezu tozuru okè epupụta. Mgbe mgbakọ ahụ, ha na-enịm na ndò maka ebelatawala. The usoro na-ewe ruo otu awa. Ọzọkwa, ha na-enịm na trays mere nke achara na oge Ted, kneaded. Usoro a na-rụrụ multiple ugboro ruo mgbe n'ọnụ nke epupụta na-atụgharị-acha uhie uhie na-adịghị pobureyut. Mgbe ahụ, ha butere na anyanwụ iri na ise nkeji. Oolong doro òtù-agbagọkwa.

Akpọtụ a tii na-adabere na dịgasị iche iche. Ọ bụrụ na nke a bụ ezughị fermented oolong tii (iche iche TIEGUANYIN), ọ na-brewed dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. N'ozuzu mgbe nri Oolong nwere Njirimara na ọ pụghị mgbagwoju anya na ọzọ di iche iche. Quality ọṅụṅụ nwere ike Ifuru senti. Ma na agba nwere ike ịdị iche iche site na ìhè akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọlaedo na agba na-acha uhie uhie. Oolong tii bụ maka iji ememe. Naanị na ndị dị otú ahụ nwere ike mezue ngosi nke niile Njirimara nke ihe onunu.

Ọ na-emetụta ndị dịgasị iche iche nke oolong. Igbunye Chile na agwaetiti iche.

black tii

Anyị na-akpọ nwa tii, mgbe ke China na ọ bụ ọbara ọbara. Nke a na ụdị gbatịrị a ogologo nhazi yinye. N'adịghị ka ndị ọzọ na ụdị nke nwa tii dabara a zuru gbaa ụka. Ná mmalite vyalyat epupụta na nje ọgụ, na mgbe enịm maka kpo oku mmiri gbara ọchịchịrị n'ime ụlọ. E nwere ya na-fermented na-aghọ a darker ndo. Ọzọ, epupụta Fikiere ke a iyi nke akọrọ ikuku Ighe Ihe.

Brewed nwa tii na fọrọ nke nta ka esi mmiri, na mgbe ahụ na-esi ọnwụ ka nkeji ise. Njikere ọṅụṅụ nwere a dịgasị iche iche nke na agba na dịgasị iche iche na-amasị. Black dịgasị iche iche nwere a resinous ísì ụtọ.

The kasị ama Chinese nwa tii (umu aha):

1. "Anhui Tsihun".
2. "Dyanhun".
3. "Cymene Huncha".
4. "Yixing Huncha".
5. "Laosun Syaochzhun".

The Chinese na-na-erepịaghị red (nwa) tii, ma ọ na-ebe na-anọchi anya ke uwa ahịa.

Puer

Black Chinese tii akpọ ẹkama karịrị afọ. The kasị ama bụ Puer. Ọ na-aha ya bụ mgbe obodo ebe ọ mbụ e rere. O nwere a pụrụ iche na emeputa technology na-na-ike fermented.

Mpempe akwụkwọ a chịkọtara mbụ, mgbe vyalyat, kpara akpa na abịakọrọ. Gbaa ụka na-ewe ebe na-ama mgbe nchekwa. A di na nwunye nke afọ na ịchekwa ndị ahụ na-ilu na ihe ọṅụṅụ nwere ike iwesa. Otú ọ dị, iji nweta a flavor a tii kwesịrị nọ iri na ise - afọ iri abụọ. Kwesịrị ịdị, ihe niile a na ọ dịghị onye na-echere.

Black tii brewed na esi mmiri naanị.

Ẹma tii

E nwekwara a pụrụ nnọọ iche Chinese tii n'ụdị a ifuru. Ọ na-akpọ ejikọrọ. The eziokwu na aka-ya jikọrọ si dị oké ọnụ green iche. Mgbe ụfọdụ kwukwara odo, acha uhie uhie ọcha dịgasị iche iche.

Otú ọ dị, isi atụmatụ a tii bụ nnọọ ísì ifuru, nke na-agbakwunyere na ọṅụṅụ. Ẹma tii nwere n'ụdị akọrọ nwa osisi, kegide na eri. Ọ bụ n'ime nwa osisi na ifuru zoro ezo. Nke a tii mere site n'aka, otú oge ọ bụla ị ga-esi ihe na-akpali ọhụrụ. Na n'ihi na e nwere ọtụtụ nhọrọ metụtara tii.

kama ihe akụkụ ikpeazụ

Na isiokwu anyị, anyị chọpụta ihe ga-Chinese tii. Ụdị (odide na igbe - bụghị ihe na-akpata egwu), ya mere ọtụtụ ma iche iche na mgbe ụfọdụ ị na-amaghị nke onye na-ahọrọ. Anyị nwere olileanya na mgbe na-agụ isiokwu a ị ka nwere ike mata na-enweta kwesịrị ekwesị ngwaahịa. Na ọbụna mma - na-agbalị dị iche iche nhọrọ, n'ihi na onye ọ bụla nwere ya flavor na pụrụ iche esi ísì!