Pozharsky cutlets. mbụ Ezi ntụziaka

Pozharsky cutlets mere nanị site minced okuko anụ, enweghị na-agbakwụnye na nri egg. The efere amama mgbagwoju ma mara na i nwere ike ide maka a festive table. Anyị agaghị tụlee kpochapụwo version, ma ga-enye ụfọdụ mbụ na nnọọ ụtọ Ezi ntụziaka ọdịiche.

Na njikere nke efere ndị dị oké mkpa bụ nhọrọ ziri ezi nke anụ. Pozharsky cutlets mere nanị site chicken abụba, ma na-enweghị na-agbakwunye mmanu abuba. Ya mere, ọ na-atụ aro ịzụta a nnukwu ọkụkọ. Ọzọ, ị mkpa bee ọkara nke anụ na nke ara, ma ndị fọdụrụ - si thighs na ụkwụ. Jide n'aka na-wepụ akpụkpọ ọkpụkpụ. Chicken nnọọ finely iri na a nkọ mma iji nweta a homogeneous uka. Ugbu a, i nwere ike na-amalite nri.

Pozharsky cutlets na a nri

N'ihi na ha nkwadebe achọ a pound minced ọkụkọ anụ, 1/4 cup ude, tinye na-apụghị ịchịkwa si a ogbe-acha ọcha achịcha, chopped yabasị, a iberi (50 g.) Rahụrụ, nnu na ose. Site ndị a Efrata mee ka a edo ngwakọta na-ahapụ ruo oge ụfọdụ. N'oge a, na-eme ka ndochi.

Iji kwadebe a kemmiri iri red ose obere ibe, yabasị na otu narị grams nke ọhụrụ green beans bee n'ime cubes. Sauté niile Efrata na butter ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie, oge na nnu, a obere jụụ na mix na ọhụrụ na àkwá.

Ugbu a anyị na-amalite ịkwadebe Pozharsky cutlets stuffed, na-enye ha a omenala ụdị. Nyefee ha achịcha ngwakọta na ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja na-eziga na preheated oven maka ọkara otu awa. Ije ozi ọ bụla akụkụ nri.

Pozharsky cutlets na ihendori

N'ihi na ha nkwadebe nri kwadebere na n'otu ụzọ ahụ dị ka na aga na Ntụziaka. Ọzọ, i kwesịrị ime ka obere bọọlụ, tụgharịa ha na ntụ ọka na ighe. Ọzọ, na-etinye na otu n'usoro ke udi nke a miri emi tee.

N'oge a, kwadebe ihe oriri ngwakọta. Nke a ga-achọ: a narị grams nke ọhụrụ green peas, ọhụrụ ọka, green beans; ọkara red mgbịrịgba ose, chopped cube; ọkara bulbs, ịkpụ yiri mgbaaka. A mmiri bụ a obere ighe na-etinye na Pozharsky cutlets.

Ugbu a, anyị gaba nkwadebe nke ufufo anu. Abụọ na narị abụọ grams nke ude weere na a tuo nke nutmeg, a nnukwu ngaji ntụ ọka, nnu na a obere nnu. Yet ngwakọta nke meatballs na ebe ke oven ka akpọọ nkụ. Ha nwere kwadebe maka a ọkara awa.

Cutlets Pozharsky maka ụmụaka

Usoro nke nri ngwa na mfe. Ma, ebe a n'ihi bụ nnọọ ihe magburu onwe ya, mbụ, mara mma na appetizing.

Ọ dị mkpa iji kwadebe minced ọgwụ kọwara n'elu. Grate Parmesan narị grams na Mike a bag of ibe.

Ọzọ, nke dị n'ụdị ihe nkwadebe nke obere achịcha teghị na butter, na-etolite a obere hedgehogs na-etinye ha na oghere. Ugbu a onye ọ bụla cutlet efesa ibe, na mgbe ahụ na cheese.

Ime efere ga-iri atọ ma ọ bụ iri anọ nkeji na okpomọkụ nke bụghị ihe karịrị abụọ na narị abụọ degrees. Enwetara tọrọ ụtọ ma na kemmiri ihe burgers.

Rie ọma!