"Ram": mushrooms ijuanya anya

Anyị ọhịa na e nwere ọtụtụ ọrụ ebube, otu onye nke bụ a ero, nke a na-akpọ "atụrụ". Ọ na-aha maka ọhụrụ anya, nke n'ezie bụ ike reminiscent nke "ntutu" nke Pita.

Gịnị ka a na Latin aha bụ "atụrụ"? Ndị a dịkwa ka usoro ha na-akpọ Grifola frondosa (Grifola frondosa).

ya oge 'ahịhịa "- site na mbubreyo August mbubreyo September. Otú ọ dị, n'ebe ndịda latitudes chọta ya n'ọhịa ike, ọbụna n'etiti nke November. Ọ bụ ma ama n'ihi na ya propensity maka deciduous osisi, ihe ka ọtụtụ na-eto eto na ụkwụ nke ochie osisi oak.

Nke ahụ bụ naanị osisi onwe ya ọṅụ nke a bit: ebule (mushrooms, ndị a, site ụzọ, na-atọ ụtọ) na-eto eto dị nnọọ ngwa ngwa, na-eme ọtụtụ ọrịa osisi. The kasị ọcha ire ere.

Ma ero arọ ahụ na-emetụta: karịsịa nnukwu ndị itu 10 kilos! Ọ ga-kwuru na nke a abụghị a oké akwụkwọ, na multiple undulating okpu, ogologo ụkwụ na-esi a isi. Up 80 Filiks wee bụrụ otu dị otú ahụ bụ "atụrụ"!

Ndị a mushrooms bụ oriri na ọbụna na-atọ ụtọ (dị ka anyị na-ama kwuru), ma pan ga-etinye na nwata.

Site n'ụzọ, ọkà-esi ọnwụ na ha aha bụ nnọọ ezi. Ọ bụrụ na ị nwere mgbe ná ndụ m hụrụ ruby, ị ga-ekweta na eziokwu ahụ na aha "ero coral" ga-asatọ ya ọtụtụ ihe ndị ọzọ. Ọzọkwa, otu onye nwere ike na-achọpụta na myirịta na Kochanov kọlịflawa onye Ọdịdị bụ n'ụzọ yiri.

Nwere tụkwasịrị, ma ọ bụrụ na ị na-aga n'ọhịa na olileanya onwe-ahụ ero atụrụ, ị ga-abụ na uche njikere maka a ogologo na kpamkpam adịghị amị mkpụrụ bụ search. Nke a magburu onwe nnọchiteanya nke ero rock ijuanya esịne ke Red Book. Ọ nwere ike na-hụrụ naanị mgbe ụfọdụ.

Ke adianade do, oge nke ya ibu na-abụ nnọọ na-ejighị n'aka. Ọbụna ma ọ bụrụ na otu afọ na oké ọhịa jupụtara "atụrụ", na-esote oge nwere ike kpamkpam efu.

Ọ bụrụ na ị na-anọsi ike ịhụ nke a sịkwa nke ọdịdị na gị onwe gị anya, ị ga-dịkarịa ala maara banyere ebe ọtụtụ na-eto eto atụrụ. Ndị a dịkwa ka usoro ha nwere ike ịchọta na stumps deciduous osisi.

Anyị na-ama dere na ya "nwụọ n'ihe banyere" osisi oak, ma ọma mepụtara na lime na maple osisi. Ọ bụrụ na osisi na-adịghị ike na-arịa ọrịa, nwere ike họrọ ha ebe obibi na ya.

Na nke a, m ga-achọ na-ekwu na "atụrụ" na-ezo dị ka mushrooms na anya dị ka ya. Ya mere, sparassis crispa, nke a na-akpọ mgbe ụfọdụ a "ero kabeeji", ukwuu yiri anya, kama ọ bụ naanị na-etolite na stumps nke coniferous osisi.

Otú ọ dị, ha na-ọ dịkarịa ala, ndị yiri ndị na-edepụtara dị ka nọ n'ihe ize ndụ. N'ezie, ihe ndị na-mpako nke ebe a obere. Nke a bụ n'ihi ihe ndị magburu onwe nri quality "atụrụ." Ọ nwere ike na nnu, na-agbanwe ụtọ na Fikiere ma eri raw. Ma ezigbo nri Grifola frondosa na-na-braised na gbara ụka ude.

N'ihi ya, ero "atụrụ" (nke nwere a foto ke ibuotikọ), ịbụ mbụ na-akpali nnọọ mmasị na-ele n'ihu ọdachi nke ikpochapu, otú ọ dịghị mkpa na-anakọta ya, kama naanị foto.