Wine cherị

Ọ bụla isi ụlọ ahịa taa, ị nwere ike ịhụ ihe ọ bụla wine: ụtọ, ọkara akọrọ na e wusiri ike mmanya, na-acha ọcha, red, okwu ụdị. Ma, n'agbanyeghị na nke a na ụba nke oke, ụfọdụ ndị na-ahọrọ arụrụ n'ụlọ mmanya.

Ọ na-mere si iche iche iche iche nke ngwaọrụ, ke ibuotikọ emi m ga-atụle otú ime ka mmanya cherị.

Ọ bụrụ na ị chọrọ inwe ezigbo ngwaahịa, echefula otu ihe dị mkpa na-achị - maka nkwadebe nke wine dị mkpa iji họrọ naanị ndị kasị mma na-elu àgwà mkpụrụ. Ọ dịghị mkpa iji zọpụta na ngwaọrụ, ebe wine si cherị ga-obi ụtọ ị na ya okpukpo na pungent uto.

Dị ka m ugboro ugboro na-eme ka n'aka - ọ bụla usu wine na otu na otu set nke Efrata bụ na-ahụ dị ka ndị ọzọ. Iche na Nwa, nhọrọ nke ngwaọrụ, sourdough na ndị ọzọ na obere na akpa ilekiri, obere ihe nnọọ ịgbanwe uto nke wine na mmepụta. N'ihi ya, m ga-agwa gị otú, m na uche, ihe niile ị chọrọ ime, ma na-eso ndị a Atụmatụ, ma ọ bụ họrọ ụzọ ndị ọzọ, na-ekpebi maka onwe gị.

Ya mere, ka na-amalite nri wine cherry na nkwadebe nke ngwaọrụ na nke ihe iko achịcha. The onunu nke ọ bụla n'ime mkpụrụ ndị a arụmọrụ ndị yiri. Cherry nwere ike substandard, usoro, mma, ma jide n'aka na ọ ga-a ike, mfri eke na-ereghị ure. Ọ dị mkpa nke ọma idozi site na akụrụngwa na-ewepụ ihe niile na-abaghị uru mkpụrụ.

Ọ bụrụ na Cherry dị njikere, ọ ga-peredavit. Ọ bụrụ na e a pụrụ iche wine pịa - oké, ma ọ bụrụ na ugbu a, ị pụrụ iji a juicer, ma ọ bụ ọbụna inupụ ụkwụ gị na music, dị ka "The n'ịchịkwa nke Shrew" nkiri. Ihe ọṅụṅụ ga-eji na ya bipụta ya na nzube, maka ichebe, na ndị fọdụrụ cherry arọ (pulp) bụ kwesịrị ekwesị maka dị ka ngwaọrụ, wine, udara, anyị ga-akwadebe dị nnọọ iji pulp.

Na-eko achịcha a bit ihe mgbagwoju anya, ndị kasị mma bụ onye na-eji na ụlọ ọrụ. Nke a ferment toro na wine yist na laabu, ma na-enweta ya mgbagwoju anya. N'ihi ya, gbalịa na-eme ka a quality Starter maka wine cherị n'ụlọ.

Ịga ya nkwadebe kwesịrị odika izu abụọ tupu ụbọchị ahụ i guzobere onwe gị maka mkpụrụ mmịpụta. M na-emekarị na-eji na-eko achịcha raspberries. Ọ dị mkpa na-anakọta tomato dị ọcha na-enweghị saa (bụghị na-asa ahụ na-bacteria na ya), na-etinye iji. Ọ bụ ya mere na anaghị m nye ndụmọdụ na-anakọta raspberries mgbe mmiri ozuzo. Ọzọkwa ezi akụrụngwa ferment na mkpụrụ vaịn ga-abụ, ma ọ dịghị na-eto eto n'ebe nile. Ọ bụrụ na ị zụta ya, na-agbalị iji anyị, kama dị ka, stuffed na a dịgasị iche iche nke onwu na eyeballs.

Ugbu a usoro, na-a capacious ite, wukwasi n'ime ya otu iko mmiri, ọkara a cup of sugar ada n'ụra na a di na nwunye nke iko nke gburu tomato. Ebido mmiri mmiri nke ọma, tie karama oghere fere fere nke ọtụtụ n'ígwé na-ekpughe na ọ na a gbara ọchịchịrị. Mgbe ụbọchị anọ, ọ dị mkpa na-akpali na nsogbu na ọdịnaya nke nwere ike site na a cheesecloth. The ihe ọṅụṅụ na ị igbapu na - bụ na-eko achịcha.

Wine cherry doo 200-300 grams nke ihe iko achịcha nke ọ bụla lita iri. M na-eme a Starter a afọ, na ọ bụrụ na mgbe mbụ ogbe plan dina a abụọ, kama nke na-eko achịcha na-eji sedimenti si akpa ogbe. Na nke a, ọ bụla iri lita wine a chọrọ otu narị grams nke achicha.

Ugbu a anyị nwere ma na ego na-eko achịcha, anyị na-amalite isi usoro. Wine cherị nwere ike mere desyatilitrovyh anoghi n'ulo oba, ụfọdụ na-agbalị iji plastic containers, ma m ga-ike ikwu ya maka wine. The akụ etinye 5 lita nke pulp fọdụrụ mgbe mmịpụta, ju ya na abụọ lita mmiri na alụkwaghịm a nile sirop mere si otu na ọkara n'arọ nke sugar etisasịwo ke atọ lita mmiri. N'olu nke anoghi n'ulo oba ga-ekekọta na fere fere na-enye 4 ụbọchị na-eje ije na okpomọkụ, site na njedebe nke anọ ụbọchị, niile slurry emen na ala, ọ bụ ugbu a dị mkpa na-etinye na a mmiri slide na anoghi n'ulo oba ike imetu ha aka 4-5 izu.

Mgbe oge a, kwesịrị nlezianya igbapu na ihe ọṅụṅụ, afanyekwa na pulp na nsogbu na ihe ọṅụṅụ, nke e enwe si na ya, mgbe ahụ, ma ihe ọṅụṅụ ngwakọta ọnụ na-ejupụta ọzọ na bottled mmiri mkpọchi arụnyere. Mgbe 5 izu, nwere ike ịdị njikere wụsa wine si ite na a karama.

Ugbu a, na ị na-ama otú e si eme wine cherị, ọ na-anọgide na-achọ gị ịga nke ọma na nke a abụghị mfe, ma nsọpụrụ bụ.