Cherry jam-Ntụziaka bụ fọrọ nke nta ka a na nne nne

Olee ihe i chere banyere mmasị na-emeso ihe ọhụrụ mischievous na nma Carlson nke ama akụkọ ifo na eserese na-atọ nke otu aha? Nke a agwa na-aghọta na echiche nke na-atọ ụtọ ihe na nnukwu uru ha na-eme - bụghị maka ihe ọ bụla o chere jam kasị mma na nkà mmụta ọgwụ na ụwa. Na n'ezie - na a na-emeso, dị ka cherry jam Ntụziaka nọgidere nta agbanweghi agbanwe ihe karịrị afọ, N'ezie, otu n'ime ndị na nwata na-echeta nke ọ bụla onye na, na-echetara nke ịhụnanya na ịhụnanya nke nne nne m aka, ya na-elekọta na-etoru ogo mmadụ, njikere mgbe niile na-emeso ihe ọ bụla n'ụlọ bara uru na iche na-atọ ụtọ. Ma, ị maara otú e si eme jam nri? Nke a dị nnọọ mkpa, ebe ọ bụ na akpachapụghị anya obibia na ikpeazụ ngwaahịa adịghị anabata ndị kasị mma, ka i nwere ike, n'ezie, na-eri, ma fun na ọ ga-eme ka okpomọkụ.

Nke mbụ, anyị kwesịrị ichebara oke nke mkpụrụ osisi na tomato, nke Jam ga-rụrụ. Ha ga ọhụrụ, ndị tozuru okè na ike, na-enweghị mebiri na ire ere. The abụọ na-achị nke àgwà goodies - nlezianya ayọcha sugar, enweghị lumps, kwesịrị - sugar sirop. Na mgbe niile mbido ọrụ na akụrụngwa nkwadebe na isi nri sirop ga-agwụ agwụ, ọ bụ omume na-amalite na-eke emeso, na-ahọpụta a Ntụziaka na yiri kasị kwesị ekwesị.

Ka ihe atụ, udara jam Ntụziaka nke awade esi nri nwee nri dị ụtọ, flavorful na kemmiri. Nke a na-achọ na-cherị (1 n'arọ.), Water (250 ml.) Ndien sugar (1 n'arọ.). The usoro nke na-eke a nri ga-amalite na-etinye ụfọdụ tomato na Enamel ite, tinye na mmiri na sugar. Ọzọkwa jam chọrọ iji obụpde okpomọkụ na-ajụ osisi ike, nke mere na ọ na-adịghị arapara. Mgbe esi na efere i nwere ike wepu ụfụfụ, wepụ pan si okpomọkụ na a na-ekpo ọkụ n'ebe maka 8-10 awa, mgbe nke tomato ọzọ ga mkpa ka ị na-a obụpde na-ewepụta ọzọ n'ihi na n'otu oge. Next ga Megharịa esie ruo mgbe esi a atọ oge, mgbe nke okokụre cherry jam Ntụziaka nke, dị ka na-aghọ doro anya, dị mfe, nwere ike wụsara na igba ogwu na ite na mpịakọta.

Ụzọ ọzọ na ike a na-achọ oké nri rie cherị (900 g.), Sugar (1.1 n'arọ.) Ndien citric acid. Ọ na-enye cherry jam Ntụziaka esi nri nke mere na mkpụrụ anọgide na-emebibeghị, otú ahụ cherị ha kwesịrị họrọ kwesịrị ekwesị iche - nke ike anụ ahụ. Mbụ niile ha kwesịrị tufuo nke osisi na stalks, mgbe ahụ wụsa sugar na-ahapụ bụghị a awa ole na ole ka ísì beri ihe ọṅụṅụ. Ọzọkwa jam ga obụpde juputara na-ajụ okpomọkụ ruo mgbe osisi ike nke esi, tinye citric acid na agụba n'ọnụ na simmer a nkeji ole na ole.

Otu ọzọ na-atọ ụtọ jam cherị nwere ike ịbụ nke ọ bụla ọzọ na-emeso mkpụrụ osisi na tomato, e.g., udara mkpụrụ osisi. Mark ọ chọrọ cherry (1 n'arọ.), Apple ihe ọṅụṅụ (300 ml.), Vanilla, kloovu na cinnamon (1 pc.), Sugar (900 g.). First mkpa ka ị họrọ nke kacha mma tomato, wepụ ihe stalk ha na tufuo osisi. Vanilla (pod) ga-ebipụ na ọkara, bechapu si osisi. Ọzọ, ị mkpa ka esi nri na sirop - apple ihe ọṅụṅụ obụpde, jiri nwayọọ ebido na sugar sirop na esi nri ruo mgbe ọ dissolves. Ọzọ, kwadebe appetizing jam cherry Ntụziaka awade na otu skillet, ebe sirop - wụsa mkpụrụ, fesa na cinnamon, cloves na vanilla. Isi nri kwesịrị emeso ruo ọkara awa, na-akpali mgbe ụfọdụ, na wepụ dapụtara ụfụfụ.

Ọ bụrụ na onye ọ bụla nke Ezi ntụziaka ị na-adịghị amasị ma ọ bụ na ha yiri classic na Ya mere oke ot, i nwere ike na-agbalị ime ka ha gbanwee - gbakwunye jam akụ ma ọ bụ ikpokọta ọtụtụ ụdị mkpụrụ osisi na tomato, nakwa dị ka iji ihe ọhụrụ ngwọta, n'ihi na ihe atụ, iji lemon jam Ntụziaka .