Dmitry Zotov - ama siri nri

Onye na-adịghị n'anya na-eri? Eleghị anya na onye ọ bụla obi ụtọ gaa ọkacha mmasị gị ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ọnụ. Karịsịa na mgbede, njedebe nke ike na-arụ ọrụ ụbọchị. Na ị na-eche ihe mere otu ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nri bụ tọrọ ụtọ, na ndị ọzọ na-adịghị?

Ọtụtụ na-adabere na kichin siri nri, onye Monitors otosịrị iru, nri na ngosi. Na o kwesịrị iduga niile mkpa Filiks na kichin. Otu n'ime ndị a ma ama na ndị mmadụ bụ Dmitry Zotov. Siri nri ya si n'aka Chineke, n'ihi ya, ọ na-ama ama na-akwanyere ùgwù ma na ibe na ndị ọbịa.

Ke ibuotikọ emi ị ga-achọta biography nke kpara Dmitry Zotov, na-akpali eziokwu nke ndụ ya na ndị ọzọ.

Dmitry Zotov - Siri nri

Biography nke ama onye siri nri obere ebe ọ bụ naanị 33 afọ, ma na-akpali. A muru ya na Moscow na December 19, 1983. Iji ụbọchị, ọ na-arụ ọrụ professionally siri nri. Ya ọrụ malitere na 1999. Mgbe ahụ, ọ na-arụ ọrụ dị ka otu nnyemaaka naanị Canadian siri nri Richard Kventona na a ụlọ oriri na ọṅụṅụ a na-akpọ "The Central House of Dere." N'ebe ahụ, ọ na-arụ ọrụ maka naanị 2 afọ.

Na 2001 ọ kwagara ọzọ restaurant - "Portofino". N'ebe ahụ, ọ bụ na-dị nnọọ otu nnyemaaka siri nri Massimiliano Montirolli. N'ebe a, o na-arụ ọrụ maka 2 afọ kwa. Ya mere, n'ihi na oge ọ na-arụ ọrụ dị ka otu nnyemaaka na-esi nri, Zotov mụtara ọtụtụ ihe na malitere iche banyere ha na-abawanye. Ma n'ụzọ ụfọdụ, ọ na-arụ ọrụ.

Nti eziokwu

Dị ka m kwuru n'elu, Dmitry Zotov - Siri nri. Ndụ ya fọrọ nke nta ka ọ dịghị okwu, ma ụfọdụ ndị nta akụkọ jisiri ụfọdụ na-akpali eziokwu. Ka ihe atụ, Zotov ozugbo na N'ajụjụ ọnụ kwuru na ụlọ ọ esi nri. Nwunye ya, Catherine, ezigbo iwe mgbe di ya na-ejegharị ruo ya ihe na-adụ ọdụ. Mgbe niile, ya onwe-akwadebe tọrọ ụtọ.

Site n'ụzọ, ole na ole mara na Zotov dị ka a na nwa na-ọbụna na-eche na-a siri nri. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị kweere na ndị dị otú ahụ na nrọ-fọrọ nke nta ka si ku n'aka. Dị ka a kọwara Dmitry, na-esi nri na akara aka mere ka ya mgbe ọ dị afọ 16. Ọ dị nnọọ chọrọ a nwa oge akụkụ oge na otú je na-atụghị anya ghọrọ a ma ama siri nri. Otú ọ dị, ọ dịghị akwa ụta na ihe na-arahụ na otú a.

ọrụ

Kpọmkwem otu afọ, si 2003 na 2004, Dmitry Zotov arụ ọrụ dị ka a onye siri nri. Ọ bụ mgbe niile na-adịghị anọ otu ebe, n'ihi na m na-aghọta na ọtụtụ ndị maara na ike, ya mere, ọ bụ oge iwu gị ọrụ. Zotov mụtara ike mbụ efere na a mara mma ngosi.

Ọ dabara na na 2004, Zotov e nyere a ọrụ na oru ngo nke "Restaurant Syndicate". O wee kpụta mbụ alụmdi - "efere". Na mgbe ahụ, ọ malitere a ọkachamara siri nri uto.

Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Dmitry Zotov

The siri nri na-arụ ọrụ na ihe alụmdi "efere" naanị banyere 12 ọnwa, na na 2005 ọ natara a ọhụrụ ikpe ọzọ - na-edu restaurant "Pavilion". Ọ bụ n'ihi na Zotov n'otu afọ ghọrọ n'elu alụmdi nke 2005.

Mgbe dị ka a siri nri-enweta nkwanye na merie ndị award, akwụkwọ ịkpọ òkù na-asa ya. A ọtụtụ restaurateurs chọrọ Zotov haziri J.Randall mgbede.

Na 2006, onye siri nri mere otu n'ime akwụkwọ ịkpọ òkù maka nzukọ nke a nnukwu oriri izu na Milan. Mgbe ahụ wee ejiji show.

Ọ dịgidere 7 ụbọchị, na Zotov niile a-idem ọbịa na masterpieces na-ede akwụkwọ efere.

Na 2007, ọ ghọrọ onye siri nri na onye ọzọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ọ na-akpọ "Gold", na wee ghọọ otu n'ime ndị kasị mma na Moscow.

Na 2010, ngo "Restaurant Syndicate" meghere ebe ọzọ a na-akpọ Beefbar Junior, onye nyere azụ na-edu ndú Zotov, na na 2011 - ụlọ oriri na ọṅụṅụ "ibe anụ." Otú ọ dị, nke a ọ bụghị nanị ya ọkachamara na-eme.

Na 2013, Zotov meghere ya obere gastropub. Ebe i nwere ike a ezigbo oge, na-aṅụ mmanya ọtọ bịrịbịrị na-eri.

Awards na rụzuru

Na 2007 IV egwuregwu of Russia n'etiti ndị osi ite, na-akpọ "Ụlọ oriri na ọṅụṅụ World 2007". Zotov ndibọhọ, mgbe nke ya a kpọrọ ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ọrụ. Ugbu a ọ bụ a oké oke ebe na-ewu ọkwá ha.

Na 2010 ọ na-ejide ọzọ zoo n'ihi chefs. Ọ na-akpọ "Silver Triangle". Zotov enweta nkwanye ebe a, mgbe ahụ, ọ kpọrọ ọ bụghị nanị ndị kasị mma ma nke-ntà na nkà.

Na 2011, na egwuregwu nke chefs na ụwa. Ebe ọ bụ na-anọ ebe. Otú ọ dị, ọ ga-iburu n'uche na mgbe nile na iwu bụ na mba, mba. Zotov malitere akwanyere ọbụna karị.

Ka ụbọchị, Zotov agba niile asọmpi na-eme ememme ndị osi ite, ebe ọ na-egosi ya na nkà na nkà. Ọ juru onye ọ bụla na ha talent na-ede akwụkwọ efere.

Ihe ha na-ekwu banyere celebrity siri nri

Dị ka ọ tụgharịa si, otu n'ime Moscow ji mma chefs - Dmitry Zotov. Nyocha banyere ya na ụlọ oriri na ọṅụṅụ fọrọ nke nta nke oma, ọ bụ ezie na e nwere ndị na-adịghị mma. Ọtụtụ ndị okike nri Zotov, mbụ ngosi na nrubeisi.

onye siri nri ya onwe ya nsọpụrụ ma na ọgụgụ isi. Ọ bụ kwuru na ọ dị obiọma, ọmịiko onye. N'ihi na anyị niile maara: ahịa bụ a nnọọ obere àgwà.

E nwere njọ. Ihe atụ, ụfọdụ ndị mmadụ na-adịghị amasị ihe ịrịba ama na ụlọ mmanya. Mgbe niile, ọ na-ekwu na ọ na-arụ ọrụ na a 12,00, ma ọtụtụ mgbe na-emepe na 14,00. Dị ka otu nri nkatọ, nke a bụ a nnukwu mwepu nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Mgbe niile, n'oge dị otú ahụ oru bụ paramount.

ọgwụgwụ

Dmitry Zotov - bụghị naanị ezigbo mmadụ, ma a oké siri nri. Ihe karịrị afọ 33, ọ na-enweta oké elu na ọkachamara okwu. Afọ 17 nke ọrụ ya na-esi nri na ọ abuana ke ọtụtụ asọmpi na-eme ememme, nke e zubere maka osi ite.

N'ihi ugboro ugboro mmeri Dmitry Zotov malitere na-edu karịa otu ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ma ọtụtụ, na-emecha meghere ya obere ụlọ mmanya. Ọ bụ ma ama maka biya, ale na-ede akwụkwọ si efere onye siri nri. Onye ọ bụla n'ezie na mbụ ngosi, nnyefe na uto nke efere. Gaa Leta restaurant siri nri Dmitry Zotov - na ị ga-akwa ụta.