Dumpling ofe - tọrọ ụtọ, ngwa ngwa na appetizing

Onye na-adịghị n'anya ofe dumplings? Onye ọ bụla hụrụ n'anya n'anya, n'ihi na ọ bụ a efere esie anyị anyị nne ochie na ndị nne. Ọ na-kweere na dumplings maka ofe dị ka a efere onwe ya, na-ezo aka ndị Juu nri, ma budata, eziokwu a na-adịghị arụnyere. Otú ọ dị, ọ dịghị mkpa. na ofe dumplings na-m na-agbalị ọ bụla n'ime anyị. N'agbanyeghị otú tiri okwu a, ma nke a bụ kpọmkwem mere mgbe ndị uto bụ n'ezie maara site na nwata.

Ka anyị malite. Ndị isi ihe na efere a, n'ezie, - na dumplings maka ofe, ma anyị na-amalite na ha. Iji malite, kwadebe efere. Kpochapụwo version - a ọkụkọ efere, ma na otu ihe ịga nke ọma ma na-akwadebe ya meatballs. Iji mee nke a, i kwesịrị ịkwadebe minced anụ, yabasị na àkwá, oge na nnu na oge ya ngwa nri, na mgbe ahụ na-etolite na meatballs na-esi nri niile ahụ efere. Anụ maka nri ọ bụla dị mma, ị pụrụ a ọkụkọ ma ọ bụ anụ nwa ehi, ma ọ bụ anụ ezi, ma ọ bụ ọbụna mix abụọ ikpeazụ umu. Meatballs mma na-etolite otu size dị ka dumpling. 3 lita nke njikere na ngwaahịa, anyị kwesịrị 3-4 nnukwu poteto, nkezi carrot na a obere yabasị. Bee poteto, bee ya n'ime-ajụ-sized cubes na otutu na ofe. Ọ ga-obụpde 20-25 nkeji.

Next abịa kacha mkpa na nkwadebe anyị efere - eme dumpling ofe. E nwere ọtụtụ ụzọ iji kwadebe. Nke a mannoe na brewing, na ọbụna yist mgwakota agwa. Anyị ga-aga site ọkọlọtọ (oge gboo) ụzọ na ga-akwadebe dumplings maka ofe dumplings yiri ule. Anyị ga mkpa ihe egg, a obere ntụ ọka, ¾ cup mmiri na nnu. Ọ dị mkpa iti egg nkochi ime akwa (i nwere ike tinye ntakịrị butter), sochiri agbakwunye obere òkè mmiri na ntụ ọka, mgbe vymeshivaya agbanwe mgwakota agwa. The okokụre arọ nke nnu na tinye amia egg-acha ọcha na-ahụ ga-kpaliri ọzọ.

Iji na-etolite na dumplings bụ kacha abụọ eji megharịa ọnụ spoons. Ọ dịkwa ike na-etolite bọọlụ site n'aka, na-ewere na ngụkọta arọ nke obere iberibe mgwakota na n'ịkpụzi na mkpịsị aka. Ekwela ka nnọọ ukwuu - mgwakota agwa n'ime esi mmiri na-enweghị na-abawanye na size. Site n'ụzọ, na arịrịọ nke mgwakota agwa nwere ike ịgbakwunye otu obere grated cheese na finely chopped elu, ọ ga-eme efere ọzọ na-atọkwa ụtọ.

Tupu anyị ka anyị dumplings "ụgbọ mmiri", kwadebe eghe maka ofe. Iji mee nke a, bee finely yabasị na atọ carrots na a na-ajụ grater, mgbe ahụ, ighe akwụkwọ nri na ihe oriri na mmanụ. Ozugbo e ghere eghe blushed (naanị na ọ bụghị mmalite nke apa ọkụ!), Yet ya na-akwadebe ofe. Mgbe na kichin a na-ama jupụtara na senti na-ekpe maka 5 nkeji, anyị hapụ idenye esie gnocchi na njedebe nke nri na mmiri, na ka na-eche maka a obere oge mgbe ha esi nri. Dị nnọọ n'ihu uzo kwụsịrị okpomọkụ, tinye na pan finely chopped elu (ọ ga-mere ozugbo na oge nke ịgba akwụkwọ na table).

Isi nri ofe na dumplings a dị n'elu, ọ bụ oge wukwasi ya n'elu a efere na-akpọ na tebụl agụụ na-agụ ọbịa na ndị ikwu. Obi sie ha ga-enweta nke a nri ma nọgide na abụba na obi ụtọ. Rie ọma!