Ebe ha na-eto kọfị? Coffee amị mba

Na a cup nke na-ekpo black-esi ísì ụtọ ihe ọṅụṅụ na-amalite ụtụtụ. Anyị na-eji ya ọtụtụ ugboro n'ụbọchị. N'oge dinners, na-elekọta mmadụ ihe na ihunanya ụbọchị na-mgbe na-eje ozi aha ya. Ọ na-enyere ịnọgide na-enwe ọrụ na-adịghị ehi ụra mgbe mkpa mezue quarterly akụkọ. Ọ - eze niile ọṅụṅụ. Ọ - bụ unrivaled na a oké, ebube na tọrọ ụtọ nwa kọfị. Na taa anyị ga-ekwu banyere ihe ndị mere ya chọpụtara, banyere ebe kọfị toro, ya iche na ọtụtụ ndị ọzọ.

Na ewu munched

Na Europe, "cava" pụtara ụfọdụ na narị afọ atọ gara aga. Ma n'ezie na ọṅụṅụ na-eme ememe ruo ọtụtụ puku afọ. Ya mere, ihe niile mere na banyere 902 afọ. Na ugwu nke Ethiopia Kaffa ìgwè ewu. Na-azụ ha bụ nwa okorobịa ahụ aha ya bụ Kaldi. Ọ nwekwara chọpụtara na ụmụ anụmanụ e nyere ya nke ọma na-eri na gburugburu ebe a na-eto eto osisi dika uhie tomato. Mgbe ha were arụrụala mmalite ka frolic na redoubled ọrụ. Kaldi kpebikwara-abịa mara ihe omimi mkpụrụ osisi, na ọnụ na ha na epupụta. The uto nke efere ọ na-mmasị, ma mgbe a ka na-azụ atụrụ hụrụ na ebe zoro ya ike ọgwụgwụ, na ọnọdụ ghọrọ nnọọ mma. The Ihọd gwara banyere ọrụ ebube osisi enyi ya nile, na ya na-ede ude site na ohia gburugburu obodo na karịrị.

Ịmụta banyere ọrụ ebube Njirimara nke red tomato ma mere ndị mọnk-ozi ala ọzọ. Ha dị nnọọ mmasị na eziokwu na nke turu ntupọ ewu. N'ihi ọtụtụ ọtụtụ njehie na nnwale ha na-enwe ike ịmepụta otu unrivaled Ntụziaka efere dabeere na ndị a na mkpụrụ osisi. The onunu na-enyere aka ịnọgide na-enwe alertness ruo ọtụtụ awa, obibi ehighi ura, mgbe nwere na-ekpe ekpere ruo ọtụtụ awa, ma chụpụ ndị blues. Mọnk-ozi ala ọzọ bụ ndị mbụ ndị na-mepụtakwara kọfị onunu. Iji mee nke a, ha nanị tinye ya n'ime mmiri, mkpụrụ anakọtara site na Etiopia ohia. A obere ka e mesịrị malitere nkụ na anyanwụ tomato, nke kwere ka ha a ogologo oge, ọ bụghị gbara ụka. N'ihi ya ndị mmadụ nwere ike a ga-ebu ihe karịrị anya nri. Taa, e nwere ọtụtụ dị iche iche ntụziaka ka na-akwadebe a onunu nke vivacity, ndị mmadụ mara ebe kọfị toro na ihe ya akara ule ndị kasị mma.

Gị onwe gị na kọfị

Coffee hụrụ ịhụnanya na a ọtụtụ anyanwụ. Na n'ihi na-etolite ná mba okpomọkụ. Nke anyị na-atụle mgbe e mesịrị. Na ugbu a anyị ga-agwa gị otú ị na-eto eto kọfị n'ụlọ, n'ihi na ọ bụghị onye ọ bụla nwere ike ịga Brazil ma ọ bụ Ethiopia itinye aka na ugbo e. Ya mere, n'ihi na cultivation nke agwa n'ụlọ mma iji Arabica. Uwe na ụfọdụ pụrụ iche bred iche Dwarf osisi. The ngwaahịa nwere ike propagated site na osisi ma ọ bụ cuttings. N'isiokwu a, anyị ga-elekwasị anya na nke mbụ usoro, ebe ọ bụ na ọ bụghị dị ka oge na-ewe.

N'ihi izu abụọ, ọ dị mkpa iji chebe ala. Ọ ga-abụ omume rụrụ, na nzaghachi ya - ubé acidic. The akụkụ kasị mma nke ala maka iwebata mkpụrụ ya - na ọ bụ abụọ n'akụkụ nke turf ala, otu akụkụ ájá na otu akụkụ peat. Ọkachamara nye ndụmọdụ na-akpa-n'ala amụnyewo na oven ma ọ bụ steamed. Kwesịrị ịdị, ebe na-eto eto kọfị, dị nnọọ na-adịghị. Ma na-eto eto ya na a ewepụghị, a usoro bụ apụghị izere ezere.

Coffee osisi asiaha na okpomọkụ nke 19-24 ogo, otú ị chọrọ ka na-elekọta ya. Ugbu a kwadebe n'ụzọ zuru ezu ripened mkpụrụ. Wepụ ha site ná mpụta shei, itucha na mmiri, ma jide 30 nkeji na pink agba nke potassium permanganate ngwọta. Ọ bụla mkpụrụ ga nwere ya ite. Convex n'akuku elu dina na mkpụrụ n'ala site otu sentimita. Mgbe ahụ wụsa iko akpa na cover akuku. Cotyledon epupụta apụta mgbe otu ka izu isii. Mgbe ha na-tọhapụrụ ha shells amalite nta nke nta hapụ na akụ. Na mbụ, a na-eme maka a di na nwunye nke nkeji, mgbe ahụ, oge na-amụba ruo mgbe arịa bụ n'ozuzu gaghị akwụsị na-eyi.

Nke nta nke nta, ị ga-amalite na-etolite na-eto eto a osisi. Okpueze ya ga-apụta naanị na n'afọ nke abụọ mgbe akuku. Ya mere, ọ bụrụ na ị ga-akpa na-achọpụta ogwe nke osisi naanị na ihe ọ bụla ọzọ - echegbula: ihe niile bụ ihe dị ka o kwesịrị.

Zipu ụwa na search kọfị

Nke ahụ na-atụgharị wee na-ekwu banyere ebe kọfị toro. Na ha na-eme ya n'ọtụtụ mba. Ya mere, anyị ga na-agbalị nkenke agwa banyere onye ọ bụla nke ha.

Onye ọ bụla maara na ihe incredibly-atọ ụtọ kọfị dị si Brazil, ebe, n'eziokwu, ọ na-eto eto. Mgbe a na mba na e nweghị ntu oyi, ọ na-arụpụta 30-35% niile kọfị na dị ụwa ahịa. The kasị ụdị ọka na mba - bụ Arabica Santos. The onunu nwetara tart nwere nta ilu na-esi ísì ụtọ na-ajụ.

Ethiopia - a mba na nyere ụwa anwansi agwa, na ebe ha na-eto eto kọfị na a ụbọchị. N'ụwa taa kọfị si Ethiopia bụ onye nke kasị mma. Mezuwo Harrar bụ ihe kasị J.Randall.

Yemen na Arabian Peninsula

Ọ bụkwa a pụtara a maara nke ọma ebe kọfị amụba. Na ugwu nke Yemen ruo ọtụtụ narị afọ a n'usoro na-eto eto Mocha - mara kọfị ika. Na nke a akụkụ nke ụwa kọfị dara site oge ochie n'ọdụ ụgbọ mmiri nke Mocha. Ya mere, ọ ga-abụ ihe ziri ezi na-akpọ nke a ụdị "Arabian" ma ọ bụ ọ dịghị ihe ọzọ "Yemeni". Arabian mocha chocolate maara aftertaste. N'ihi nke a, ọ malitere ito a ngwakọta nke kọfị na-ekpo ọkụ chocolate. Taa okwu a na-akpọ Mocha na Yemeni kọfị na ọṅụṅụ dabeere na-ekpo ọkụ chocolate na kọfị.

Ọbụna ụfọdụ n'ime mba ebe kọfị toro

Culture na-etolite na-emeghe oghere nke Mexico, na-ekwu, nke Veracruz na Miapas. Ọ na-adịghị mma kọfị n'ụwa, ma ya uto dị ụtọ. Coffee si Nicaragua adịghị enye ọ bụla ntule ma ọ bụ nkọwa. Ọ na-echetara otu osisi ke Mexico, ndị ọzọ na - si El Salvador. Nke abụọ kasị ukwuu na-emeputa nke ụwa niile na-ewe kọfị Colombia.

Ọfọn, dị ka enweghị Italy

Ọ bụghị banyere Italy - ọ pụtara bụghị a okwu na-ekwu na ihe nile banyere kọfị. Italy weere ya ya akụkụ. Ndị a ọka osisi nanị na XVI na narị afọ. Na 1750, mbụ ọṅụṅụ e brewed, ma ọ mere na Venice. Mgbe ahụ, ọ e rere naanị na pharmacies na-eri bụ incredibly ọnụ. Ma mgbe afọ 13, Venice nwere ike ịnya isi 218 kọfị Ogwe. Na Italy nyere ụwa na cappuccino na espresso. A ika nke "Lavazza", na-amị tọrọ ụtọ ngwaahịa, ndibọhọ ịhụnanya bụghị Gọọmet.