Eghe azụ okpo: uzommeputa. Ọtụtụ na-akpata ọnwụnwa ụzọ esi nri azụ okpo

Iyak efere na-mgbe nile hụrụ na table nke ezinụlọ ọ bụla. Abụkarị kwadebe ụdị nke azụ na ike ga-achọta na ahịa: mullet, perch, okporoko. Ma, mgbe ụfọdụ, na oge nke na-aka nke onye nnabata nwere ike inwe, na ihe ọ bụla pụrụ iche. Ka ihe atụ, azụ okpo. Na mgbe ahụ, e nwere ihe isi ike na-eme ya. Kasị osi ite na-ahọrọ ime na azụ. Otú ọ dị, echiche anyị, tastier ka e ghere eghe azụ okpo. Ezi ntụziaka nri na a frying pan bụ nnọọ iche iche, otú i nwere ike mfe họrọ ihe ha ihe masịrị ha.

Azụ okpo - a ụdị azụ. Ya anụ bụ kama kọmpat. Ma ọ bụrụ na nri bụ amaghị akwụkwọ, na table nwere ike iyi na na ọnụ-ekpocha, ọ bụghị e ghere eghe azụ okpo. Ntụziaka (ọ bụla nke aro n'okpuru) na nnabata ga-hụ na ị na-eme dị otú ahụ nsogbu. Na niile na-eji ọkụ ga na-enwe na gị nri.

Eghe azụ okpo: a dị mfe Ntụziaka

Nke a azụ a na-hụrụ apịtị ísì. Na ibu nnụnụ, ka akpọ. Iji a mwepu na-adịghị nọgidere eghe azụ okpo Ntụziaka na-adụ ọdụ ya Pịkụl. N'ihi na nke a gutted azu, saa, na-mịrị amị, ọ na-ụlọ akwụkwọ ji agwụ na nnu na ngwa nri kpuchie ekpe maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ, onye ọ bụla mpempe na-akpọrepu na ntụ ọka na-etinye na a ọma kpụ ọkụ n'ọnụ pan. Azụ okpo eghe ruo mgbe ọlaedo aja aja, na mkpokọta nkeji iri na onye ọ bụla n'akụkụ. Tupu na-eje ozi, na azù nwere ịnọgide na a akwụkwọ towel wepụ ngafe abụba ụmụ irighiri mmiri.

rojiwere azụ okpo

Ọ bụrụ na azụ enye extra "kootu", ị ga-esi a dị nwayọọ ma ísì eghe azụ okpo na a frying pan. Ntụziaka agụnye nzọụkwụ ndị mbụ bụ otu dị ka na mbụ Ntụziaka: ozu saa, a mịrị amị, bee na seasoned. Mgbe ke a skillet ewe iwe mmanụ a obere nnukwu efere pịa egg - ọ ga-adịgide adịgide maka ọkara a kilo nke azụ. The ewepụghị efere jupụtara slide ntụ ọka. Onye ọ bụla iberi nke azụ okpo fillets tinye ke egg na mgbe a na-akpọrepu na ntụ ọka. Nke a na usoro a ga-ugboro ugboro ugboro atọ. Mgbe ahụ ka azụ e zigara ka frying pan. N'ihi na dapụtara "shei" ighe ọ kwesịrị obere, n'ihi na nkeji ise n'akụkụ nke ọ bụla.

Azụ okpo na tomato

Ọ bụrụ na ị banye na listi Efrata nke tomato, ị ga-esi a na-atọ ụtọ e ghere eghe azụ okpo. Ntụziaka obụp ime ihe dị otú ahụ algọridim.

1. The azụ esichara ya. Ọ bụrụ na ị nwere ya oyi kpọnwụrụ, wepụ ya n'ihu nke oge: na kpụ ọkụ n'ọnụ unfreezing (na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ n'okpuru na-agba ọsọ mmiri) azụ okpo anụ na-aghọ rụrụ na-akụda.
2. Portioned Mpekere fesa na ngwa nri na nnu na hapụrụ na ala ise nkeji - maka a ọgaranya esi ísì.
3. Na a skillet agbazekwa butter ibe. Ọ bụ a ṅara n'ọkụ ruo mgbe obi fillet, na-agba ọsọ na-na ntụ ọka.
4. Ise na-ajụ tomato (nọmba gosiri na ọkara a kilo nke azụ) na-ekpocha si anụ. Ha ga-ebipụ mma n'anya okirikiri.
5. Abụọ eyịm berisie yiri mgbaaka. Ha tụgharịa na olive mmanụ ruo mgbe uzo, mgbe ahụ tọgbọrọ pan tomato.
6. Nkeji ise mgbe e mesịrị, a na nkwonkwo amịkpọ na akwụkwọ nri kwukwara fillets na wụsa mmiri - ọ dịghị ihe karịrị otu ụzọ n'ụzọ anọ cup. Stew efere ga-n'okpuru hundu, ka fọrọ nke nta ezu evaporation nke mmiri mmiri.

Eri azu esiri a uzommeputa, na-ekpo ọkụ ma fesa na herbs. i nwere ike ịkwadebe maka ya, ma ọ bụrụ na i chọrọ, ihe ndozi - osikapa ma ọ bụ nduku puree.

Holiday Recipes

Ọ bụrụ na som maka emume table, ọ na-eme uche na-tinker a obere ogologo, ma na-eme ka uto nke ezigbo. Na ọ chọrọ ka marinate na gbawara n'etiti ozu na a pụrụ iche usoro. N'ihi ya, ndị bọlbụ na atọ na anọ cloves nke garlic na-kpochara, gabiga a blender. The pulp wụsa abụọ tablespoons nke soy ihendori, na otu - a ọma vodka. Nnu na-acha uhie uhie ose na-kwukwara ona gị na-amasị. Nke a ngwakọta nke ọma daubed ọ bụla mpempe azụ; Mpekere atụkwasịkwara ọ bụla akpa na a na-emechi na-ezo na friji ruo otu awa.

The ikpeazụ nzọụkwụ ga-grilling. Tupu ya nke ọma Mpekere fesa na ntụ ọka, ka ọ ghara ihere a ngwakọta na nke ha na-agbanwe ụtọ. Ighe ga-ọma: breading - ikekwe kasị atọ ụtọ na ọ ga-na efere. Mgbe udia azụ okpo na-mma na Sprigs nke pasili, na mkpa Mpekere nke lemon, pink ose, peas na yiri mgbaaka nke red yabasị.

Best ihendori maka azụ okpo

Prostetski ọbụna eghe azụ bụ incredibly-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na-esote na efere na-etinye na ufufo anu ụgbọ mmiri na a pụrụ iche ihendori. N'ihi ya, ụlọ akwụkwọ ji agwụ na ọhụrụ ginger; ya ibe ga-mkpa a teaspoon. Garlic kloovu na ọhụrụ ọkụ ose na-pounded na a ngwa agha. Olee na-ose, gị kpebie: ogo ogo - a onwe okwu. Iji a ngwakọta nke uda di iche iche kwukwara abụọ spoonfuls nke chopped herbs (dil na pasili amanyere bụ iwu, ndị ọzọ dofantaziruyte onwe ha), a ngaji nke mmiri mmiri na mmanụ aṅụ, ọkara - lemon ihe ọṅụṅụ na anọ tablespoons nke gbara ụka ude. Gbara ụka ude nwere ike dochie anya na ala-abụba eke yoghurt. N'ihu na tinye ụfọdụ nnu wepụrụ inye na oyi na-atụ.

Ọ bụrụ na ị na-ahụ a ibu nke ọdọ mmiri ahụ, na-agbaji gị onyeisi otú e si esi ya: ka gị table icho mma eghe azụ okpo. Ezi ntụziaka na photos, n'ezie, ga-doo gị nụrụ ụtọ a na-atọ ụtọ na azu.