Gịnị a ezigbo biya? Gịnị biya bụ ihe kasị mma na Russia? Best biya

Na mba anyị, biya aṅụ ihe ọṅụṅụ, ịṅụ ihe ọṅụṅụ, na eleghị anya ga-aṅụ. Ukwuu ọ na-hụrụ n'anya na ndị Russia. Nke a foamy ọṅụṅụ maka oge mbụ malitere esi nri maka ọzọ ise puku afọ gara aga. Kemgbe ahụ, nkà na ụzụ nke nkwadebe nke mmiri mmiri nri gbanwere n'ụzọ dị ịrịba ama, otú ahụ biya taa nwere a dum kpụrụ nke savory flavors na aromas. Onye ọ bụla maara na elu-edu na-atọ ụtọ ihe ọṅụṅụ na-enwetara site na Czech, German, English Brewers. Eme ya na Russia. Taa na shelves nke obodo Ahịa ọnọde a dịgasị iche iche nke barley ọṅụṅụ, na n'ji e a ezi uche ajụjụ a: "Olee otú ọ bụghị ka miscalculate na ịzụta a n'ezie ezi biya?" Tupu enye azịza, ọ bara uru banyere ihe uru na-eburu a mmiri mmiri nri .

bara uru Njirimara

Ọ ga-adị, nke ọma, olee uru nwere ike a biya, nke bụ nke na udi nke na-aba n'anya? N'ezie nwere ike.

The eziokwu na biya bụ lekwasị uka nke vitamin na antioxidants, nke na-ebenata ihe ize ndụ nke ọrịa obi. Ke adianade do, na hops bụ polyphenolic bekee nke aka belata ọbara cholesterol, gbochie mmepe nke cancer na-ebibi nje virus.

Ọchịchịrị ma ọ bụ ìhè biya

Otú ọ dị, onye kwesịrị banyere na ka ukwuu n'elu-e kwuru mmetụta nwere ọchịchịrị beers barley ọṅụṅụ, na anaghị ida a n'echiche nke hà na ha were. N'ihi ya, ezigbo biya - a ọchịchịrị biya. Ma, n'agbanyeghị na nke a, ọtụtụ Russian na-eji ọkụ na-ahọrọ dị iche iche "LAGER" Atiya. N'ihi na ha na ọ bụ a ezigbo biya na akpa ebe n'ihi na ọ na-atọ ụtọ.

Ma dị ka ịba uru, e na-ebelata n'ihi LAGER na n'ichepụta ogbo, nzacha na agbapụtara tụfuru dum set nke organic bekee. Dị ka ndị ọkachamara, ezigbo biya mere si wheat na Germany, dị ka ọ bụ ma ama n'ihi na ya bara uru Njirimara. The kasị siri barley ọṅụṅụ bụ ale, nke bụ a obi ụtọ okpukpo nke mkpụrụ symbiosis na a elu ịta nke mmanya.

N'ezie nnọọ ole na ole ndị mmadụ na-amaghị ihe ọma biya na-emepụta na Czech Republic na Germany. Mba ndị a bụ trendsetters na nkà nke brewing.

Czech

N'ihi na oge mbụ foamy ọṅụṅụ na Czech Republic bidoro ibipụta azụ na 1088. Mgbe biya na-brewed nanị ke ufọk. E mesịa, ha wee malite iwu obere ụlọ mmepụta ihe, na ndị nwe ha dị n'otu ụlọ ahịa na-ewu ihe n'ùkwù deliveries nke mmiri mmiri nri. Mgbe ahụ Czech onye na-achị, Korol Vatslav, kwenyesiri ike na ndị azụmahịa na-eme ka a ọma uru. Na na 1118 o nyere iwu na-ewu nke mbụ isi omume biya.

Taa, i nwere ike na-agbalị kasị mma biya na Czech Republic, na ihe nile n'ihi na nke nkà na ụzụ nke nkwadebe biya-agụnye iji ihe naanị elu-edu hops. Behind ya abịa ọbụna German Brewers. Gịnị mere ọbụna ndị kasị mma biya emepụta Czech Republic? The eziokwu na otu n'ime ndị isi Efrata na mmepụta bụ mmiri dị ọcha, nke a na-apịpụta site artesian akọwa. Ọ dị ọcha na adụ.

Ọ ga-kwuru na Czech biya ekewa kpọmkwem ige. Karịsịa, e nwere "a na iri na abuo" (wort content - 10%), "The iri na abụọ" (wort content - 12%). E nwere iche barley ọchịchịrị onunu (malt brewed ọchịchịrị) ìhè (ìhè malt brewed), ọkara ọchịchịrị (brewed si a ngwakọta nke ìhè na ọchịchịrị malt) rzhezane ọkwa (Nchikota ìhè na ọchịchịrị biya).

Taa, ndị kasị mma biya na Czech Republic - ya Velkopopovicky Kozel, ( "Velkopopovitsky ewu"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

German

Na Germany, foamy ọṅụṅụ malitere ime biya na 1156.

E nweghị breweries, na mmiri mmiri nri na-akwadebe na ebe obibi. Kwesịrị ịdị, dị otú ahụ a mmepụta kwere nkwa a bukwanu uru. Dị mma ịmara na na ochie Germany, biya na-adịghị na-ewere onye aṅụrụma onunu: ọ bụ onye ọzọ na mmiri nkịtị.

The oge ochie German brewing Ntụziaka-agụnye iji ihe herbs na ọka. N'ezie, uto nke a na-aṅụ bụ ogbenye. Naanị ajụjụ nke ịdị ọcha nke biya e biri na 1516 na omebe iwu larịị. Ndị ọzọ okwu, na nkwadebe biya machibidoro iwu ọ bụla Efrata - ma e wezụga malt, hops na mmiri. Na taa, ị pụrụ ịhụ na shelves nke ụfọdụ na-echekwa nke biya kalama na e dere "1516", na ọtụtụ connoisseurs nke taa kweere na nke a bụ ihe kasị mma biya na ha nwere na-agbalị. Na nkwadebe nke mmiri mmiri na nri Germany nlezianya nyochaa àgwà nke yist. Gbaa ụka bụ nke abụọ iche iche: ahihia-mgbọrọgwụ na ịnyịnya na - na nke mbụ ahụ, ihe ọṅụṅụ na-nọ aba.

N'ezie, nso nke German beers taa n'ụzọ nnukwu. Gịnị biya bụ ihe kasị mma - na onye ọ bụla ekpebie na n'otu n'otu, dabere na ha mmasị na predilections. Taa na-eji ọkụ na-ahọrọ: Roggenbier (rye biya bụ 5.5% mmanya ike), Schwarzbier (na ala-fermented ngwaahịa, oké ọchịchịrị gbara), na Pilsner na Altbier - (upstream na downstream ngwaahịa nke gbaa ụka na ihe na-aba n'anya content 4-4,8%).

Na Germany, karịsịa ekele biya ìhè iche na ahịa ndú bụ ika Krombacher.

Russian

Domestic brewing ahịa na-emetụkwa ya size. Statistics na-egosi na ọ bụ nanị na 2012, Russia emepụta banyere 10 nde lita biya.

Ọ ga-kwuru na ndị òtù nke Russian biya ahịa - ọ bụ ihu ọma ndị mba ọzọ ụlọ ọrụ. The ọdụm òkè nke mmiri mmiri nri na-emepụta "Baltika" ụlọ ọrụ (òkè - 37,4%). The abụọ itie ke ahịa enyene a azụmahịa Ọdịdị Inbev (16,4%), atọ - Heineken (11,7%). Ọzọkwa na ndepụta nke ndú ahụ nọ nke mba brewing ụlọ ọrụ ndị Efes (òkè - 10,9%) na SABMiller (7,2%). The fọdụrụnụ nke ahịa nna obere maara nke ọma ụdị: ha na ngwaahịa na-arụpụtara na mpaghara Obere-mills, dị nnọọ elu ina n'etiti Russian na-eji ọkụ.

Ihe nke mba ọzọ biya na-ejedebeghị

N'ezie, Russian ahịa na-nwekwara ihe ndị na mba ọzọ na ụlọ ọrụ ndị na-arụ ihe nke biya si Belgium, Germany, Czech Republic, Poland na obodo ndị ọzọ. Otú ọ dị, na-egosi ihe na ndọrọ ndọrọ ọchịchị ọnọdụ nke mba ọzọ òkè nke biya ebelata. The Russian n'ji aghọwo obere ịzụta a biya nke mba ọzọ ụdị, n'ụzọ bụ isi n'ihi na price nke ndị mba ọzọ na-aṅụ na-malie dịkarịa ala 2.5 ugboro.

Na mba anyị, na-eji ọkụ na-ahọrọ biya ụdị "Golden gbọmgbọm", "Stary Melnik", "Siberia Crown", "Neva".

N'ihi na a biya na Russia ụba ina

Dị ka ọnụ ọgụgụ, na ọtụtụ ndị na-azụ ahịa maka kasị mma biya na Russia - ya bụ ìhè, obere ebe e wusiri ike na-aṅụ, juru n'ọnụ n'ime karama. 83% nke ndị zaghachirinụ na-ahọrọ ịtụ a ọṅụṅụ ẹdụk ìhè, 7% - ìhè nefilrovanny. Naanị 10% nke ndị zaghachirinụ kwuru na ha na-amasị ọchịchịrị biya. Dị ka e kwuworo, ọtụtụ ndị Gọọmet biya prefers na-ajụ-ike biya (4.5-5%). Banyere 10% of Russia na-ahọrọ ike biya, na na 3% nke na-eji ọkụ ịzụta na a adụ ọṅụṅụ.

Gịnị ka ọ bụ, a ọhụrụ biya?

Ma n'ezie, na mba anyị amasị ịzụta biya site iko. Nke a ọṅụṅụ bụ mgbe ọhụrụ, nke ya onwe ya bụ adọrọ. Best biya a hụrụ na retail outlets dị n'ebe dị nso n'ebe ahụ osisi na-amị foamy ọṅụṅụ. Ụba ina bụ biya "Zhiguli", "Klinskoe", "Admiralty".