Anyị apụghị ikwu na stuffed-ede ede - otu n'ime ndị kasị ewu ewu efere nke Russian nri, ma ọ bụ nchebe iji mara na nwaanyị ọ bụla dịkarịa ala otu ugboro nri bụ hearty na tọrọ ụtọ akwukwo nri efere. Ọ bụ nnọọ ekwe omume na-etinye maka nri abalị ma ọ bụ dị ka a abụọ nri ehihie. Agbanyeghị, isi Ntụziaka na-eje ozi otu, naanị ihe dị iche bụ na nri. Kalori stuffed-ede ede na-adabere kpomkwem na ya, n'ihi na ọ na akwukwo nri dietichen ezu, ma dabere na ihe ị na-etinye, na a ga-ekpebisi ike site na ike uru nke nri. Echefula banyere ufufo anu - onye na-akwadebe ya tomato mado, nke bụ nnọọ ihe a ala-kalori nhọrọ, na onye gbara ụka ude, abụba ọdịnaya nke na-ekwu maka onwe ya. N'isiokwu a, a ole na ole Ezi ntụziaka, ma nwekwara kalori stuffed-ede ede, na-adabere toppings, nke anyị na-eji nke a ma ọ bụ na variant ga-nyere. Ị ga mkpa họrọ a efere gị uto. Ndị na-ahọrọ hearty nri ma ọ bụ na-akwadebe na-akasị maka ndị ikom (na ha a nri na-enweghị anụ - bụghị na-eri) nwere ike na-na a dee ose stuffed na anụ, ma karịsịa maka ladies ma ọ bụ ndị anaghị eri anụ bụ a Ntụziaka na osikapa na ihendori mere si dị ọhụrụ tomato - dịkwa nnọọ na-atọ ụtọ nri efere, ihe e ji mara nke bụ ala kalori.
Ede ede stuffed na anụ na mushrooms
N'ihi nkwadebe nnukwu servings ị ga-mkpa maka ezinụlọ ahụ dum:
- 600 g nke amịrị;
- 200 g nke dịkwa ka usoro ha, dị ka mushrooms - Were ọhụrụ ma ọ bụ pickled;
- 3 tbsp. osikapa spoons;
- 1.3 n'arọ nke-atọ ụtọ ose (adị mma, ma ọ bụrụ na ị na-a multi-acha);
- 150 g nke karọt - 2 ajụ bụ mgbọrọgwụ;
- 2 eyịm;
- ọkara a kilo tomato;
- 1 ọhụrụ dil doo (oyi nwere ike dochie anya a akọrọ sizinin);
- oriri na mmanụ, nnu na ose.
First, beef hoo haa ka do ma ọ bụ Buy njikere mere. Finely iri na yabasị na fennel, na karọt grate. Mushrooms ịkpụ n'ime na-ajụ-sized iberibe. Tomato si akpụkpọ ọcha (i wụsa akwụkwọ nri na esi mmiri na-ahapụ maka 1 nkeji - anụ bụ mgbe ahụ, ọ ga-adị nnọọ mfe pụọ), anụ n'ime cubes. Na a frying pan na ihe oriri na mmanụ ga-akpa ighe yabasị ruo mgbe uzo, na mgbe ahụ ka na-etinye carrots. Echefula na nwuo! Tomato akara: jikọọ ha na carrots na eyịm na-esi nri ruo mgbe ruo mgbe niile mmiri mmiri ka Takọọ. Nke a ngwakọta (ma ọ bụghị ha nile, na abụọ n'ụzọ atọ) ga-agwakọta ya na anụ, tinye na osikapa (uncooked), mushrooms (ma ọ bụrụ na ị na-agbanwe ụtọ, mgbe ahụ wụsa a obere brine), dil na mix ọma. Nnu na ose. Ndochi dị njikere. Mgbe ose kwesịrị kwara: akwụkwọ nri kwesịrị na-asa, wepụ stalk na osisi. The oghere kwesịrị ịdị ọcha. Ugbu a Stuff-ede ede na minced anụ, na-etinye ihe niile a miri emi pan, wụsa banyere 2/3 nke esi mmiri. The akpa esi nri ga-enịm na fọdụrụnụ ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri. Ọzọ, ekpuchi pan na a mkpuchi na-ahapụ ka kwadebe a na-ajụ okpomọkụ dị minit 45. Ná ngwụsị, na-agbalị a mmiri mmiri - ma ọ bụrụ na ezughị nnu, tinye a ntakịrị. I nwekwara ike na-etinye a n'ọnụ mmiri akwukwo. Ijere gbara ụka ude nwere ike, ma, ị nwere ike dị nnọọ wụsa fọdụrụ mmiri mmiri, nke dị mma ka ịgbakwunye 2-3 tbsp. l. tomato tapawa. Kalori ose stuffed na nke a ga-abụ ihe 190-200 kcal kwa 100 g-ewere na ndị nkịtị serving bụ dịkarịa ala 300-400 grams (na nke ahụ bụ 2 ede ede), nke abụọ maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị na-ezu calories. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-achọghị ma ọ bụ ghara iri anụ, na-agbalị na-esonụ uzommeputa.
Ede ede stuffed na osikapa
Caloric ọdịnaya nke nri bụ naanị nke 100 kcal kwa 100 grams, nke bụ ọkara ka e jiri ya tụnyere gara aga ọgwụ. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-ahọrọ nri ma ọ bụ dị nnọọ chọrọ iji kwadebe a ìhè nri abalị, na-ọgwụ dee. Kwadebe maka ya:
- 12 PC. ose nke na-ajụ size;
- 1 n'arọ nke tomato;
- 0,5 n'arọ nke karọt;
- 4 nnukwu eyịm bulbs;
- 1 cup of osikapa, nke a ga-ada ka ọkara (mkpụrụ kwesịrị moderately ike);
- oriri na mmanụ, ọhụrụ herbs nụrụ ụtọ, nnu na ose.
Abụọ na ọkara finely chopped yabasị, carrot grate. Na a frying pan na sunflower mmanụ ka eyịm na Sauté ruo mgbe uzo, mgbe ahụ, n'otu ebe nke carrots. Sauté vegetables banyere 7-10 nkeji, na-akpali mgbe ụfọdụ. Mgbe pan wepu si okpomọkụ na ịgbakwunye ọkara okokụre na Fig. Nnu na ose nri. Ose kwesịrị ịdị njikere na n'otu ụzọ ahụ dị ka a kọwara na aga na Ntụziaka - a mma na-asacha, bee stalk na osisi. Mgbe dump osikapa weere na akwụkwọ nri, na-etinye na a pan nke kwesịrị ekwesị size. N'ihi ihendori hoo haa ma ọ bụ iri na a blender 1 n'arọ nke tomato puree. Rijuru afọ ha stuffed-ede ede na ebe Iji kwadebe na a ngwa ngwa ọkụ maka 1 hour. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na njedebe nke usoro, i nwere ike tinye a obere mmiri. Odika 10 nkeji tupu nri dị njikere, ndị fọdụrụ ụta (1,5 bulbs) na green iri, na-etinye na a pan na ighe. Tinye nke a ngwakọta na pan na ose, a obere nnu. Ozugbo ị na-mere, na-enye nri maka 15-20 nkeji. Ma mgbe ahụ na-eje ozi. Dị ka anyị kwuru, kalori stuffed-ede ede na nke a ga-abụ ihe 100 kcal kwa 100 grams, ka ndị kasị mma nhọrọ ìhè nri abalị nanị iji chọta! Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị na-ahọrọ akwụkwọ nri dị iche iche na n'oghere na farshiruete ose, ihe atụ, na cheese, kalori ọdịnaya nke nri ga-228 kcal kwa 100 g, ma ọ bụrụ na cheese na tomato - 119 calories. Ọ na-anọgide na-ahọrọ nhọrọ na suut gị uto, ma ọ bụ na ọtụtụ anya ọkụ oriri gị.