Gịnị bụ fraught na "Mkpịsị" (ibe)? Mejupụtara na isi e ji mara ndị na-ewu ewu ngwaahịa

Im Ibọrọ nke na-eji ọkụ, ọtụtụ sociologists ekweta na a nkịtị uche na otu n'ime ndị kasị ewu ewu na na ngwaahịa ndị nke oge a na ibe. Ọ bụ eziokwu? Ka anyị anya na ngwaahịa "Mkpịsị" - ibe, ndị mejupụtara nke ọtụtụ ndị na-azụ, na a ụbọchị na-anọgide a omimi.

Olee otú ọ na niile malitere

The akụkọ ihe mere eme nke na-ewu ewu ika malitere na zitere nke ikpeazụ nke narị afọ. Mgbe ahụ ga-eme n'ọdịnihu nchoputa nke ama ngwaahịa Herman W. Lay ọrụ nkịtị nwoke na-ere na Nashville na aku obere N'ogbe butekwara nduku ibe Gardnere`s. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, na 1944, o kpebiri ime mgbanwe ụfọdụ na-agbanwe aha maara "Mkpịsị" (ibe). Efrata na nke a na-anọgide n'otu. Kpọgharia aha afọ mgbe e mesịrị na e weere dị ka ụbọchị ọmụmụ nke ọhụrụ ika. N'ime oge ahụ, na-ewu ewu nke ndị a ibe amụbawo, na ugbu a na e nweghị ndị dị otú ahụ na onye na mbara ala bụ ndị ga-anụtụbeghị banyere ha.

Ma, ọtụtụ ndị mmadụ mgbe ị na-ahọrọ a ngwaahịa, dị ka a na-achị, bụ ndị nwere mmasị na ya aha na uto. Ole na ole ndị mmadụ mara na n'ezie na-anọchi anya a "Mkpịsị" (ibe). The mejupụtara nke nri yiri mfe ke akpa ilekiri. N'eziokwu, na ya Nwa nwere:

• poteto;
• nnu;
• oriri na mmanụ;
• sugar;
• ampilifaya flavor na uto dị ka glutamate, inosinate ma ọ bụ sodium guanylate;
• flavors, azu ma ọ bụ egg ntụ ntụ, whey na mmiri ara ehi, nakwa dị ka okporoko imeju mmanụ;
• "Aspartame" sweetener.

All a na-enye ụfọdụ mgbochi maka ndị ndị mmadụ nwere otu onye nri intolerances, dị ka egg ma ọ bụ mmiri ara ehi protein, nakwa dị ka azụ ma ọ bụ na Erimeri. Ọ ga-hoo haa-atụle mgbe ị na-ahọrọ ndị dị otú ahụ a siri ike goodies.

ekwukwa n'akwụkwọ Ozi

Iji nwere a zuru foto nke a pụrụ iche nri, i nwere ike ịghọta ihe oriri mmiri nkejikotara "Mkpịsị" (ibe). Mejupụtara 100 grams nke na ngwaahịa bụ dị ka ndị a:

• protein - 6.5 g;
• carbohydrates - 53 g;
• Abubara - 30 g;
• Energy uru - 510 kcal.

Ọkà mmụta sayensị na-ekwu na a na-esi ísì ụtọ e ghere eghe poteto dịghị vitamin, nakwa dị ka macro- ma ọ bụ micronutrients. Ntem, ọ bụ ike ikwu okwu banyere ihe ọ bụla nke ya uru, dị ka mgbe a pụrụ iche kpụ ọkụ n'ọnụ nhazi nke a na akwukwo nri anwụ na-amịrị ihe niile nwere ike ịbụ nke dịkarịa ala ụfọdụ uru. Ma carcinogens dị ka acrylamide na acrolein, on Kama nke ahụ, imubanye na nnukwu quantities. Ọkà mmụta sayensị chọpụtara na ndị a ibe na-ewetara a nnọọ ize ndụ umi akpọ glitsidamid na ọ bụghị naanị ike akpasu cancer, ma ike na-ebibi ndị mbụ DNA Ọdịdị. Echefula na Fans "Leis", dị ka a na-achị, e nwere nsogbu na eriri afọ tract. A doro anya ngafe nnu na-eduga ná metabolic ọrịa, obi na ọkpụkpụ ahụ ike. Ọ bụ ihe ọzọ na-adịghị mma na ihe oké elu calorific uru.

Product na mbụ uto

Ihe kacha ụzọ na-akọwa ihe ndị mejupụtara nke ibe, "Leis" na nnu. Nke a nwere ike ikpe site na ya aha. Dị ka mma Ntụziaka eji maka mmepụta nke niile atọ nri ngwaahịa a:

• poteto;
• nnu;
• oriri na mmanụ.

The ruru nke mmiri na-eme ka ekwukwa n'akwụkwọ uru, na nke a na-anọgide n'otu. Ma na ike ọkọnọ na-abawanye ubé, na-eru na-ama 520 kcal kwa 100 grams nke ikpeazụ ngwaahịa. Ọzọkwa, iwerekwa nke mmanụ na nnukwu ichekwa nnu ha ezighị ezi mmetụta. Ndị mmadụ na-na-na-eri ndị a ibe, ma e wezụga n'ihi eriri afọ ọrịa, e nwere oké nsogbu na excretory usoro na mgbagwoju mkpali Filiks. N'ihi nke integrated ọjọọ mmetụta na ahụ na-aghọ nwekwara nkọ ibu oké ibu na Ugboro ogbenye ike. Otú ọ dị, na-eto eto ruo a ụfọdụ oge, adịghị akwụ ụgwọ ntị na ya, na-ekpori ndụ a obi ụtọ uto na pụrụ iche e ji mara isi mmasị ngwaahịa.

na-ewu ewu flavor

Ọ na-ese a obere dị iche iche mejupụtara nke ibe "eweta" (gbara ụka ude ma ọhụrụ herbs). Ke ofụri ofụri, ha dị iche na naanị na E-nwekwara. The ọhụrụ ngwaahịa nwere E330 (citric acid) na E621 (flavor enhancer). Ọ bụ na enyemaka ha, a mmetụta nke na ngwugwu ṅara n'ọkụ poteto, ahụmahụ na a nwayọọ ude na-esi ísì ụtọ herbs.

N'ezie, ezi na nke a. Ee banyere ya na-adịghị ekwu okwu. Isi nzube nke mmepụta bụ iji nweta a kpọmkwem okpukpo na simulate chọrọ uto. Na ndị dị otú a ọrụ ndị ọzọ na mmiri iji nagide nke ọma. Ke adianade do, ezi mmetụta na-enweta n'ihi na wepụ nke barley malt, nke na-agbakwụnye nụrụ ụtọ pụrụ iche ịdị nkọ na n'echiche. Ọ bụ ezie na ọtụtụ n'ime a mgwa na-eji dị ka ihe mmako, yiri ka kwekọrọ ekwekọ eke flavor. Ndị dị otú ahụ a usoro a na-eji ke imewe nke ibe. Nke a na-eme ka o kwe omume site na ijikọta sịntetik mmiri iji nweta ihe e kere eke nke na ngwaahịa na ọhụrụ flavors.