Gịnị mere ọ na-akpọ Mardi Gras ejị? akụkọ ihe mere eme nke ezumike Maslenitsa

Russian Maslenitsa - a fun ememe na nkwụsị nke na oyi na mmiri. Ọ na-aga ememme a anyị ketara n'aka nna nna anyị hà-ekpere arụsị, bụ ndị na-na uwe elu pụrụ isu ihe oyiyi na-anọchi anya oyi, na mgbe ahụ nye ya ọkụ ahụ. Ọ ka na-eme na taa, ọtụtụ ndị amaghị Pancake na Chiiz izu tupu Rịọtaara: Kemgbe ụwa, ọ dabara na mgbe doro nke Christianity, na-ekpere arụsị ememe furu efu mbụ ya pụtara, ọ dị, coincided na nbata-uzọ nke Rịọtaara.

The malite nke ezumike

Gịnị mere ọ na-akpọ Mardi Gras ejị? Nke a bụ - a-akpali nnọọ mmasị ajụjụ, nke bụ ịmụ n'oge ji site dị iche iche ndị ọkà mmụta sayensị, etymologists. Iji nwere anwụghị ọtụtụ akụkọ na-emeghị metụtara na ọmụmụ nke aha.

Otu nkọwa mere Mardi Gras a na-akpọ ejị, nwere njikọ chiri anya ogologo guzo Russian omenala nke mmiri pancakes. Ike gwụrụ nke oyi, oyi na snow, nke mere na ndị mmadụ na-agbalị iji nweta a obi ebere nke anyanwụ, na ime ka ya mma na-ekpo ọkụ promorzshuyu Russian ala. N'ihi nke a, crepes na esie ya na, ndị ọkà okwu na nke a, ìhè akara. Ke adianade do, Russian obodo nta e mere na-ebu dị iche iche omume, ememe okpukpe, otu ụzọ ma ọ bụ ọzọ ejikọrọ na okwu: n'ihi na ihe atụ, ndị mmadụ na-n'ụzọ doro anya mma na n'ụgbọala wheel na-eyi ya na n'okporo ámá na osisi, na-eme na-agba a ugboro ole na ole gburugburu obodo na ịnyịnya na ụgbọala omenala agba egwú. Nna nna anyị hà kweere na ndị dị otú ahụ na-eme "amanyeghị" anyanwụ, nke na-enyere aka placate ya. N'ihi ya na-abịa aha otu n'ime ihe ndị kasị-eji obi ụtọ na-egbuke egbuke ememe na Slavic omenala.

E nwere ihe ọzọ chere banyere ihe mere Mardi Gras a na-akpọ ejị. N'ihi na nke a version nke ememe a otú aha ya bụ n'ihi na nke Orthodox omenala n'izu a na-ama expunged anụ si nri, na mmiri ara ehi na ngwaahịa na-ka na-ekwe. Nke ahụ bụ n'ihi na ndị mmadụ na mee pancakes mmanu mmanu. Site n'ụzọ, n'ihi nke a, ihe karịrị oge, ọ bịara mara dị ka Pancake Chiiz izu.

Ọ bụrụ na anyị kweere na ndị ọzọ akụkọ na-emeghị, azịza nke ajụjụ banyere ihe mere a na-akpọ Mardi Gras ejị, na-ewe anyị n'ebe dị anya, n'ebe dị anya n'ebe ugwu, ma nna a ezumike bụ Christmas. Dị ka akụkọ mgbe ochie, n'etiti nke ilu na aka ike kara aka, oyi, ndị ahụ hụrụ ihe Pancake Day, na-ezo ezo n'etiti nnukwu snow drifts, kpọ ya, nke mere na ọ nyeere ndị mmadụ na ha ịhụnanya, bụ'abụ, na warmed ha. O wee na-akpọ oku, ma abịaghị a na-emebi emebi girl na zoro n'etiti a snow-kpuchie oké ọhịa na onye, na mara mma Baba na-acha ọbara ọbara cheeks na abụba si butter, ogbu na nwayọọ ọchị na na ya anya na a oké ochi. Ọ jisiri a ọtụtụ ndị na-kpam kpam na-echefu banyere oyi a izu, n'ihi ya, ọ bụ ihe ntụrụndụ na-efe efe ịgba egwú. Na mgbe ahụ, ọ bụ a ezumike ke ya nsọpụrụ na aha ya bụ.

Olee otú Pancake izu?

The ememe nke ejị, dị ka anyị maara, kere a izu. Na ụbọchị ọ bụla nke asaa nwere ya aha, na-ekwu okwu nke ihe a ụbọchị mkpa ka a gwara okwu. N'ezie, n'ụwa taa na-edebe niile omenala na ememe nke oge ochie ememme bụ nnọọ ike, n'ihi na ugbu a ejị akpatre tụfuru ya n'ịgba ọnọdụ ma na-a nkịtị na-arụ ọrụ izu. Otú ọ dị, ịmụta banyere oge ochie omenala na ememe ka aga na-akpali nnọọ mmasị. Na ụbọchị nke ejị bụ ọrụ ọ bụla aka ịdị na oyi na-akpọte na-ehi ụra na okike.

Day 1. Monday. "Nzukọ"

Site ụbọchị malitere Shrovetide. The akụkọ ihe mere eme na omenala nke ememe ndị na-akpali n'ime onwe ha. Na-emekarị a na ụbọchị ndị na akpọrepu ndokwa ice slide. Ndị kweere na ogologo a snow ma ọ bụ sled ga tụgharịa, ndị ọnụ ike nke slide ga-ada na-achị ọchị, baa ọgaranya ga-mgbụsị akwụkwọ owuwe ihe ubi ahụ, ogologo oge ọ na-etolite flax. Na iji hụ na osisi na-eto eto ngwa ngwa, dị ka nkwenkwe, kwesịrị na-agba ịnyịnya na siwing, na elu - mma. Ke adianade do, na Monday, ndị ahụ họọrọ prigorochka ebe set nwa bebi Shrovetide.

Day 2 Tuesday. "Zaigrysh"

All na fun egwuregwu malitere na nna nna anyị hà na Tuesday: a ụbọchị wuru ulo-ntu, na-agba ịnyịnya, gara gara ọ bụla ọzọ. Maka fun na fun bụ omenala-emeso ya na-atọ ụtọ pancakes.

Day 3 Wednesday. "Gourmand"

Ọ bụrụ na akụkọ ihe mere eme nke Mardi Gras ememe a na-eji nwayọọ nwayọọ chefuo, mgbe ahụ, nke a bụ ụbọchị, "Gọọmet", mara ma na-echeta ọbụna XXI narị afọ. The aha nke ụbọchị a na-ekwu okwu maka onwe ya: Wednesday nnabata mere dị ka ochie: "Gịnị bụ na oven - niile na table, na mma-agha!" Ma isi n'etiti overabundance nke efere, n'ezie, bụ pancakes. E a omenala dị ka nke mgbalị mbụ e kwesịrị a-agafe Agafe, na-echeta ndị nwụrụ anwụ, ndị ọzọ na - na nne, nke-atọ - nna-ya, atọ - ụmụnna, na-asa na-emekarị mubanye na-ntà nọ n'ezinụlọ.

Day 4 Thursday. "Razguliay"

"Razguliay" - nke-anọ nke ejị ememe. On Thursday, ndị haziri a omenala ịnya "maka anyanwụ" (ie, na a malite direction gburugburu obodo) - N'ezie, na-enyere ndị dị na mbara igwe ghara oyi kpamkpam. Na isi "nwoke" e weere a okwu nke na-azara ọnụ ma ọ bụ na-ewere a "snow obodo". Ndị mmadụ na-kewara abụọ ìgwè, na otu e nwere ọnọdụ nke mmiri, na ndị ọzọ na-achọsi ike ka "chebe" oyi. Na njedebe, na mmiri dị mkpa iji merie.

Day 5. Friday. "Teschin pm»

Ka ọ dịgodị, Ndị mmadụ ejị gara n'ihu. On Friday, m wee na-iwu ka ya na nne-na, na ọ, n'aka regaled nwa-tọrọ ụtọ na-ekpo ọkụ pancakes. Na window bụchaghị gosipụtawo a miniature nwa bebi Amara, a na-akpọ "home Shrove Tuesday." Ọ ga ntughari ugboro atọ, sị: "Hapụ ọjọ ya, na-ezi ihe."

Day 6 Saturday. "Zolovkina sittings"

"Zolovkina nnọkọ" nakwa dị ka "Gourmand", mara nke a ụbọchị. On a ụbọchị e kpebiri na-aga na a nleta niile ikwu na ezi obi ụtọ pancakes.

Day 7 Sunday. "Mgbaghara Day"

Ụbọchị ikpeazụ nke ememe - "Mgbaghara Sunday", mgbe kwesịrị ịjụ ikwu na ndị enyi mgbaghara maka ihe ọjọọ ndị mere ka. Mgbe na e nwere ndị wires nke ejị, na-eji obi ụtọ eze na songs.

N'ihi ya, ọ were nna nna anyị hà Pancake izu. Mgbe niile ndị mmadụ chọrọ-eme ya dị ka baa ọgaranya dị ka omume, na-eju afọ na fun, n'ihi na e chere na ọ bụrụ na otú akara Shrove Tuesday, na mgbe ahụ na-esote afọ ga-adị ka ọgaranya na-eriju afọ. E nwere ọbụna a kweere na-adịghị eme ka fun nke ejị n'oge general - adịghị mma, ọ pụtara "na-ebi ilu iru újú na ndụ ọjọọ dị n'elu." Ke ofụri ofụri, ndị mere Mardi Gras ememe bụ akpali nnọọ mmasị, na ihe nile omenala metụtara ya, i nwere ike dabara na otu isiokwu.

"Pancake ọdịnala"

N'ikpeazụ-agwa gị ụfọdụ ọzọ na-akpali banyere àgwà bụ isi nke ezumike - pancakes. Nna nna anyị hà kweere na ha na Shrovetide pancakes ha gafere ịhụnanya na ike nke anyanwụ onwe ya. Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ mbọ 'na-ihere adighi-eme ", n'ụba na tọrọ ụtọ na-emeso ya ọbịa. Ọ bụ na-akpali na onye ọ bụla nwere ya "ihe nzuzo" Ntụziaka maka ime pancakes-ebute site ná nanị site na nwanyi akara. A Russian pancakes kwadebere si buckwheat ntụ ọka, ka ha nweta a pụrụ iche friability na utoojoo uto. Ọtụtụ n'ime ha nọ na-agbakwunyere semolina ma ọ bụ millet porridge, apple, poteto, ude. N'ezie, n'oge Maslenitsa pancakes pụrụ ịzụta na n'akụkụ ọ bụla, na cafes na ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke ha na omenala ozi gbara ụka ude, pịa ude, na mmanụ aṅụ na jam, na mgbe ụfọdụ - na caviar, anchovies, azụ asa, ma ọ bụ mushrooms. Nọmalị ṅụọ pancakes mmiri ara ehi ma ọ bụ tii, akpan akpan a na-akpọ akpọrọ ihe e sbiten - tọrọ ụtọ ọṅụṅụ si na mmiri, ngwa nri na mmanụ aṅụ.