Jewish tsimus - ihe ọ bụ?

Tsimus - ihe ọ bụ na otú e si akwadebe ma ama Juu efere? Ọtụtụ ndị na-eche na nke a bụ nnọọ a ofe na-vine amiri ami, carrots. Nke a abụghị kpamkpam ezi. Firstly, e nwere dị iche iche ọdịiche nke otú e si akwadebe tsimus. Gịnị na-ndịrịta iche ndị a, ihe ndị ha bụ? Ka anyị lee isiokwu a, azịza nke ajụjụ a. Dị ka nke ọma dị ka isi ntụziaka na zuru ezu.

Tsimus - ihe na efere a?

Otu mgwa na multi-mpempe efere reminiscent nke a ragout bụ carrots. Ke adianade ya, fọrọ nke nta niile ndị ọzọ mmiri na-kennyeghari. Ọ dịkwa mkpa na ị nwere ike esi nri tsimus (Ntụziaka ga-atụle n'okpuru) na anụ na nri ndị anaghị nhọrọ. Ndị isi ihe - na-edebe technology. Carrots nwere ike grate ma ọ bụ iri. Ka anyị kwadebe maka oge mbụ iji a grater. Nweta a na-atọ ụtọ na edo tsimus. Ọ na-enye udidi nke nri? Grater enye ohere iri karọt mere na ọ na evenly tinye ke butter na mix na fọdụrụ Efrata. Large ọnwụ ga-ekwe ka ya iji nweta. A mgbutu karọt na a mma na steeti obere iberibe pụrụ ịbụ nnọọ na-ewe oge. Tupu ị esi nri tsimus, ị chọrọ ikpebi ma ị chọrọ ma ọ bụ ka ọ ghara tinye sugar ya. Ke akpa idaha, ị ga-eji megharịa ọnụ efere. N'ezie, tinye anụ na-adịghị mkpa ya. Na nke abụọ ọ ga-abụ a akụkụ nri ka anụ ma ọ bụ azụ, ma ọ bụ dị ka onwe ha savory efere na dị mma ruru eru maka ezinụlọ nri abalị ma ọ bụ nri ụtụtụ. karọt Edhere mgbe mgbe na ntụ ọka. Ma ọtụtụ chefs-ekweta na nke a nwere ike na-aka njọ uto Tzimes. Ya mere dịghị mkpa ọ bụla ọzọ karịa apụl, butter, grated karọt, mịrị amị mkpụrụ, nwa ose na nnu. Ị ga mkpa abụọ kilos nke akwụkwọ nri. Na ọkara nke na ego - apụl. Mmanụ mkpa a bit - ruo abụọ tablespoons. Carrots kwesịrị tọrọ ụtọ ma na kemmiri ihe - ịzụta ya na-anwale na saịtị.

Usoro nkwadebe Tzimes

Ị ga mkpa a pan na a oké ike na mgbidi ya. Ọ dị mkpa ka agbazekwa na butter n'elu-ajụ okpomọkụ. Mgbe ahụ na-ekesa ya evenly n'elu ala na mgbidi. Ozugbo wụsa dum ego nke carrots na ruo mgbe ọ na-adajụ, bee n'ime Mpekere nke apụl, na-peeled. Ha ga-enwe ụtọ na utoojoo ma ọ bụ nnọọ gbara ụka. Watch maka abịa karọt ma ọ bụrụ na ọ n'ụba nyere ihe ọṅụṅụ, i kwesịrị iji wepụ ya si pan site na ịba ụba ọkụ (nwayọọ nwayọọ Takọọ). Ọ bụrụ na, na Kama nke ahụ, a akọrọ ngwakọta a nwetara, ọ dị mkpa ka iwe iwe ọkụ okpomọkụ na-ahapụ ka nọ na-echegbu na a kacha nta ego nke mmiri mmiri. Nke a bụ a nkwa kacha uto. Carrots ike precipitates n'oge nri. Mgbe ọ na-amalite ịgbanwe agba, na-aghọ acha òkè dị mkpa ka ịgbakwunye apụl, bee na akpukpọ. Na adịghị akwụsị nyochaa ego nke ihe ọṅụṅụ: o kwesịrị ịbụ nke ukwuu. Podsolite na tinye nwa ose, akwachapụ, vaịn ma ọ bụ nke a mịrị amị apricots. Ọ bụrụ na ị chọrọ ime ka atụmatụ nke anụ, ọ bụ ugbu a dị mkpa iji tinye tupu e ghere eghe iberibe ọkụkọ. A obere ihe imenyụ njupụta uto. Ị nwere ike tinye ọkacha mmasị gị ngwa nri ma ọ bụ di na nwunye nke spoonfuls nke gbara ụka ude. Cool tsimes mkpa dịghị mkpuchi bụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi.