Kedu esi ewepu azụ a ngwa ngwa: ndụmọdụ bara uru

Ị nwere ike chọpụtara na na shelves nke nri na-echekwa na nri Ahịa bụ azụ chilled na friji. A na-erekarị osimiri ahụ ndụ. Azụ azụ mmiri ozugbo a na-ebugharị ihe ubi na ụgbọ mmiri - kpochara akpịrịkpa, gutted ma wepụ isi. Mgbe ahụ, anụ ahụ gwụrụ na-ekpo oyi ma zigara ya ụlọ ahịa maka ire ere. N'ihi na nke a ngwa ngwa nhazi nke oké osimiri azụ anaghị ida ọdịdị ya, ọ na retains niile nri. N'ịbụ onye zụtara otu fillet ma ọ bụ anụ ahụ dum, ọ dị mkpa ịmara otú ị ga-esi mee ka azụ dị n'ihu tupu ịkwadebe efere. Site na nke a, uto na àgwà nke ihe oriri ndị dị njikere na-adabere n'ọtụtụ ụzọ.

E nwere ụzọ dị iche iche nke usoro a dị mkpa nke ọrụ ịkwadebe tupu nhazi ọ bụla. N'ọnọdụ ọ bụla, a ghaghị itinye ozu ahụ na mmiri ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ n'oge na-adịghị anya, n'ihi na ha ga-adị ọcha, efere ga-atọkwa ụtọ. Nhọrọ kachasị mfe na nke dị nro maka ịchekwa àgwà na ọdịdị nke ngwaahịa ahụ bụ ihe na-eme ka ọ ghara ịdị njọ. Maka nke a, a na-akpụ azụ ahụ, na-ewepụghị ya na ngwugwu, site na friza na ala dị ala nke refrjiraeto ma ọ bụ aka ekpe ruo ọtụtụ awa na ụlọ okpomọkụ. Mgbe ị na-ebelata iberibe, mepee akpa ahụ, gbanye mmiri mmiri ma malite nri. Obere ihe a na-eme ka ihe ọṅụṅụ ghara ịcha, ihe ka mma.

Kedu ihe ma ọ bụrụ na ịnweghị oge ichere maka ịkọ ihe dị na ngwaahịa? Mgbe ahụ ịkwesịrị itinye mgbatị ọzọ. N'okpuru ebe a bụ aro ole na ole gbasara esi agbapụ azụ azụ. Dabere n'ụdị ngwaahịa, ogo na oge dịnụ, họrọ nhọrọ a chọrọ.

Olee otú ngwa ngwa defrost azù brine

Dichapu tebụl nnu na mmiri oyi maka kilogram nke azụ otu tebụl. Ngaji na liter nke mmiri mmiri. Maka imebi obere obere ihe na mkpokọta, ọ ga-ewe site n'otu elekere abụọ ruo abụọ, maka nnukwu ozu - ugboro abụọ.

Olee otú ngwa ngwa defrost azụ na ngwa ndakwa nri

Ụzọ nke abụọ na-ewu ewu na nke dị mfe bụ iji igwe ọkụ ndakwa nri. Okwesiri naanị maka iberibe ọkara, tinye n'ime ngwaọrụ ahụ. Họrọ ọnọdụ achọrọ ma debe azụ na efere. Echefukwala iwepụ efere mgbe niile site na imepe ụzọ, ma gbanwee iberibe maka nhazi. Mgbe oge achọrọ gafere, hapụ ngwaahịa ahụ n'ime ụlọ maka ise ise na nkeji iri ọzọ.

Olee otú ngwa ngwa defrost azù a mmiri saa

Usoro a dabere n'iji ikpo ọkụ mee ihe maka ihe ndị na-eme ka ọ dị mma. N'ime nnukwu ihe oriri, n'elu nke a na-etinye colander, gbanye mmiri. Tinye akpa ahụ na ọkụ na-adịghị ike. Mgbe ahụ, tinye ya na colander, nke ikuku na-ekpo ọkụ, obere efere ndị na-ejighị mmiri oyi na-ekpuchi ekpuchi ga-arịgo. Gbanwee obere ala na nke elu. Mgbe azụ dị nro, tinye ya na akwa nhicha iji wepụ mmiri mmiri. Lelee ma ọ bụrụ na anụ ahụ adịghị mma. Maka nke a, tuo ndụdụ ahụ n'ọtụtụ ebe. Ọ bụrụ na ị naghị eche crunch nke ice, mgbe ahụ i nwere ike ịmalite nri.

Na agba ọsọ nke ụzọ edepụtara ma gbalịa ka ị ghara itinye usoro ndị ọzọ nke redio ngwaahịa, na ịhazi ọrụ na kichin.