Morse kranberị: ọgwụ na-atụ aro maka nkwadebe nke

N'oge mgbụsị akwụkwọ nke ịrịba na-ewu ewu onyinye nke ọdịdị dị ka berry na lingonberries. Ndị a tomato nnọọ kpọrọ nna nna anyị hà, nke ha na-egbute ke ini etuep, brewed si ha compotes, jams, syrups. Berry na lingonberries eji dị ka a ndochi maka achịcha, kwukwara na sauerkraut, akọrọ mkpụrụ osisi na-eji dị ka ihe ndabere maka ọgwụgwọ tii.

M ga-asị, kranberị ma ọ bụ kranberị efere bụ n'ezie nnọọ ụtọ, ma ka bara ezigbo uru. Ọ bụrụ na ewu ewu na nke berry a duet doro anya na n'ihi na ụfọdụ amaghị ihe mere, lingonberry doo na ndò. Na mberede, ezi n'efu.

Anyị na-agbalị ịgbazi a ezighị ezi. Olee ihe anyị maara banyere berry? Berry nwere nnukwu ego nke nri: vitamin C, vitamin B1, B2, flavonoids, anthocyans, salts nke potassium, ayodiin, glucose, sorbitol, malic, citric ndị ọzọ organic asịd, fructose, mkpa mmanụ.

Ekele a ọgaranya chemical mejupụtara mkpụrụ osisi, efere mere na berry, bụ oké uru na onye ọ bụla bụ onye na-eji ha. Dị ka ihe atụ, kranberị mkpụrụ ọṅụṅụ na jellies mma ọrụ afo nke ọrịa na-ata ahụhụ site na mgbu na ala acidity. Ọ bụkwa a mamịrị, otú ọ ga-eji dị ka mgbochi nke nkume guzobere na akụrụ ya. Kranberị ihe ọṅụṅụ na-ebelata nsogbu lowers okpomọkụ, akpịrị ịkpọ nkụ quenching, ọ na-enyere na mbufụt nke pancreas. Na-ezughị ezu ndepụta berry uru na-agụnye ya mmetụta bara uru na akpụkpọ, n'ihi ya, ọ bụghị ihe ijuanya na berry na-ifịk ifịk-eji na cosmetology.

Nnukwu ewu ewu na nke kranberị ihe ọṅụṅụ. Ntụziaka nwere ike ịdị iche dịtụ, ọ bụ ezie na uto na uru nke ihe ọṅụṅụ na-adịghị emetụta. Morse mere si dị ọhụrụ tomato, nakwa dị ka na friji ma ọ bụ mkpọ berry. Kranberị ọṅụṅụ n'ụzọ zuru okè mgba na mgbaàmà nke oyi, ya mere nanị irreplaceable na kentuoyi oge.

Ugbu a, anyị na-elekwasị anya na otú e si esi kranberị ihe ọṅụṅụ. A ole na ole Atụmatụ na-eme nke a tọrọ ụtọ na ahụ ike ọṅụṅụ. Iji kwadebe ihe ọṅụṅụ, anyị kwesịrị onwe anyị tomato, na mmiri na sugar (ma ọ bụ mmanụ aṅụ, na ọ bụ akụkụ nke mkpụrụ ọṅụṅụ nke nna nna anyị hà). Site ejikọta a ụfọdụ ogbo nke a mmiri, anyị na-enweta chọrọ ihe ọṅụṅụ nke berry. ọṅụṅụ Ntụziaka na-akpọ maka a akụrụngwa dị ka mmiri. Mgbata mmiri na nkwadebe mkpụrụ ọṅụṅụ adịghị mkpa, ọ kacha mma iji mmiri mmiri.

First mkpa ka ị na-aga site na tomato, wepụ epupụta na irighiri. Ọ bụrụ na ndị tomato na-oyi kpọnwụrụ tupu i sie ha mkpa defrost awa ole na ole. Net tomato-etinye n'ime a iko, seramiiki ma ọ bụ poselin ike (lingonberry tomato nwere ọtụtụ acid ike nke na kọntaktị na metal) na Mash ruo mgbe ruo mgbe ihe ọṅụṅụ na-egosi.

Ihe ngwakọta a manyere site sieve na jụụ na friji. Mgbe ahụ tinye mmiri na beri ngwakọta na obụpde maka nkeji ise na obere okpomọkụ. Tinye na sugar, obụpde ruo oge ụfọdụ ọṅụṅụ (naanị a di na nwunye nke nkeji), mgbe ahụ, wepu si okpomọkụ. Kpuchie ite, na-enye ihe onunu ime biya na jụụ awa atọ. Morse kranberị Ntụziaka na odomo na-nnọọ mfe, njikere. Nkwadebe nke ndị dị mkpa Efrata ga-ewe oge. Morse ga mkpa naanị na narị atọ grams nke tomato, na narị abụọ grams shuga na abụọ lita mmiri. The onunu ga-echekwara na oyi na-atụ ihe karịrị awa 24 na mgbe ya nkwadebe.

Ebe a, n'ezie, na amamihe niile nke Gọọmet, tọrọ ụtọ na ahụ ike ọṅụṅụ, nke nwere aha nke ihe ọṅụṅụ nke berry. Ntụziaka dị mfe, otú ọbụna ndị kasị inept esi nri bụghị ike na-esi nri kranberị ihe ọṅụṅụ.