Na-atọ ụtọ preparations maka oyi, ma ọ bụ otú e si esi lecho na multivarka?

Multivarka n'oge a na-ewere ihe dị oké ngwá ọrụ na kichin, dị ka ọbụna na-enweghị uche onye nnabata nwere ike ịkwadebe na-atọ ụtọ na ahụ ike efere na-eji ya. "Kwuru" na-enye ohere ofe ighe, obụpde, ime, na na. O nwere ike iyi ịrịba, ma ngwaọrụ ga-enyere nchekwaba na owuwe ihe ubi nri maka oyi! N'isiokwu a, anyị ga-elekwasị anya na-bụ otú e si esi lecho na multivarka - mara Hungarian efere na anyị na-akwadebe maka oyi kwa afọ. Ntụziaka dị mfe!

Ozugbo, ọ ga-ahụ kwuru na okokụre lecho bụghịkwa pasteurized na ite. Nanị na-emechi akpa mkpuchi na ebe a ot friji. Lecho nwere ike kwukwara na akụkụ efere ma ọ bụ anụ efere. Good owuwe ihe ubi na ga-ele anya na ezumike table. Na mberede, ọ na-eji esi nri borsch.

Lecho na multivarka akwadebe ihe dị ka ọkara otu awa, ọ na-atụle na njikere nke dị mkpa Efrata. Gịnị dị mkpa iji nri nri?

Ntụziaka lecho na multivarka-agụnye iji ihe ndị dị otú ahụ na ngwaahịa:

• 1.5 n'arọ nke tomato;
• 350 g nke karọt;
• 350 g nke yabasị;
• 350 g ụtọ-ede ede;
• banyere 100 ml sunflower mmanụ (ọkacha mma a crude);
• 1 tbsp. spoons kichin nnu;
• 50 g shuga;
• 1 tablespoon mmanya.

Ya mere, otú e si esi lecho na multivarka? Soro nzọụkwụ depụtara n'okpuru, na niile dị unu mkpa-esi!

Ihe mbụ i kwesịrị ime tomato. Mma na-enye mmasị na nnukwu uru inine ka anyị nweta a tọrọ ụtọ lecho. Tomato ga-nnọọ nke ọma na-asa na bee n'ime iberibe. Base stalk a na-ewepụ, ndị fọdụrụnụ na-gabiga a anụ grinder. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji hichaa carrots na iri ya. Iji lecho bụghị naanị tọrọ ụtọ na ahụ ike, kamakwa mara mma, na-gwara berisie karọt na a pụrụ iche grater iberibe ha bụ otu.

Ọzọ, ngwakọta a wụsara n'ime tomato Multivarki nnukwu efere, e na-agbakwunyere ihe oriri na mmanụ, nnu na mmanya. The n'elu Efrata bụ mbuaha na mgbe enyekwara ha carrots.

Onye ọ bụla multivarka na-"Ibute si" mode, nakwa na ọ dị mkpa maka nri lecho. Nke a usoro na-ewe banyere 25 nkeji. Mgbe karọt stewed na tomato puree, hichaa yabasị na bee ya n'ime ọkara yiri mgbaaka. Ose ịkpụ na ọkara, mgbe ahụ, ewepu stalk na osisi. Mgbe ahụ-ede ede bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.

Ná ngwụsị nke 20-25 nkeji multivarku emeghe ma tinye ngwakọta nke eyịm. Bido. Nọgide na-simmer ọzọ 10 nkeji. Mgbe ahụ tinye ose na ọzọ họrọ "quenching" mode na nri oge minit 15. Lecho fọrọ nke nta njikere multivarka! Ọ na-anọgide na-eche ihe mgbaàmà, mix ọdịnaya na-amalite irekasị ya n'ime kwadebere ite. Itunanya bu na, na a Ntụziaka gaghị agara ọnụ ọgụgụ nke Efrata mere maka abụọ containers nke 0,5 liter. Mechie ite na-etinye na a jụụ ebe.

Dị ka a pụrụ hụrụ, lecho na multivarka esie ngwa ngwa na n'ụzọ dị mfe! Ọ bụrụ na ị nwere a ọchịchọ iji kwadebe maka oyi, tọrọ ụtọ na ahụ ike efere, obzavedites niile dị mkpa Efrata na-amalite na-esi nri na ya! Rie ọma!