Olee ndị bụ ndị mulard ọbọgwụ

The anụ nke anụmanụ ndị kasị oké ọnụ? Price analysis gosiri na nke kasị nnọọ oké ọnụ bụ krokodilyatina (anụ agụ iyi). Ọ bụ ubé ala karịa ibu anụ, mgbe ahụ na-abịa a abụba ọgazị imeju - ya price ranges si $ 45 ruo $ 48 kwa kilogram. France-eji foie Gras ke nnukwu quantities. E na-emepụta kwa afọ karịa 18 000 ise anụ kwa afọ. The-eme nchọpụta chọpụtara na imeju na-eme ka mwepụ nke cholesterol si ahụ mmadụ na mma metabolism. Ya mere, nkezi ndu ndimmadu nke French ndụ na ndịda, nnọọ elu karịa ndị ọzọ. Ha anọgide na-arụsi ọrụ ike ruo mgbe agadi. About iri isii gara aga, kama ọgazị imeju malitere iji imeju mulard - crossbred ọbọgwụ ewepụtara obe nke musk ọbọgwụ drakes na nwanyị nke na-acha ọcha Peking ọbọgwụ. Ọ tụgharịrị na ha nwere ọtụtụ dị ọnụ ala karịa na mfe karịa geese.

Musk ọbọgwụ rutere Europe

Na 1944, Allied agha rutere n'ebe ndịda France. American agha riri dịtụ mma, ha we me anụ na ngwaahịa na nnukwu friji. Ke adianade do, na Argentina na Uruguay, na United States zụrụ beef ehi na musk ọbọgwụ. Ha na-arụ na a n'ụzọ pụrụ iche na mmiri na Europe na a ndụ ụdị. Mgbe agha nkeji e obere ugbo na ndị na ememe ime ya agha ọhụrụ anụ. Na France onwe ya, dị ka a n'ihi nke agha e chere ụkọ ngwaahịa, otú ahụ French echepụtawo ụzọ ịzụta ngwaahịa si America. Ọ dabara na ụfọdụ nke musk ọbọgwụ dị site Argentina, bụ French. Ha malitere izu ha na ugbo ha. Otu nke ndị nwe, Charles boneeti, bụ Peking ọbọgwụ. All na ọbọgwụ nọ ọnụ.

Prerequisites maka ntoputa mulard

The ọnọdụ mepụtara na dị otú ahụ na ugbo nke M. boneeti nke musk ọbọgwụ nwere naanị otu Drake. Ọ ifịk ifịk mated na ọbọgwụ ọcha Peking ìgwè. Ndị bibie àkwá si nke e nwetara ọbọgwụ. Ha na-eju anya toro ngwa ngwa, outstripping ndị ọgbọ ha. Ha dị iche si na-emebu ọbọgwụ, n'ihi na ha nọ na-ama mulard - ọbọgwụ, nke na ọtụtụ ụzọ ndị ọzọ dị ka geese. Monsieur boneeti amataghi na ọbọgwụ site mmekọahụ. Iji ghọta nke a, a kpọrọ m vetiran soja nwoke Anatole Grum, nke mgbe ọ tụlesịrị niile dị ọbọgwụ kwuru na ha niile bụ ndị nwoke. Part nke ọbọgwụ e tinyere na nri, na ndị ọzọ na - na ekpe ebo (Sharl Ọkpụkpụ-atụ anya na vetiran soja nwoke ndudue). Bird gosiri enviable ibu ibu na a pụrụ iche fattening technology "abụba ọgazị imeju". Erikpu post-mortem gosiri na niile mulard ọbọgwụ imeju na-ruo 500 g

Ntoputa mulard dị ka ihe ulo oru ụdị okuko

Vetiran soja nwoke Anatole oke nwere ọtụtụ ahụmahụ na cultivation nke inyinya mule - a cross n'etiti inyinya-ibu na a nne inyinya. Mgbe ha nyochasịrị atụmatụ na were mulard-ọbọgwụ, ọ hụrụ ihe ịrịba ama nke asexual, dị ka eziokwu na e nwere ibu. N'ihi ya, mepụtakwara aha nke a ọrụ ebube nnunu. O kpebiri inwe. M mepụtakwara a usoro nke na-amị si Drake musk ọbọgwụ semen na impregnate ọ malitere ọcha Peking ọbọgwụ. Ndị tọrọ àkwá si mgbagwoju obe. The àkwá launching ọhụrụ na ọhụrụ ọbọgwụ. Ịmata na-eme nchọpụta-eduzi mgbe nile nwere na ha, ọ na-akọrọ ya kwuru na monsieur boneeti. Ha jisiri mmasị ọhụrụ ọbọgwụ onye oru banki Pierre Sha Tonya, bụ onye kere a ụlọ ọrụ maka mmepụta nke imeju abụba. Na-atara Argentina a ole na ole na iri na abuo musk ọbọgwụ, zụtara ọcha Peking ọbọgwụ, na ugbo e guzobere na bịara n'ikperé mmiri nke Loire. Mulard ọbọgwụ egosipụta kwa ụbọchị na ọtụtụ, ha na-eto ngwa ngwa, na ndị azụmahịa gbasaa. Mweghachi nke France mgbe agha, we pụtara ngwa ngwa. N'ihi ya, ego nke ndị bi na ụba, si otú eke a dum ọhụrụ na-emekarị na ulo oru okuko ugbo - eto eto mulard anụ na imeju abụba. Na mberede ọbọgwụ ọgazị-mulard enye 120 g nke efu, nke a na-eji maka mmepụta nke nku. The price nke ngwaahịa a taa àmà site $ 125 ka $ 135 kwa kilogram, ọgazị ọzọ dị oké ọnụ, ma ọbọgwụ dị elu ina.

Job atụmanya na-eto eto mulard

Oge egosiwo na anyị hụrụ a ekwe direction na okuko ụlọ ọrụ. Ugbu a, ná mba ụfọdụ nke nnụnụ ozuzu na imeju abụba aghọwo otu n'ime ihe dị mkpa mmiri nke oké ụlọ ngwaahịa (GDP). Dị ka ihe atụ, Hungary ọnọde na European ahịa karịa 2,000 tọn imeju abụba na-ewetara ya ihe karịa 80 nde US dollar. Kwa afo. Na France, ọnụ ọgụgụ bụ nnọọ elu - banyere 800-850 nde dollar a afọ .. Duck-mulard (Photo n'elu bụ ya si ele) bụ "gold" nnụnụ, nke bara uru na-eto eto na mba anyị. Ejiji maka foie Gras bịara anyị. N'ezie, price nke ngwaahịa bụ nnọọ elu, ma n'ji Njirimara ndị dị otú ahụ na na-abịanụ ngwaahịa ga-na ina na Russian ahịa.