Olee otú esi nri cider: ụzọ abụọ

Cider akpọ ala-na-na-aba fizzy ọṅụṅụ, nke na-abụkarị site na apụl. N'ezie, ọ bụ apple ihe ọṅụṅụ na carbon dioxide. Ọ bụrụ na ị ke ini ke ini-akpọkọtara ebuka apụl n'ụlọ, ọ na-enye aka ịmata otú esi nri cider. Nke a bụ ihe mbụ ụzọ iji mkpụrụ osisi, nke na-echebe vitamin na mineral.

Olee otú esi nri cider: bulie apụl

Na nke a, ọ dabara ọ bụla mkpụrụ. Ihe ọṅụṅụ ga-ata gbaa ụka usoro, n'ihi ya, anaghị na-ahọrọ a gbara ụka dịgasị iche iche. Gbara ụka-atọ ụtọ apụl na a obere ego nke sugar ka nnọọ mma ruru eru. Dị ka ihe atụ, ọ dị mkpa na- acha ọcha ndochi, Antonovka ma ọ bụ Borovinka. n'otu oge ọ dịghị mkpa na-apụl dị iche iche iche. Ke adianade do, adịghị eji achafe oke mkpụrụ, ma ọ bụ ndị na nke e nwere ihe ịrịba ama nke mebiri na ire ere. Mkpụrụ kwesịrị mfri eke na ọhụrụ. Mgbe apple bụ a obere ebe gbara ọchịchịrị, o nwere ike nanị bipu mgbe ị na-ewepụ ndị stalk na sepals n'ihu na-eme cider. Ọ bụrụ na ngwaahịa ị nwere, ị nwere ike n'ihu ozugbo na usoro nke ya nhazi.

Olee otú iji kwadebe a cider ụlọ: a Ntụziaka n'ihi na ogologo oge nchekwa

E nwere ọtụtụ dị iche iche ntụziaka, ma ihe dị iche na-adịkarị kwubiri naanị na dị iche iche n'ike-n'ike nke mkpụrụ osisi na sugar. Ọzọ dị iche dabeere n'eziokwu ahụ bụ na ụfọdụ iche ọṅụṅụ nwere ike ịchekwa ruo ogologo oge, ebe ndị ọzọ na-atụ aro ka na-aṅụ ya ozugbo. Ka anyị na-amalite na cider, nke nwere ike ịchekwa ruo ogologo oge. Apụl kwesịrị iwere, dị ka ekwuola, ụtọ-gbara ụka. Bee saa apụl n'ime Mpekere na iri na blender ma ọ bụ anụ grinder. Tinye na sugar - otu narị na iri ise grams kwa kilogram nke mkpụrụ. Yet niile n'ime a akpa na tie ya a fere fere n'elu. Wepụ a di na nwunye nke ụbọchị a na-ekpo ọkụ ebe. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, na ihe ọṅụṅụ ga-anọgide na ala, na achicha Pop bu mmiri ogwu. Ya mkpa ka pịa na nsogbu mmiri mmiri. Na ihe ọṅụṅụ, tinye sugar na otu ruru ka na nzọụkwụ mbụ. Enubanye a kalama na-emechi mkpuchi na a oghere na ahịhịa. Otu ọgwụgwụ nwere na-lowered n'ime ihe ọṅụṅụ, ndị ọzọ na - na a ite na mmiri. The ikuku abụrụ si gbaa ụka, ga-ada n'ime mmiri. Nkume cider maka iri abụọ na ụbọchị, mgbe enubanye karama ma ọ bụ ite na-emechi okpu. Iji idozi esi mee ka cider, ị pụrụ ime ka a ọṅụṅụ na I nwere ike na-echekwa ruo ọnwa anọ. Ya uto bụ ihe dị ka ihe apple ihe ọṅụṅụ karịa mmanya, ma na-aṅụ bụ nnọọ ụtọ.

Olee otú iji kwadebe maka ngwa ngwa oriri nke cider

Mix apple ihe ọṅụṅụ na mmanụ aṅụ na ngwa nri nụrụ ụtọ. Na-etinye pan n'elu elu okpomọkụ na obụpde, mgbe ahụ belata okpomọkụ na simmer maka banyere nkeji iri. Wepụ si okpomọkụ a na-aṅụ, a obere jụụ na nje. Tinye a mkpa iberi nke oroma na-eje ozi ubé ọkụ. Buru a onunu bottling, nnọọ ekwe omume, ọ bụ ezie na ọ na-enye a nnọọ ihe ọhụrụ na bara uru. Na iche iche nke ngwa nri na ị na-ike nnwale na-eme ka ọ na-zuru okè uto maka onwe gị. I nwekwara ike na-agbalị iji kwadebe otu ọṅụṅụ bụ ụtọ na mfri eke pears.