Olee otú iji kwadebe a ude achicha: nzọụkwụ site nzọụkwụ ntụziaka na photos. Bisikiiti-ude achicha

Ole na ole nwunye n'anya na-esi nri ude achịcha. Ụmụaka na-ahụ, n'ihi na a ụbọchị ọmụmụ ma ọ bụ ncheta agbamakwụkwọ, ma ọtụtụ ndị na-ahọrọ ịzụta njikere mere eji megharịa ọnụ, na-ezo aka a enweghị oge. Anyị ga-agwa gị otú e si esi na-atọ ụtọ na mfe achicha na dị nnọọ a di na nwunye nke awa, ọ na-ewere ọtụtụ nhọrọ.

Ime na achicha na Boston

The kacha mma Ntụziaka maka novice osi ite, ma eleghị anya, bụ nke a. On ya nri na-ewe bụghị nke ukwuu oge, ndị Efrata mee bụ ihe ndị kasị nkịtị, ma n'otu oge, ndị ọbịa ga-rịọ masterpiece ịkọrọ a nzuzo. Na aha a masterpiece - Boston ude achicha, ya nkwadebe na anyị na-Ka anyị ugbu a. Bisikiiti achịcha a nri, na n'ihi na ha nkwadebe a chọrọ iji na-esonụ Efrata:

• Ntụ ọka wit - 125 g;
• chicken egg - 4 iberibe;
• sugar - 150 g;
• oriri na mmanụ - 3 tbsp. spoons;
• baking powder - 1 tsp;
• lemon ihe ọṅụṅụ - 1 teaspoon.

akụrụngwa agwakọta nzuzo

Na mbụ, na a bisikiiti-ude achicha atụkwasịkwara ahuekere butter, ma ọ bụrụ na ahụ kwuru kpọmkwem akụrụngwa bụ na aka, na-eji na-emebu sunflower. Iji malite, kwadebe atọ nanị miri ọkwá, dị ka mmiri na-agwakọta mgwakota agwa iche. Na otu n'ime Posudin ifucha ntụ ọka, tinye mmiri ntụ ntụ na naanị 50 grams shuga. Na na ọzọ ike Mash yolks 4 àkwá na ihe oriri na mmanụ na lemon ihe ọṅụṅụ. Anyị na-mkpa na-edozi, wụsa ha n'ime atọ free ite, tinye ya fọdụrụ sugar na iti na a igwekota ruo mgbe undulating ọnụ ọnụ. Anyị bisikiiti ude achicha kwesịrị ịbụ incredibly adụ, ìhè na airy.

nri achicha

Ọ bụ oge na mix niile Efrata ọnụ. Otú ọ dị, nke a nwere ya usoro. Nzọụkwụ mbụ a na-ọma itinye atọ nke protein mejupụtara na yolks, ebido nwayọọ na ikuku dị ka ọsọ ọsọ ndị ọzọ amia akwa ọcha. Ugbu a, bịa dị mkpa. Boston ude achicha ga nwere a ebube ogbo achicha, otú ịbanye mbuaha mmadụ abụọ egg ntụ ọka mejupụtara nwayọọ nwayọọ ka uka na-adịghị biri, jiri nlezianya mgbe vymeshivaya ngaji ma ọ bụ spatula.

mmiri usoro

Ime na achicha na a gburugburu udi ga-aghọ nkezi n'obosara, n'ihi ya, ọ tụgharịa si mara mma elu. The ala nke ebu dina si jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ ejighị ya kpọrọ tinye ke mmanụ, ma ndị dị n'akụkụ nke mmiri pan na teghị ọ dịghị mkpa. Anyị na-etinye ule ụdị na a preheated 180 ogo oven maka 30-35 nkeji. Njikere bisikiiti nwere ike mgbe ịlele na a tutpik. Na ebe a na ọ dị ihe ọzọ na nzuzo. Anyị ga-eme n'ọdịnihu ga-óhiá ude achicha na a elu oriri n'ihi na anya, ma ọ bụrụ na ọ bụghị wepụrụ si na-ekpo ọkụ ebu. First enye ihe ndabere ka ajụkwa, wee wepụ na n'ụzọ ndị ọzọ bisikiiti ize ndụ budata sag.

Boston ude achicha

Ị mkpa ndị na-esonụ Efrata esi nri ude:

• Mmiri ara ehi - 500 g;
• chicken egg - 2 iberibe;
• butter - 50 g;
• sugar - 100 g;
• vanilla pod (nwere ike dochie vanilla sugar);
• nduku starch - '30

Iji kwadebe ude, anyị mkpa ọzọ a obere saucepan. Àkwá, sugar na starch na-etinye na ite, a whisk, ẹmia arọ. Dị nnọọ tinye ọkara a cup nke mmiri ara ehi na obere aghara ọzọ. Ugbu a, i nwere ike wụsa fọdụrụ nke mmiri ara ehi na-etinye pan na a agafeghị oke ọkụ. Ugbu a, n'ihi na a oge n'enweghị ihe ndọpụ uche niile ebido mmiri mmiri mejupụtara na kemgbe, ruo mgbe n'elu egosipụta agaghị achọpụta. Ka ude "povulkaniziruet" ọbụna a nkeji ma ọ bụ abụọ, na mgbe ahụ ka a arịa ga-ewepụ si okpomọkụ. Mejupụtara kpọmkwem n'ime ọkụ tinye butter na vanilla, bido ọzọ whisk. Ọ na-anọgide njikere rue ude na a miri emi efere ma ọ bụ nnukwu efere, ekpuchi na ịrapara film iji gbochie achọghị guzobere a jikọrọ ọnụ n'elu-echere ruo mgbe ihe ndị mejupụtara cools na na esi ike.

guzobere achicha

N'oge a na achicha esesịn jisiri wetuo obi mgbe niile na-adịghị efu na ịma mma. Cheta, anyị kwetara họrọ nkezi udi maka mmiri? Na dayameta nke ụdị kwesịrị ịbụ na nso nke 20-24 cm. Na nke a, anyị ude achicha ga-iso nke atọ achịcha. Ya mere, jiri nwayọọ na evenly nọchiiri ndị isi n'ime atọ hà akụkụ na ọkpụrụkpụ. Mgbasa ude ọma abụọ na ala nke achicha, ike na-enweghị ịpị ala. On top tinye nke atọ achicha, na impregnate ya anyị ga-adị nnọọ iche iche mejupụtara.

chocolate frosting

Iji kwadebe ihe chocolate glaze, anyị mkpa a Sauté pan, a obere saucepan, ilu chocolate na ude. Na a na mmiri saa agbazekwa chocolate, na-agbasa ya n'ọbubọ na adị usoro wụsa ude na-agbalị mgbe nile ebido sweet uka. Mgbe anọgidesi nke glaze bụ ezigbo, ndị mejupụtara nwere ike-atụle njikere. Ugbu a bụ ikpeazụ aka: Yet ude achicha icing ka ofụri elu na n'akụkụ na-impregnated. Maka ojiji na mpụta elu nke a ngaji ma ọ bụ a mma. Oké ìhè ude achicha dị njikere! Ọ nwere ike na-na tebụl ozugbo, n'ihi na anwu maka achịcha tinye, ọ dịghị mkpa.

Ndenye Ntụziaka nke mgwakota maka obere ụtọ eze

Taa, anyị anaghị ekwu banyere banyere culinary masterpieces, nnọọ na-eri oge iji kwadebe. Anyị na ọrụ - iji mee ka a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ na a na-eri na a kacha nta nke mgbalị. N'ihi nkwadebe nwa goodies anyị mkpa ndị na-esonụ Efrata:

• puff achịcha dị iche iche - 2 Ibé akwụkwọ;
• ọdụdụ ude - 400 g;
• Greek yoghurt - 400 g;
• tomato (ọ bụla) - 250 g;
• powdered sugar - 6 teaspoons;
• gelatin - 5 g

nri achicha

Test Ibé akwụkwọ akpọọ nkụ 15 nkeji na a preheated oven 200 degrees. Mgwakota agwa anaghị ebili kwa elu, i nwere ike ekịm ya a ndụdụ n'ọtụtụ ebe. Mgbe Ibé akwụkwọ na-butere, ị nwere ike ịkwadebe ude.

Na iti ude na-etolite a isiike undulated ọnụ ọnụ na mgbe wukwasi n'ime powdered sugar. Igbari gelatin na a obere mmiri na wụsa ude na a obere iyi. Greek yogot ga-ahụ kwukwara nwayọọ nwayọọ mgbe edemede ndị mejupụtara nke a silicone spatula, na ozugbo yogot na-agbakwunyere na ude na tomato.

Akwadebe a achicha dị nnọọ mfe. Na otu ule, okokụre mpempe akwụkwọ na-agbasa oké ude ma mgbe kpuchie ọzọ mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa ma fesa na powdered sugar. Anyị na-akwado ime a achicha maka creme girl. Mgbe niile, ọ bụla na-eto eto ụtọ eze karịsịa na-enwe mmasị ịbụ na eji megharịa ọnụ dị ka ihe a nwayọọ ikuku na ude.

Dị nnọọ mfe ogbo achicha

Ọ bụrụ na ị na ike gwụrụ nke nri nwekwara, chemical dyes na nchekwa na mmiri, ọ bụ ihe amamihe ime achicha a nnọọ mfe ude. Nke a Ntụziaka bụ na-ewu ewu n'ihi na ọtụtụ afọ.

Ebe a bụ ndepụta nke Efrata gị mkpa ịkwadebe:

• ntụ ọka wit - a obere obere karịa iko;
• ọhụrụ ọkụkọ egg - 4 iberibe;
• sugar - 1 cup;
• sweet nri crumbs - 100-150 g;
• adịchaghị butter - 200 g;
• condensed mmiri ara ehi (GOST) - ½ ite.

usoro nke nkwadebe

Na a miri emi efere, ẹmia àkwá na sugar n'ime a oké na N'ụbọchị nke abụọ uka. Ayọcha ọka nwayọọ fanye akụkụ bụghị whisk na jiri nwayọọ ebido mgwakota na-adịghị biri. Ime na achicha na preheated oven 30 nkeji. Dị ka anyị na-atụ aro a obere tupu, wepụ achicha si ebu njikere ịbụ mgbe ọ dajụrụ, ma ude achicha agaghị kpọmkwem lush. Bee ogbo achicha abụọ ma jiri nlezianya na bee n'ọnụ. Cut n'ọnụ nwere ike e nyere ụmụ, na ọ bụ omume na-akpọ nkụ na Mike ụtọ nri crumbs. Ọ bụrụ na ị na-enweghị uche na-na culinary nkà na bụghị obi ike na ha ikike, i nwere ike iri na udi nke mmiri nke nnukwu dayameta na ime otu mgbe ọzọ bisikiiti 2.

The usoro nke na-eke mmanụ ude na-akpụ ihe nakawa etu esi

Iti na a igwekota condensed mmiri ara ehi na butter, wepụ ude na ngwa nju oyi. Iji mee ka ọ bụla nke ude mkpa ndo, i nwere ike iji culinary nri e ji esiji ákwà, koko ntụ ntụ, beetroot ma ọ bụ karọt ihe ọṅụṅụ. Ọ na-anọgide ise a dị mfe masterpiece, Agbaghara n'elu na n'akụkụ nke achịcha na ude, nakwa dị ka culinary ntụtụ ogwe aka dị iche iche na Mgbakwụnye na ụdị ihe nakawa etu esi n'ụdị epupụta, Roses na dị iche iche chọọ mma decorations. Boca achicha prisyplem ụtọ nri crumbs na-eje ozi ozugbo ibu a delicacy na table, na-eziga ya na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa.

Site n'ụzọ, tiered agbamakwụkwọ achicha mma na ude bụ otú mmanu mmanu ude na mgbakwunye na nke nri e ji esiji ákwà. Osi ite karịsịa emeso ụdị ude maka ike na-na-a ọma ụdị aghụghọ na mgbagwoju anya ihe nakawa etu esi.

Enwe gị tii!