Olee otú ime nwa atụrụ na oven

Nwa Atụrụ - onye nke iche anụ, nke a na-ewere ndị kasị "dị ọcha". Isi pụrụ banye ngwaahịa kpamkpam, na ekele ya magburu onwe uto, atụrụ na-na n'ụwa nile iji kwadebe dị iche iche na efere. Nri anụ na-eji dị ka isi protein isi iyi.

The kasị nkịtị version nke efere - atụrụ na oven, nke na-enwetara site obi ma na kemmiri ihe mgbe kwesịrị ekwesị kwadebere. Mgbe ụfọdụ, ndị ọkachamara nwere ike ikwu na ime anụ, ya na poteto. Iji ime nwa atụrụ na oven, i nwere ike na-edu ndụmọdụ nke chefs si gburugburu ụwa, ma i nwere ike na-agbalị na-eme ka gị na Ntụziaka. Ma ọ bụla ikpe, ọ ga-nnọọ ụtọ, n'ihi na nwa atụrụ - obi anụ.

Tụlee ole na ole nhọrọ na-esi akpọọ nkụ na nwa atụrụ na oven:

Ntụziaka mbụ. N'ihi nke a anyị mkpa anụ, poteto, nnu, yabasị na mutton abụba, i nwere ike kama iji margarine. First mkpa ka ị agbazekwa abụba (majarin) na a saucepan, mgbe ahụ, na-etinye na e chopped anụ na ighe ruo mgbe ruo mgbe ọ na-aghọ pink. Iji anụ ịgbakwunye chopped yabasị na ighe maka nkeji ise ọzọ. Mgbe ahụ, nnu na ose uka, wụsa a iko mmiri, cover na simmer a ọkara awa na obere okpomọkụ. Mgbe nwa-aturu stewed, esi nri poteto. Iji mee nke a, bee ya n'ime iberibe na ighe na a skillet. Site na mkpa oge iji nweta anụ, ya na a mmiri mpempe akwụkwọ na-etinye poteto gburugburu. All efere wụsa ihendori n'elu, nke e guzobere n'ihi nke suppression nke anụ na eyịm, na mgbe niile na-etinye na oven. Mgbe 20 nkeji, efere dị njikere;

Nke abụọ n'ụzọ - ka nwa atụrụ anụ na oven, ka ọ tụgharịa si ísì na-atọkwa ụtọ. Iji mee nke a, 1 n'arọ nke anụ - sirloin, pọmigranet ihe ọṅụṅụ - atọ tablespoons, 100 grams nke rọm, brandi nwere ike dochie, dị ka nke ọma - a obere mustard, ose na nnu. N'ihi na nke a efere mkpa garlic - 3 cloves, marjoram - ọkara teaspoon, sunflower mmanụ - 3 tablespoons. Optionally, i nwere ike tinye herbs, nke na-enye a oké uto, okpukpo na anya. Ose mix na-ete anụ ha. Mgbe ahụ ovine ighe ke pan na mmanụ na-ama na-ewe iwe, ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ajụkwa ubé ma ete anụ na a ngwakọta nke mustard na garlic. Mgbe ahụ, na nwa atụrụ ga-ekpe na a ọnọdụ maka 30 nkeji maka kpụ ọkụ n'ọnụ Marinating. Mgbe anụ bụ inweta a uto, ka ihendori. Iji mee nke a, mix rọm ma ọ bụ brandi na pomegranate ihe ọṅụṅụ. Ná ngwụsị nke ọkara otu awa gị mkpa itinye anụ na pan na wụsa ihendori. Ekpuchi na foil niile efere na-etinye na oven nke a na preheated ka 160 degrees Ime a okpomọkụ a ọkara awa. N'elu ẹkụre ọ dị mkpa iji wepụ foil, wụsa ihe ọṅụṅụ nwetara site amịkpọ na-ahapụ na oven ọzọ 10 nkeji. Ị nwere ike mgbe ahụ na-aga nri, na-eje ozi na a ihe ndozi atụrụ mkpa n'ụdị osikapa, poteto, ma ọ bụ ndị ọzọ nhọrọ. Ị na-mkpa ka icho mma na elu efere.

Ime na nwa atụrụ na oven na-adịghị mkpa na-merela agadi site siri nri. The anụ onwe ya bụ obi na flavorful. Ndị isi ihe - na-eme ka a na efere na ịhụnanya, tinye uda di iche iche ma ọ bụrụ na chọrọ na akpọọ nkụ nke ọma.

Ọtụtụ ndị odozi akụ na-ajụkarị: "Olee otú esi nri a atụrụ na-enweghị isi?" E nwere a obere ihe nzuzo. Iji mee nke a dị mkpa ka ị na-etinye na ala nke ite, pan ma ọ bụ frying pan, dabere na ebe anụ ga-akwadebe, rosemary na wụsa a obere mmiri ara ehi. Rịba ama ị ka nwere ike tinye na-eto eto na nwa atụrụ, n'adịghị tozuru okè, ọ fọrọ nke nta odorless. N'ihi ya, ọ dị mma ịhọrọ a obere ụkwụ ma ọ bụ na-ajụ ihe dị ka afọ nke anụmanụ maka zụọ.

Ụfọdụ ndị na-anya ịnụ okwu: "Anyị na-akwadebe a tọrọ ụtọ atụrụ na-enweghị a kpọmkwem isi," - anya isi na ya anaghị eme eme. Ma, n'ezie, mgbe kwesịrị ekwesị kwadebere, ndị isi nwere ike ịbụ nnọọ obi ụtọ uto - nro ma na kemmiri ihe. Anụ atụrụ nwere ike ọ bụla okenye na oven.