Olee otú ogologo esi nri skwid, iji chebe ha uto?

Ọ bụrụ na ị na-enwe n'ụlọ-esiri nri na Erimeri, eleghị anya ị na-eche otú oge na-esi nri skwid. Ọ na-atọ ụtọ na-edozi mgwa maka a dịgasị iche iche nke salads, ịtụnanya toppings maka Pizza, ravioli, flans. N'ime ndị a mollusks pụrụ ọbụna ime burgers, tinye ha Bigos, e ghere eghe na batter. Ma, ọ bụ ihe dị mkpa na-ekpebi otú oge na-esi nri skwid. Ka anyị lebakwuo anya na ajụjụ a.

Otú e si esi peeled skwid

Gịnị mere e ji a-adịghị mgbagwoju nke a na enweta na otú ukwuu anya? N'ihi na ebe nile kwesịghị ka otú e si esi skwid. Site na oge na ọ bụ ihe ọ bụla ikpe a obere nke. Ma, ọ bụ ezigbo mkpa n'ihi na àgwà nke ikpeazụ ngwaahịa, na klaam e overcooked. N'ihi na ọ na, apụ, ukwuu belata olu. Na abuo, ọ ga-abụ ihe siri ike.

N'ezie, ị na na na nụrụ ndụmọdụ banyere otú oge na-esi nri skwid, nke na-agụnye na-atụ aro na-akịrịkọ na esi mmiri atọ na nkeji ise. Na mgbe ụfọdụ ọbụna na ndị ọzọ! Nke a bụ haa na-ezighị ezi, nweekwa ike imebi ọ bụla efere na nke ị na-aga na-etinye skwid. Ọ ga-eme otú ahụ: Were a thawed akịrịkọ. Kwadebe a nnukwu ite nke esi mmiri, podsolite mmiri, tinye n'ọnụ mmiri akwukwo, ose. The mmiri ga obụpde ngwa ngwa. Nke a bụ iji hụ na akịrịkọ lowered n'ime mmiri anaghị ajụkwa ya. Were skimmer ma belata otu skwid na esi mmiri. I kwesịrị ịna-kpọmkwem 15 sekọnd. Mgbe ahụ, wepu na jụụ. Ịnọgide na-enwe na esi mmiri, na-emikpu uzo nke skwid. N'otu aka ahụ, i nwere ike obụpde nke raw akịrịkọ. Esie, n'ihi na otú a obere oge, ha ga-ejigide zuru ezu elasticity. Ị pụrụ ọbụna na-agba ọsọ nnwale na esie ya na abụọ skwid. Otu jide na esi mmiri maka 15 sekọnd na-atụ aro site anyị. The ọzọ na-sie maka nkeji ise. Gị onwe gị n'ụzọ doro anya, na-ahụ na olu, ọdịdị, udidi na atọ ọbụna nke abụọ ahụ ga-abụ nnọọ njọ. Ọ na-ọkà mmụta sayensị pụtara na skwid protein nwere a akpan akpan specificity. Ọ bụrụ na ọ na-esiri maka ogologo oge karịa nkeji abụọ, ọ na-aghọ ike. Ị nwere ike, n'ezie, obụpde ọkara otu awa, mgbe ahụ ọ ga-abụkwara soft. Ma na nke a, ya na ibu ibu na-ebelata ihe fọrọ nke nta atọ.

Olee otú ogologo esi nri skwid maka a dịgasị iche iche nke salads?

Ụfọdụ efere nke Chinese nri na-agụnye ojiji nke raw akịrịkọ. I nwekwara ike na-agbalị ịmụta ihe site n'ahụmahụ nke Oriental nri. N'ezie, dị nnọọ ahapụ skwid bụ bụghị uru na-enweghị ọgwụgwọ. Gaba dị ka ndị a: peeled ozu wụsa esi mmiri na mgbe agwụ mmiri ifesa na mmanya. Mgbe ọkara awa na ha nwere ike a ga-atụle kwesịrị ekwesị maka. Skwid nwere ike ikpokọta na fọrọ nke nta niile na ngwaahịa. Ha dị nnọọ mma na àkwá, cucumber, mushrooms, mkpọ ọka mkpụrụ. Stuffed na osikapa na mushrooms skwid nwere ike ime na cheese na oven - efere a anya nke ukwuu festive.