Ụfọdụ Ezi ntụziaka, otú e si esi scallops oyi kpọnwụrụ

Ocean na mmiri bụ mgbe a guest na anyị tebụl. Mmadụ ole na ole na-anya, n'ihi na ihe atụ, mọsel, octopus ma ọ bụ Rapanu. Ma otú e si esi scallops (na friji, ha na-abịa gafee ihe mgbe mgbe, ọ bụ ezie na e nwere ndị ọhụrụ), bụghị onye ọ bụla maara. Isiokwu a bụ ndị chọrọ ka ndị enyi gị na ndị ezinụlọ na Christmas ma ọ bụ na gị na ụbọchị ọmụmụ.

steamed scallops

Tupu otú e si esi scallops oyi kpọnwụrụ, ha, N'ezie, ọ dị mkpa iji defrost. Na-eme ya mma, shifting ha na ala shelf nke ngwa nju oyi - nwayọọ nwayọọ. Ya mere, ha ịnọgide na-enwe ahụ iru ala na-ejigide niile uru nke ihe dị ha. Ọ bụrụ na oge dị ụkọ, i nwere ike jupụta ha mmiri - ma oyi. Hot emebi ha ozugbo. Ọtụtụ mgbe ndị na-eji ngwa ndakwa nri na defrost. Nke a na usoro na-nwere ikike na-adị, ọ bụ ezie na ngwaahịa na oven evenly defrosted. N'ihi na anyị onwe anyị klam na o mere adighi anabata, otú otú e si esi scallops oyi kpọnwụrụ ọ na-aghọ-agaghị ekwe omume na ihe ọ bụla ọgwụ - ha na-aghọ ikwesi na kama keenweghiuto.

A pound nke scallops (na-ezo aka a muscle, na-enweghị nku) ejighị ya kpọrọ e ghere eghe na butter. Mgbe ha zazolotyatsya, kwukwara atọ chopped garlic cloves, ọbụna a mpempe butter na soy ihendori polstopki. Pan kpuchie a mkpuchi, na ọdịnaya nkeji iri emenyụ ya emenyụ. Iji nnu ma ọ bụ bụghị - gị kpebie. Anụ si scallops ejighị ya kpọrọ nnu, ihendori, kwa, otú i nwere na-agbalị. Dị ka akụkụ nri na zuru okè oke ga-a iko agwa ma ọ bụ osikapa noodles.

N'ụdị klam na cheese

Ọ bụ naanị a magburu onwe Ntụziaka, otú e si esi a na friji scallops ke shei. Ebe ọ bụ na flaps nwere bukwanu arọ, molluscs ga-a kilogram. Akwadebe marinade: a tablespoon nke soy ihendori weere na abụọ nke lemon ihe ọṅụṅụ, abụọ cloves garlic eyi, ụlọ iri ngaji oriri na mmanụ, azu sizinin na pasili. Onye ọ bụla shei jupụtara site akụkụ-oge tii ngaji ihendori: Tupu ị esi nri na friji skalọp, ọ kwesịrị ka ọkara otu awa pomarinovat. Next na muscle flaapu ka a bit nke esie osikapa - on a kilo nke klam ezu iko - abụọ. Shells ẹkenịm na a mpempe akwụkwọ na zigara na-ajụ-ewe iwe oven iri na ise nkeji. N'ihi na a di na nwunye nke nkeji tupu eje ozi ha ọdịnaya fesa na cheese. Now enweghị atụ nye!

ṅara n'ọkụ scallops

Iji frying akịrịkọ adịghị ekenyela a otutu oke mmiri n'ihu na-esi nri scallops, na friji Erimeri defrosted, bee n'ime Mpekere na wụsa esi mmiri maka nkeji ise. Mgbe mmiri igbapu, akịrịkọ na-enịm na ike ewe iwe frying pan na butter. Olee kpọmkwem - bụghị otú ahụ dị mkpa, isi ihe - na-ighe ngwa ngwa. The ogologo ha nọrọ ọkụ, ndị ọzọ isiike uche. Atọ nkeji bụ karịa ezuru. Tinye nnu, ose na nnú na-na njedebe. Otu n'ime ihe ndị kacha mfe Ezi ntụziaka, nke ahụ na-enye a na-atọ ụtọ n'ihi. Dị ka akụkụ nri kwesịrị ekwesị osikapa, e ghere eghe na àkwá ma ọ bụ nduku (gwere poteto).

scallops fries

Olee uru klam - ha ihe, ha succulent karịa nnọọ e ghere eghe. Ihe ọṅụṅụ nke ha anaghị ibili na pan, na echekwara internally. Akwara thawed scallops saa, a mịrị amị na nọchiiri. Onye ọ bụla iberi ada ntụ ọka, tinye ke tie (dị mmiri ara ehi na a ngaji) PANEER egg na breadcrumbs. Ọzọkwa edinam - nkịtị frying: a otutu ihe oriri na mmanụ bụ ike kpụ ọkụ n'ọnụ na a miri emi arịa, na onye ọ bụla mpempe eghe scallops n'akụkụ niile. Nice na usoro a nke na-akwadebe akịrịkọ na o siri ike ebelata ke size. Ke ukem, i nwere ike esi nri fries - na otu zuru okè kwekọrọ scallops. Ugbua na efere akịrịkọ fesa na lemon ma fesa na herbs. Na dị ka ihendori bụ zuru okè n'ihi na ìhè Mayonezi weere na chopped gherkins.

Mọsel na ude

E nwere ọtụtụ ụzọ otú e si esi na friji scallops na a creamy ihendori. O yiri ka anyị ihe ịga nke ọma na-esote. On a pound nke muscle ewe a nnukwu yabasị, finely chopped na e ghere eghe ruo mgbe nso na njedebe. The pan ya tọrọ garlic - atọ nrụgide ma ọ bụ na uzọ ọzọ gburu cloves. Mgbe zazharki enye flavor kwukwara ọkụ na wụsa saa na ottsezhenny scallops. Mkpa ha pripuskayut na-akpali atọ na ise nkeji (oge na-adabere na nke ukwu nke akịrịkọ). Ọbụna ma ọ bụrụ na a ọtụtụ n'ime ha, ọ dịghị mkpa ka esi nri ogologo - adị ka roba. Ọ dị mma na ighe òkè. Wụsara ọkara a cup of arọ ude, tinye nke na-ezughị ezu teaspoon nke grated cheese, ọkụ screwed. Nkeji ise mgbe e mesịrị, gị delicacy njikere. The mbụ uzommeputa chọrọ iji Parmesan. Otú ọ dị, empirically ya guzosie ike na nkịtị Russian bụ ọ dịghị njọ. Ọ na-anọgide na-ịgbakwunye pasili. Ọ bụrụ na ị nwere ya ọhụrụ - iri ma fesa na, mgbe ị na gbanyụọ ọkụ. Ọ bụrụ na a mịrị amị - tinye n'out oge na ude na cheese.