Olivier - Ntụziaka na akụkọ ihe mere eme.

Olivier, onye Ntụziaka ka gbanwee ọtụtụ ugboro ya oge a nkọwa bụ a mgbe nile na-obibi nke ọ bụla ezumike table. Ele ọbịa nwunye esi ya ugbu a, dị ka onye na ego na-eju afọ salad, adaba n'ụzọ zuru oke n'ime ihe ọ bụla ụlọ ọrụ na ibugharịa ya mwepụ nke na-ekpo ọkụ. Ke adianade do, Olivier chetara na a kemmeochi ụzọ, mgbe ha na-achọ na-ekwu na onye wee site na ndị ọbịa ha na-ehi ụra onye a salad. Olivier, na Ntụziaka nke ezinụlọ ọ bụla n'onwe ya, mgbe niile nwere ike dị na New Year okpokoro. Agbanwe mgbe nile, ọ ka furu efu ụfọdụ nke mbụ Efrata ma zụta ndị ọhụrụ. Ole na ole maara na ebe ọ gara Olivier Ntụziaka na otú ọ na-ele anya na mbụ.

Na narị afọ nke 19, ọ bụ ke Moscow restaurant, nke dị na Pipe Square na a na-akpọ "The hermitage". Ọ na-enye echiche nke a mma ụlọ oriri na ọṅụṅụ, mma na French style. Ọ na-arụ ọrụ, na onye siri nri Lyusen Olive. Ya concoction mara nile Moscow. Na Olivier salad-eje ozi na mbụ dị ka a pụrụ iche efere na adịghị na-akpọ Olivier na Mayonezi venison. Ọ na-eyi dị ka nke a: na a efere tọrọ fillets grouse na ọkwà weere na bouillon cubes nke jelii. N'akuku ha ka na-ẹkenịm sie crawfish na mmiri Mayonezi ihendori. Na n'etiti bụ a ugwu nke poteto, weere na pickled gherkins. Ọ na-e mma na chopped àkwá, nke bụ naanị mmewere nke mma na erila. Ozugbo otu n'ime ndị ọbịa nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ anwa anwa mix na a nnukwu efere niile Efrata. Mgbe French siri nri hụrụ ya, o nwere na-esote ụbọchị dị ka ọ banyere, na ọbụna ndị dị na nke atọ efere na Mayonezi na top. The ọhụrụ ụdị Olivier, na Ntụziaka nke nke na-erubeghị na ele anya dị ka a n'oge a, ọ malitere iji nweta ewu ewu.

Mgbe ọnwụ nke Lyusena Olive, na Ntụziaka nke ọ na-ezo ezo, ọ malitere ya evolushọn. Mgbe niile, ọ dịghị onye maara n'ezie ihe e dere na nke a salad. Na nke ọ bụla, Olivier a na-ewere ndị nna nna nke niile salads na Mayonezi. Ụkpụrụ nke ya nkwadebe dị mfe: niile Efrata na-echi ọnụ n'ala mgbe ahụ oge na Mayonezi. Ugbu a, a salad mara gburugburu ụwa na ọ na-akpọ "salade a la Russe". Na ebe nke grouse na partridges bịara ọkụkọ, nke Otú ọ dị mgbe e mesịrị dochie a esie soseji. Carrots gbanwere crawfish, green beans - capers. Ke adianade do, Olivier Ntụziaka ugbu a na-agụnye eyịm na efu anụ nwa ehi ire, caviar na a ole na ole ndị ọzọ Efrata.

Ntụziaka salad na soseji bụ ndị kasị ewu ewu taa. Iji kwadebe ya, gị mkpa iji carrots, poteto, àkwá - sie ha. Mgbe niile ị chọrọ bee n'ime cubes, tinye pickles, esie soseji, nwekwara diced. The isi mgwa - green peas. All a na-juputara weere na uwe na Mayonezi.

Olivier na ọkụkọ, na Ntụziaka nke nke a maara n'ebe niile, na-ewu ewu. Na nke a, ndị Efrata ịnọgide otu dị ka na aga na Ntụziaka, dị nnọọ sie soseji na-anọchi na sie ọkụkọ.

Na ụfọdụ na-enye ndị dị otú ahụ otu nhọrọ Olivier: abụọ poteto, 100 grams nke ọhụrụ cucumber, atọ sie àkwá, 50 grams nke pickled cucumber, iri plump oporo, 200 grams nke nshịkọ anụ ma ọ bụ nshịkọ ruo mfe, otu-atọ nke bịara n'ikperé mmiri nke green peas, Mayonezi n'aka.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, salad Ntụziaka nwere nza nke nhọrọ, a ọgaranya akụkọ ihe mere na ndị magburu onwe uto. Na ọ dịghị akwụsị, kama na-enyere ya aka ịnọgide na otu n'ime ihe ndị kasị mmasị salads nnukwu ọnụ ọgụgụ nke ndị mmadụ dị iche iche nke ụwa. Ọ ga-abụ oké mma maka ihe ọ bụla na tebụl na-enye a ezi Gọọmet ọtụtụ ụtọ nkeji bụla na dị iche iche flavors.