Otú e si esi burgers minced home

Efere nke minced anụ ma ọ bụ minced anụ nọ na bụla usekwu na ụwa. Ha na-ji dị iche iche mejupụtara, ụdị na usoro nke nkwadebe. Russian nri nwere na-enye burgers, ibe n'ibe na zrazy. All ndị a na ngwaahịa si minced anụ. Ọ nwere ike zụrụ njikere mere. Ma, m maara site n'ahụmahụ na burgers arụrụ n'ụlọ nri dị ukwuu tastier. Na dị ka minced anụ ị zụrụ dị mma, ma na-eme ihe niile ahụ, ma ọ dịghị, ọ bụghị na. Ya mere, ọ dị mma na-na-emefu a ole na ole mmezi nkeji esi nri anụ. Akpali mmasị, ndị ọzọ ụdị anụ ọ na-agwakọta, na tastier na juicier burgers na-nwetara.

Ọ bụrụ na ndị anụ bụ dabere, ị nwere ike tinye aka 1/3 tangled abụba. Mgbe ahụ cutlets n'ụlọ nri ga-juicier. Ya mere ha na-adịghị ihe anụ pụọ, mgbe mgbe, tinye a bit achịcha. Were wit ma ọ bụ rye, nụrụ ụtọ, ma maa ike (nro na ọhụrụ cutlets ga-enye onye wetara stickiness). Ọ bụrụ na hoo haa obere achicha agaghị, bee na bee na sook maka a nkeji ole na ole na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi. Mgbe ọ dị nro, na Mash na gbakwunye ngwakọta. Nke a dị mfe Usoro na-emekwa ka arụrụ n'ụlọ burgers si minced anụ juicier na ndị ọzọ jupụtara n'akwụkwọ ndụ.

Ụfọdụ Ezi ntụziaka maka meatballs na-gwara tinye ụfọdụ na akwụkwọ nri. Fọrọ nke nta mgbe minced yabasị kwukwara. Ya ego na-adabere na-amasị na mmasị. Ụfọdụ nwunye na-etinye ya ala ọkara olu nke anụ, ndị ọzọ na-ejedebeghị na abụọ ma ọ bụ atọ bulbs. Chọrọ cutlets home nri ndị ka lush na kemmiri? Mgbe ahụ yabasị bụ mma-ete na a obere grater ma ọ bụ na a blender ghọọ a homogeneous puree. Ị nwere ike, n'ezie, na nje ọgụ na anụ a anụ grinder, ma mmetụta abụghị otu. Ọzọ ndo nke uto na ị na-mgbe ị na-ighe eyịm ruo mgbe ọlaedo aja aja, na na mgbe ahụ iri na gbakwunye mix.

Mgbe ụfọdụ na cutlet mincemeat ịgbakwunye vegetables: kabeeji, karọt, squash, beets, poteto, ugu. Ha nwere ike enịm iche iche, ọ pụrụ ịbụ ọtụtụ ụdị na otu ugboro, ma ọ bụla ikpe ha ga-finely n'ala. The ego nke akwụkwọ nri na-kwukwara na ngwakọta, nwekwara ike ịbụ dị iche iche.

Ọtụtụ mgbe, Ezi ntụziaka hoo haa maka meatballs ugbu gbara ụka ude, mmiri ara ehi ma ọ bụ yogot. N'ebe a, anyị ga-akpachara anya. Ọ bụrụ na mmiri ara ehi nwere ike kwukwara enweghị ihe ọ bụla egwu, mgbe ahụ, yogot na utoojoo ude na nnukwu quantities nwere ike inye cutlets utoojoo uto. Na ọ dịghị mkpa ka ịgbakwunye àkwá. Ha N'ezie, ikwado eghe cutlets, ma mee ka ha nnọọ ike na siri ike karị. Iji a na-akpụzi ngwaahịa, ọ dị mkpa igwakorita juputara minced, ịghọ homogeneous. Ọ ga-ezu abụba ma ọ bụ mmiri mmiri, nke mere na ọ bụghị lumpy. Ime burgers, ọtụtụ ugboro na ike nke ụra òkè nke anụ, amapụtakwa ya n'ọbụ aka na n'ọbụ aka, na na mgbe ahụ na-enye ya na-etolite.

Ọ bụrụ na e nyere gị a ụdị elongated nri, iri ya. Ọ bụrụ na i mere ihe gburugburu na ndị ọzọ ewepụghị, ọ bụ - cue. Ọ bụrụ na n'etiti achịcha na-etinye na nri nke minced anụ (atụ, a iberi nke sie egg, brusochek cheese, wdg), na mgbe ahụ hiwere n'ime a cutlet, otu obtains ama zrazy.

Echefula banyere ngwa nri. Omenala cutlets home hoo haa tinye nnu na nwa ose. Mgbe ụfọdụ, garlic, n'ala coriander, hops-suneli, basil, thyme, turmeric, n'ala ginger, paprika. Ị nwere ike tinye ndị ngwa nri na-amasị gị ihe ndị ọzọ. Agbakwunye na a mmasị Ntụziaka ọhụrụ Efrata ibe n'ibe, oge ọ bụla ị ga-esi a ọhụrụ uto na a akpan akpan efere.