Otú e si esi stuffed skwid

Ọnụ na nhazigharị nke ókèala ndị bụbu Soviet Union wee na ngwaahịa banyere nke Soviet ndị mmadụ na-agụrụ naanị na akwụkwọ: ọkwụrụ bekee, unere, mkpụrụ oliv, wdg N'ime ọtụtụ Erimeri, nke pụtara na table nke ndị nkịtị, ndị kasị mmasị bụ skwid, mọsel, scallops na octopus. . Onye nnabata malitere ịchọ ntụziaka ka iju gị ọbịa na osisi efere. Otu n'ime nsogbu ndị a na-nụrụ mgbe ahụ bụ: "Olee otú esi nri stuffed skwid?"

Skwid niile efere na-akwadebe otú ahụ. Akpa, ha na-thawed saa. Mgbe ahụ wụsa esi mmiri maka a di na nwunye nke sekọnd bee curled. Mgbe scalding, a-acha odo odo na anụ nwere ike mfe wepụrụ. Ozu ọcha site notochord (uzo ime) na akpụkpọ irighiri n'okpuru na-agba ọsọ mmiri.

N'ihi ya na-akwadebe akịrịkọ, ị dị njikere esi nri ọ bụla efere si ha. Otú e si esi stuffed skwid, n'ihi na ihe atụ?

Ka anyị mbụ na-agbalị zafarshirovat ha osikapa na akwụkwọ nri. Iji mee nke a, na-asatọ ozu skwid, a di na nwunye nke eyịm, a karọt na iri ise grams nke ike cheese, abụọ tablespoons nke mmanụ (ọkacha mma olive), otu narị grams osikapa, soy ihendori, a tablespoon nke Mayonezi, ose na nnu. Obụpde osikapa. Eyịm, carrots na mgbe finely bee na passeruem, tinye ha na osikapa na finely chopped skwid nku, ose na oge na nnu. Agbakwunye nri soy ihendori na grated cheese, ịkpali ihe niile.

Nke a efere bụ mfe iji kwadebe. Jupụta kwadebere ngwakọta nke ozu, na-etinye ha na a mmiri mpempe akwụkwọ na cover ntupu Mayonezi. Zipu pan na broiler. Ebe ọ bụ na oven na-ewe iwe na 200 ° C, n'ihi na a n'ụzọ zuru ezu esie ya na nri 10-14 nkeji ekpe. Enweta si mmiri oven na jiri nwayọọ wepụ akịrịkọ. Wepụnụ ha na a nnukwu efere, icho mma na greenery. Kemmiri ihe, flavorful, oseose na-ekpo ọkụ efere nke skwid njikere.

Yum, ma ọ bụrụ na ndị skwid esi nri stuffed na kpọliri àkwá. First-ahụ omelet. Anyị na-eme ya site na àkwá, herbs na fungi (dị ka mushrooms). Njikere omelet Ka jụụ na shinkuem n'ime mkpa ibe, mix na cheese, tupu grated finely grated. Cheese dị mkpa n'ihi na a mma ngwaahịa n'ùkwù n'ùkwù. Njikere akịrịkọ farshiruem ngwakọta omelette na cheese na ime na oven. Ugbu a, na ị maara otú e si esi stuffed calamari na omelette.

Ma nke mbụ na nke abụọ Ntụziaka adabara maka nri table, ma ọ bụ dị ka a isi N'ezie. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi na faịlụ a stuffed klam dị ka ihe appetizer, ha ga-mma na bee n'ime yiri mgbaaka.

Ebe ọ bụ na ọtụtụ ndị ikom na-adịghị fancy nri enweghị anụ na Erimeri ha na-adịghị metụtara a hearty nri ha, ka ha esi nri maka skwid na minced anụ. Lee bụ Ntụziaka na-abụghị kpọmkwem nri na kalori - Otú ọ dị, ọ bụ otu ihe ahụ dị ka ịhụnanya nwoke afọ. Dee otú e si esi stuffed skwid na ezi na ala beef.

Anyị kwesịrị iri ozu klam, ọgu grams nke minced anụ nwa ehi na ezi, abụọ obere karọt, otu nnukwu yabasị, abụọ tablespoons nke esie osikapa, sizinin maka Erimeri ọcha wine. Ighe ke butter beef, ọ ubé prisolit. Na a iche iche frying pan passeruem grated carrots na sliced eyịm. Mix minced anụ na eyịm na karọt, tinye na osikapa na sizinin. Stuffed ozu skwid nwetara ngwakọta na-etinye n'ime a mmiri na efere, tupu mmanụ. On top of niile fesa na-acha ọcha wine na na-etinye na oven, ebe okpomọkụ bụ ala karịa 200 ° C, maka nkeji iri atọ. Njikere skwid bee n'ime Mpekere na dina, e nwetụ elu on a nnukwu n'efere dị mbadamba.

Ma tupu ị na-eme a na-eri Ntụziaka maka "Olee otú esi nri stuffed skwid na akwụkwọ nri", nke ga-ewe otu awa na nkeji iri na oge.

Anyị kwesịrị narị isii grams nke akịrịkọ, na narị anọ grams nke kabeeji, atọ àkwá na eyịm, lemon, ọgu milliliters nke tomato ihendori, anọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ, pasili, na cilantro, ngwa nri maka Erimeri, n'ala nwa ose na nnu.

Peeled na saa ozu ga-nnu na oge na ngwa nri. Shredded kabeeji imenyụ ruo ọkara na a frying pan na akwukwo nri mmanụ.

Mgbe stewed kabeeji, ike-sie nsen ga-ebipụ n'ime cubes na lemon asacha. Peeled eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Yabasị, egg na kabeeji mix, ose na solyatsya.

Ọ bụ oge na stof kabeeji na minced anụ ozu skwid. On mmanụ ighe ha maka nkeji ise. N'ogige atụrụ ha n'ime saucepan na wụsa tomato ihendori. N'ime minit iri, ha nọ na-echegbu na elu okpomọkụ, na mgbe ahụ iri na ise ka nkeji iri abụọ - na nkezi. N'oge a, anyị nwere oge iji kwadebe ọhụrụ herbs na lemon. Ma ọ bụrụ na ezuru cilantro na pasili saa, bee lemon na ọkara. Site na otu ọkara na-adị ndụ na ihe ọṅụṅụ na ndị ọzọ na ịkpụ n'ime okirikiri. Ayak skwid na efere, nwere ike na-fesa na ha ihe ọṅụṅụ na ihe ndozi na Mpekere nke lemon na herbs. Rie ọma!