Achicha "Miracle": uzommeputa. Classic achicha Ntụziaka "Miracle"

Ọ bụrụ na ị na-achọ a na-atọ ụtọ Ntụziaka na mfe iji kwadebe a na-emeso ya ụbọchị ọmụmụ ma ọ bụ nanị n'ihi na tii, na achicha "Miracle" - kpọmkwem ihe ị chọrọ. Siri, na a nta tinge mmanụ aṅụ na custard na kpochapụwo version ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ nke gị nhọrọ ga-abụ ezigbo hit gị ezumike. Na oge ga-nọrọ na mmiri achịcha na-akwadebe ndochi, ga-ewe ihe karịrị a ọtụtụ - abụkarị ezuru 2-3 awa. Plus, ọ bụ ihe kacha mma na-enye achicha na-esi ọnwụ na o impregnated na zụrụ a pụrụ iche siri flavor.

Achicha "Miracle": mgwakota Ntụziaka maka na-eme achịcha. Efrata

Ya mere, ọ bụrụ na ị kpebiri mebie ọbịa na n'ụlọ-mere-eko na anyị họọrọ a "Miracle", na-amalite na njikere nke achịcha. N'ihi na ha, ị ga-mkpa:

• 60 grams nke ọma butter;
• a ole na ole tablespoons nke sugar, dabere na otú ụtọ ị na-eche ga-eko;
• 2 tablespoons nke mmanụ aṅụ;
• 3 pịa n'ime àkwá ụfụfụ;
• 2 h. L. mmiri soda;
• 3-3.5 iko ayọcha ntụ ọka.

Mgbe na-akwadebe ndị Efrata, i nwere ike ijide ya na mgwakota agwa onwe ya. Achicha "Miracle", ma ọ bụ kama ya achịcha, kwadebere na custard.

Dị ka nanị esi nri-agwọ ntụ ọka na achicha

Ya mere, dabeere na n'elu-e kwuru Efrata, na-eso ụkpụrụ nduzi ndị a iji hụ na ị ga-esi nri choux mgwakota achicha. First, adụ butter, sugar na mmanụ aṅụ na-etinye na a obere saucepan ma ọ bụ nnukwu efere, mix na-etinye na a mmiri saa. Ịkpali mgbe ụfọdụ, echere ruo mgbe sugar kpamkpam gbazee, na i nwere a homogeneous mmiri mmiri uka. Mgbe ahụ wepụ ike si bath (ma ọ bụ gbanyụọ na efere), na hama bit jụụ ke egg ngwakọta.

Nke ahụ abụghị ihe niile - na pan ọzọ chọrọ ka a na mmiri saa maka ihe 4 nkeji, na okpomọkụ, na-akpali ịsọ mgbe niile. Àkwá na-ekwesịghị ime biya - ma ị ga-enwe a ụtọ omelette na-esi nri na achicha "Miracle" ga-amalite nile ọzọ. Mgbe 4 nkeji, tinye kwuru ngwakọta na soda - viscous mmiri mmiri ga-amụba na olu. Nke a bụ mmeghachi omume kwesịrị ekwesị, na-egbochi gị n'ọdịnihu batter, ruo mgbe ngwakọta na pan agaghị amụba na ego nke 3 ugboro.

Mgbe vsypte ọ 2 iko ntụ ọka na mgwakota ngwa ngwa ime biya. Ọ bụrụ na ị na-ahụ na ọ bụ mmiri, tinye ihe dị ka ọkara a cup of ntụ ọka. Na-ewepụ ndị pan si okpomọkụ. Ma nke a abụghị mgwakota agwa na achicha "Miracle". Ikpeazụ ogbo ga-ndị na-esonụ: wụsa na table 1 cup ntụ ọka, mgbe ọ na-ebikwasị brewed ibu si pan ma jiri nlezianya na-agwakọta. Anọgidesi nke mgwakota agwa ka ị ga-eji ire ụtọ na-agbanwe. Ugbu a tụgharịa ya n'ime a oké soseji, bee n'ime 6-7 hà akụkụ. Ọ bụ oghere maka ọdịnihu achịcha.

Achicha "Miracle" (a Ntụziaka na photos): ime achịcha

A na ogbo e ji nkwadebe nke ihe ịrịba mfe. Site n'ụzọ, ke ukem na ya, ị pụrụ ime ka ude. Iji malite preheat oven na banyere 200 degrees, mgbe otu nke blanks na finely unroll ya. Yet na na a tee mmiri mpempe akwụkwọ ma ọ bụ foil. Mgbe na-etinye na oven na ime ruo mgbe achicha agaghị enwe ihe e ji mara ọlaedo na agba. Na-emekarị ọ na-ewe minit 10 ruo 15. N'ihi ya ime ihe niile 6-7 bases maka gị achicha, ka ha wetuo obi.

A okwu ndụmọdụ: ma ọ bụrụ na ị chọrọ eji megharịa ọnụ n'ọnụ ndị ezigbo, bee ha. Nke a ga-mere ka anya dị ka ị na-ewepụ ụdị si oven: Were a efere nke kwesịrị ekwesị n'obosara, edebe ya isi n'ala na achicha na obrovnyayte n'ọnụ ọnụ ya. N'ihi ya, gị na achicha ga-mara mma na nnọọ ezigbo. Ndị fọdụrụ akuku nwere ike Mike ma ọ bụ paụnd n'ime crumbs na-eji na-icho mma megharịa ọnụ.

Classic ude achicha: Efrata

Ya mere, ndị kasị mma ude n'ihi na "Miracle" a na-ewere ike sie, ọ na-elekwasị anya na uto, ị pụrụ ime ka na utoojoo ude, na a mfe ude si condensed mmiri ara ehi na butter. Maka custard, ị ga-mkpa:

• cup granulated sugar;
• otu egg;
• tablespoon ntụ ọka;
• a iko mmiri ara ehi;
• mkpọ (250 grams) nke rọrọ butter;
• ọkara otu iko na-ekpo ọkụ ude (i.e., onye na-abụghị nanị na site na friji);
• vanilla nụrụ ụtọ.

Ya mere, ndị Efrata dị njikere, jụụ achịcha ma ọ bụ ghere n'ekwú ma. Banyere 20 nkeji ọ ga-ewe iji dozie ude.

Ude "Miracle": custard na-atọ ụtọ

Akpa, na a nnukwu efere iti àkwá, mgbe ahụ, tinye na sugar na mix ihe niile nke ọma. Mgbe sugar ka etisasịwo,-edowe otu tablespoon ntụ ọka na a obere vanilla (adịghị overdo ya - ya nwere ike inye ilu). Nke nta nke nta, n'ụzọ nkịtị tablespoons, tinye arọ nke mmiri ara ehi, na-akpali mgbe nile uka. The preform maka a ude na a mmiri saa na-ewetara ya ihe fọrọ nke nta ka esi. Buru n'uche na uka amalite thicken.

Mgbe mbụ obere egosipụta, wepụ nnukwu efere si okpomọkụ. Ude ị brewed, na ugbu a, ọ dị mkpa ka a mma na ụlọ okpomọkụ, tinye na a ọtụtụ nke rọrọ butter. Ịkpali wee tie igwekota ma ọ bụ blender ruo edo. Mgbe a di na nwunye nke nkeji, tinye ahụ gbara ụka ude na whisk ọzọ a di na nwunye nke nkeji. Ude kwadebere. Ọ nwere ike na-agbasa na achịcha.

Assembly na mma nke achicha

Ugbu a, na ị maara otú e si esi a achicha, "Miracle", ma ọ bụ karịa kpomkwem, ya mmiri - ewepụghị ọma-butere eko na ude. Mgbe na ị ga na-amalite ka a kpọkọta ndị eji megharịa ọnụ. Mee ya ka ọ dị nnọọ mfe: na-mma achicha, gbasaa ya na ude, na-etinye on top of ọzọ na-ahụ gbasara ya. Ya mere, ruo mgbe ọlaedo kruglyashi akwụsị. Upper achicha kacha mma na-agbasa mkpa oyi akwa nke ude, na o kwere omume na agba (tint ya ma ọ bụ koko nri e ji esiji ákwà) na-eme a confectionery e dere iji ntụtụ a mma nozulu.

Ọzọkwa, dị ka anyị kwuru na, na achicha nwere ike mma na-enyemaka nke ala n'ime crumbs iberibe nri nke achịcha - fesa ha na n'elu na n'akụkụ nke ngwaahịa. Best niile na ọ ga-esi gaa, ma ọ bụrụ na ị na-a ole na ole crumbs na aka na a ga-enwe ụdị "nkuku aka" ha eji megharịa ọnụ. N'ezie, n'akụkụ na-ntekwasa na ude. Ọzọkwa, ọtụtụ ndị n'elu mma na n'oge okpomọkụ ọhụrụ mkpụrụ - mara mma strawberries, kiwi, oroma Mpekere ma ọ bụ ọhụrụ tomato. Ke ofụri ofụri, na-edu gị pụrụ ichetụ n'echiche na ngwaahịa ndị na-na friji.

Ya mere, anyị na-atụle n'ụzọ zuru ezu na n'isiokwu a, otú e si esi a achicha, "Miracle." Classic nri pụrụ iche Ntụziaka bụ nnọọ mfe na-adịghị achọ ka ọ bụla pụrụ iche Efrata, n'ihi ya, ọ bụ omume na-azụtọ ọbịa n'ụlọ dị ka a ememe, ma ọ bụ nanị n'ihi na ọ dịghị ihe mere. Ka ihe atụ, ị pụrụ ime ka a na-atọ ụtọ na mmanụ aṅụ "Miracle" n'ihi na tii na a izu ụka.