Striploin ibe anụ: Ntụziaka, karịsịa nri, na-atụ aro na reviews

Dị ka a maara, steaks akpọ òkè nke beef nrọ, nke na-eghe na a pan ma ọ bụ imi. Dị ka akụkọ ihe mere eme, na efere a na e kere Britain. N'ọdịnihu nke English nri , ọ kwagara ná mba ndị ọzọ na tebụl. Iji kwadebe ibe anụ e na-eji ọ bụghị nanị na beef, ma ndị ọzọ na iche nke ọchịchịrị anụ. N'ihi ya, na efere a na-mere si nwa atụrụ, elk, nwa atụrụ, venison, anụ ezi na na. Ọzọkwa, dabere na ihe akụkụ nke ozu anụmanụ ji esi ibe anụ, ma gbanwee aha ya. Ya mere, na-ewu ewu n'etiti ndị osi ite na-enwe chateaubriand, filet mignon, porterhaus-, skirt- na ọgịrịga steaks. N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otú ị na-esi nri a ibe anụ striploin. Efere a na-mere ime a mpempe anụ, nke na-ebipụ si loin nke anụmanụ si azụ, nso isi gị.

Atụmatụ efere ma kwe nkwa

Striploin ibe anụ bụ a kpere oke ntụrụndụ. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na a mpempe anụ na nke nke a n'ọbụ aka a 1.5 cm oké oyi akwa nke abụba gbara ya gburugburu a siri ike ma ndị mejupụtara pụtara nnukwu emep uta eri.

Na usoro nke frying ibe anụ striploin enye akpọ anụ flavor. Efere a na-aghọ nnọọ ihe abụba na elu-kalori. N'ihi na ndị na-ekiri ha na ọnụ ọgụgụ, ọ e gbanwetụrụ na-akpọ ibe anụ "New York." Nke a otu mpekere nrọ. Otú ọ dị, na usoro nke nhazi ọ maa bipu abụba niile.

Grilled beef striploin jere ozi na tebụl, tinyere ihe dị mfe akụkụ nri nke akwụkwọ nri ma ọ bụ a ihendori. Sizinin maka efere a ị nwere ike iji dị iche iche. Ndị isi ihe bụ na ha na-integral na onwe-eri na a ngwa agha.

Striploin ibe anụ: a ụzọ nkwadebe

Ezi ntụziaka dị otú ahụ si efere na-eju eju. Otú ọ dị, ndị kasị ewu ewu bụ onye na-achọ na ojiji nke na-acha ọcha wine. Nke a ọṅụṅụ nwere ike ọ bụghị nanị na a mma ụbọ ka azu na Erimeri, ma na-eje ozi dị ka ihe magburu onwe mgwa maka a na-atọ ụtọ ihendori na anụ.

Gịnị bụ mmiri anyị mkpa ime ka striploin ibe anụ? Ntụziaka achọ njikere nke ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• striploin ibe anụ si ọhụrụ na-eto eto na beef - 4 PC.;
• chili ọhụrụ - nụrụ ụtọ;
• nwa ose na a agwa - nụrụ ụtọ;
• oké osimiri nnu - na ezi uche;
• olive mmanụ - maka frying;
• Mmanya ọcha - 250 ml (ihendori);
• ọhụrụ ọkụkọ egg nkochi ime akwa - 2 PC. (N'ihu);
• bụghị ilu mmanụ ude - 50-70 g (ihendori).

nhazi

Olee otú m ga-eme nke striploin ibe anụ? Otú e si esi ya na stovu? Nke a ga-atụle n'ihu.

Chunks nke ọhụrụ anụ na ndị na-eto eto mma obsushivayut ákwà. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ flavored na uda di iche iche, esịnede Ntụ gburu peas nwa ose, ọhụrụ chilli pods enweghị osisi na oké osimiri nnu. Nke a na ụdị beef ekpe na osisi maka 10 nkeji.

nri ihendori

Ihendori a na-ewere ihe akụkụ nke nri. Iji kwadebe ya, mmanya ọcha na-wụsara n'ime miri emi frying pan, na mgbe ahụ Takọọ na ala okpomọkụ.

Mgbe mbenata olu nke onye aṅụrụma onunu ọ na n'elu a mmiri saa na nọgidere ọjọọ whisk, na-agbasa ọkụkọ egg yolks na butter. Nnu na nnú Efrata, esi nri ha ruo mgbe oké.

Frying usoro na ọkọnọ na tebụl

Otú e si esi a ibe anụ striploin na efere? N'ihi na nke a ike kpụ ọkụ n'ọnụ na nkedo-ígwè pan, wee wụsa mmanụ n'ime ya. Ọzọ, na-agbasa na a saucepan na ighe iberibe anụ maka a nkeji ole na ole (ọ bụrụ na ị chọrọ iyịp, a obere ogologo).

Igbapu esie nri na akwụkwọ akwa nhicha, ọ na-agbasa na a efere na wụsa wine ihendori.

Striploin ibe anụ grilled na mmanụ aṅụ na

Mee a oseose ibe anụ na appetizing kenkowaputa jikọrọ ọnụ bụ nnọọ mfe. Iji mee nke a, na-eji a skillet imi, nakwa dị ka ndị na-esonụ Efrata:

• striploin ibe anụ si na-eto eto na ọhụrụ beef - banyere 4 PC.;
• oriri na mmanụ maka frying - banyere 50 ml;
• Mịrị chili - eji gị chọọ;
• Fikiere garlic - iji nụrụ ụtọ;
• mmanụ aṅụ ísì mmiri mmiri - 1 teaspoon;
• nnu - ojiji nke uche.

usoro nke nkwadebe

Fresh ibe anụ striploin mịrị amị na-eji a akwụkwọ towel, na mgbe ahụ na-enweghị ojiji nke mmanụ na-esi ísì ụtọ na-eghe na a mma-ewe iwe frying pan imi. Dị ka a n'ihi nke dị otú ahụ edinam n'elu anụ ga-akpụ mara mma unyi imi.

Iwepụ iberibe ewepụta, gaba na njikere nke marinade. Iji mee nke a na a nnukwu nnukwu efere ikpokọta mmiri mmiri mmanụ aṅụ, dehydrated garlic, chili ose, nnu na ndị ọzọ ngwa nri nụrụ ụtọ. Ihe uka na-lubricated steaks si abụọ n'akụkụ na-agbasa na a seramiiki efere bu n'obi maka mmiri.

Ịtụkwasị anụ ngwaahịa na oven preheated 180 degrees, ọ na-butere ruo mgbe mere 20-30 minit.

Pink ihe ọṅụṅụ, guzobere Idupu ibe anụ bụ usoro amịkpọ, na uzo - zuru readiness. Na nke a, na anụ ga-enweta a ọchịchịrị isi awọ na agba.

Ijere efere a na tebụl ga-eje ozi na-ekpo ọkụ na ọhụrụ na akwụkwọ nri ma ọ bụ herbs na pickled eyịm.

Isi nri beef ibe anụ na tomato na cheese

Ka ị nwere ike ngwa ngwa esi nri a ibe anụ striploin? "Ọrụ ugbo azụmahịa" - Agro-ulo oru nketa, nke na-amịpụta chilled na friji anụ na ngwaahịa. Ọ bụrụ na ị na-adịghị oge ịchọ ihe kwesịrị ekwesị iberibe anụ maka nri na efere a, i nwere ike iji zụrụ ngwaahịa. Otú ọ dị, n'ihi na a tọrọ ụtọ ma na kemmiri ihe nri ehihie na ị ka nwere obere agbalị.

Beef ibe anụ na cheese na tomato - ọ bụ ezigbo nri a n'oge okpomọkụ ụbọchị, mgbe chọrọ n'ezie nụrụ ụtọ na obi ṅara n'ọkụ anụ, ma na-achọghị iri ihe hearty na arọ ihe ndozi.

Ya mere, iji mee ka a nri maka ndị ezinụlọ gị, anyị mkpa ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• striploin ibe anụ si ọhụrụ na-eto eto na beef - banyere 4 PC.;
• ọ bụla ihe oriri na mmanụ - 50 ml (maka frying);
• Cumin dum - itinye nụrụ ụtọ;
• Mịrị dil - eji ezi uche;
• oké osimiri nnu - gị chọọ;
• chili ọkụ - dị ka ị chọrọ.

N'ihi na ihe ndozi:

• ọ bụla nnukwu tomato - 4 PC.;
• ọhụrụ garlic - 2 cloves;
• ọhụrụ basil - 30 g;
• green yabasị (were naanị na ị ga) - 4 PC.;
• oriri na mmanụ - odika 30 ml;
• lemon ihe ọṅụṅụ - 2 eji megharịa ọnụ spoons;
• ọkara mmanya ọcha - 2 eji megharịa ọnụ spoons;
• nnu na nwa ose - na ya ezi uche;
• brine cheese (suluguni cheese ma ọ bụ Aristei) - banyere 150 g

N'ihi na mma:

• mkpụrụ oliv ma ọ bụ mkpụrụ oliv - na-arịọ arịrịọ;
• letus - doo ya.

anyị na-eme ihe ndozi

Na-amalite ịkwadebe efere ga-atụle a akụkụ nri. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na akwụkwọ nri dị mkpa ka ị ime biya maka banyere 30 nkeji. Dị nnọọ n'ihi na ha uto nke jupụtara.

Ịsa ọhụrụ tomato, bee ha n'ime nnukwu cubes. Ọzọkwa iche iche chopped green eyịm na basil okporo. Ma ihe ndị brine cheese, chopped ya nkezi iberibe. Ọ bụrụ na ọ na-ama sliced na ẹdude ke mmanụ rijuru afọ, ọ ga-tufuo ya.

Ịgwakọta na a nnukwu efere nke lemon ihe ọṅụṅụ, ihe oriri na mmanụ, ose, akọrọ wine, nnu na-echi ọnụ n'ala garlic na-atụkwasịkwara ha dị ọhụrụ tomato, basil, chives na pickled cheese. Jiri nwayọọ mix ngwaahịa, ha na-ekpe ka inye maka ọkara otu awa.

akwadebe anụ

Steaks maka ndị dị otú ahụ nri ga-zụrụ chilled. Ha na-juputara saa na mgbe obsushivayut akwụkwọ akwa nhicha. Mgbe nke ahụ gasịrị, na a iche iche ngwa agha n'ala cumin, nnu na nwa ose na agwa. Ngwakọta ngwakọta nke Fikiere dil, ya n'ụba ụlọ akwụkwọ ji agwụ niile iberibe anụ. N'ụdị a, ha na-ekpe onwe maka 10 nkeji.

beef amịkpọ

Ka anya dị ka anụ ga banye a òkè nke uda di iche iche, na-amalite frying ya. N'ihi na nke a ike kpụ ọkụ n'ọnụ na nkedo-ígwè frying pan ma wụsa mmanụ n'ime ya. Na-esote skillet agbasa a di na nwunye nke steaks. Ighe kwesịrị elu okpomọkụ.

The anụ ga-akpọ. Na nke a, n'ime ya nwere ike ịbụ na-egbuke egbuke red. Ọ bụrụ na e a ọchịchọ, dị a nri na-eje ozi na tebụl, ya na ọbara. Ọ bụrụ na ị na-atụ egwu na-eri raw anụ, ọ nwere ike dogotovit na oven. N'ihi na nke a ghere eghe ibe anụ mgbasa na a mmiri mpempe akwụkwọ na butere banyere 5-25 nkeji (dabere chọrọ toasting).

Iji mee ka a ọzọ tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ efere n'elu nke ọ bụla mpempe anụ e debere na 3 nnukwu spoons mbụ kwadebere ihe ndozi nke tomato na cheese. N'ọnọdụ dị otú a ibe anụ esie na okpomọkụ nke 180 degrees. Mgbe okpomọkụ omume ihe ndozi kwesịrị ezigbo oge iji gwọọ na-etolite a ụdị okpu na anụ ngwaahịa.

Ozi na reviews

Ijere a hearty, tọrọ ụtọ na nnọọ kemmiri efere maka nri abalị na-eje ozi na-ekpo ọkụ. Ya gbasaa na a efere mma na mkpụrụ oliv ma ọ bụ mkpụrụ oliv, na ọhụrụ salad elu. -Eri nri na a iberi nke aja aja nri.

Dika reviews osi ite, striploin ibe anụ bụ nnọọ ụtọ na nri na-edozi. Na na nri obibia na-abọ ya ya nke ọma, ị ga-ahụ mejupụta na-enye ọtụtụ nke ọhụrụ uto sensations.