Thermostat ude: atụmatụ, n'ichepụta na reviews

N'etiti ndị ọgaranya agwaogwa nke mmiri ara ehi na ngwaahịa na-echekwa nwere thermostat ude. Ọ bụghị onye ọ bụla maara ihe ọ bụ, n'ihi ya, ọ bụghị nnọọ ewu ewu. Ma ndị na-na-agbalị ngwaahịa a kwenyere na ọ na-atọ mma na mbụ gbara ụka ude. Ọzọkwa, ọ na-atụle ihe bara uru.

About gbara ụka ude

Gbara ụka ude akpọ fermented mmiri ara ehi ngwaahịa, nke na-emepụta ihe na-adabere ude ma Sourdough. Abụba nwere ike na nso 10-58%. Gbara ụka ude na ina na ọtụtụ mba, ọ bụghị naanị na culinary ubi, ma na-na ntecha.

Na mbụ, ngwaahịa a nwetara dị ka ndị a: gbara ụka mmiri ara ehi, na mgbe ọtụtụ ụbọchị elu oyi akwa e wepụrụ na efere na-etinye na a jụụ ebe. Nke a ude ike ịchekwa n'ihi na a ogologo oge, ma nke a mmepụta bụ uru. Ọ ghọrọ a na-ewu ewu uka mmepụta. Ugbu a nke mmiri ara ehi na-iche, na mgbe ahụ pasteurized, weere na-eko achịcha. Mgbe ude nweta ndị dị mkpa acidity, ha na-enịm ke a jụụ ebe. Wee tinye nhazi usoro 2: thermostat na tank.

Echiche nke thermostatic ude

Nke pụtara "gbara ụka thermostat"? Na usoro a, inweta ngwaahịa na-akụzi n'ime akpa nke ọ na-abanyekwa na ụlọ ahịa. E nwekwara tinye Starter bacteria na-etinye n'ime pụrụ iche containers maka gbaa ụka ụlọ. Thermostat amama gbara ụka ude oké. Ọ bụrụ na ị na-eji esite usoro, ngwaahịa bụ a mmiri mmiri.

Thermostat ngwaahịa adịghị agụnye mmezi mmiri. Ọ nwere ude ma Sourdough. Na usoro a ịnọgide bara uru bekee, uto-aghọ ndị ọzọ zuru ezu. Gbara ụka ude na-enwetara kemmiri na aromatic. The ngwaahịa bụ ezigbo maka nri dị iche iche na efere.

Uru na ọghọm

Thermostat gbara ụka tụnyere nkịtị nwere ndị na-esonụ uru:

• -Atụle ga-ọzọ viscous, ọ bụ mfe eji ngaji.
• Ọ bụla ọzọ dị iche iche site gara aga otu, n'ihi na ngwaahịa dịgasị n'ihi na mmetụta nke mpụga ihe ndị dị ka oge nke mbukota, ihe iko achịcha okpomọkụ.
• Mgbe ojiji nke ndị dị otú ahụ a ngwaahịa na a ọdịnaya nke a ndụ na-eko achịcha na-agbake ọrụ nke akụkụ ahụ ndị dị, rụọ ọgụ.

The ọghọm na-agụnye a obere adị ndụ na elu na-eri tụnyere ot ngwaahịa.

atụmatụ

The isi mma nke gbara ụka ude a na-ewere na Nchoputa na ite. Nanị mgbe e mesịrị mere ya "matures". Nke a na usoro dị iche ukwu si inweta ot ngwaahịa. The usoro dịruru a awa ole na ole, ya mere, ngwaahịa na-aghọ siri uto nke ude.

The udidi nke gbara ụka ude bụ otú oké na a ngaji na ya guzo. N'ụdị a ọ na-ewu ewu na-eji ọkụ. Thermostat technology a na-ewere ihe ịma aka na nwayọọ. Na ya iji ga na-egekwa ntị nke niile nketa oke.

definition nke àgwà

Ọ bụghị naanị na na-eri na-atọ ụtọ gbara ụka ude, ma jide n'aka na nke uru ya? Mgbe ahụ mkpa ka ị na-amụta otú na-elele na àgwà nke ngwaahịa zụrụ. N'oge mịnye si otu akpa ọzọ ga kpụrụ "Hill", nke e nwere "ebili mmiri". Ọ bụrụ na ngwaahịa nwere thickeners na stabilizers, mgbe ahụ, shifting ude na-agbasa.

Ọ na-enyere iji chọpụta àgwà na ọdịdị. A ọma ude bụ na-acha ọcha na agba na a kenkowaputa n'elu. Bụ lumps na bumps ga-abiaghi. Natural gbara ụka ude flavor bụ fermented, ma nwere ike ịbụ ugbu uto ma ọ bụ flavor nke butere mmiri ara ehi.

ụdị

The nso na-agụnye ọtụtụ ụdị nke thermostatic ude. Kasị na-echekwa na-ere ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• Thermostat ude "Buttermilk". Nyocha nke a mma ngwaahịa. Dị ka na-eji ọkụ, adaba ite, foil dị n'okpuru ntukwasi-obi kwesịrị ekwesị mkpuchi. Product anọgidesi nke oké.
• Gbara ụka ude "Brest-Litovsk," nke bụ njọ karịa aga ngwaahịa. Ndị na-ekwu na ọ nwere a oké anọgidesi.
• Gbara ụka ude "Ehi nke Korenovki". Product, ikpe ikpe site reviews, na-atọ ụtọ na obi.

The depụtara na ngwaahịa ndị ọ fọrọ nke nta ọ bụla ụlọ ahịa. E nwere ndị dị otú ahụ na ụlọ ọrụ ndị dị ka "Pershinskaya gbara ụka", "Azov ngwaahịa." Ọzọkwa ude na-emepụta na thermostat bred, nke nwere otu uru na ọghọm. Ọ bụ uru na tọrọ ụtọ. Ọ retains niile dị mkpa microelements. N'ezie, ndị dị otú ahụ a ngwaahịa ga-ọzọ dị oké ọnụ. Ọ bụ ezie na yogot na-akwadebe-eji nke a technology n'ụlọ.

mmepụta

Na ulo oru ubi nwere ike etinyere ọ bụghị nanị na nke mbụ ọhụrụ ude, ma akọrọ uche, dum mmiri ara ehi ntụ ntụ, skimmed mmiri ara ehi. Tee ude na friji obiọma. Na ọ bụ ezie na ọgwụgwụ ngwaahịa ga nwere a dị iche iche flavor, ma ọ na-atụle ga eke na bara uru. Ịta nke mmiri ara ehi na-ekpebi njupụta. ude mmepụta thermostatic usoro na-agụnye ndị na-esonụ:

• Awụgharị mmiri ara ehi site na separator.
• Mgbazi nke abụba ọdịnaya nke ude.
• Pasteurization.
• Ọgwụgwọ na a homogenizer.
• Jụrụ.
• Na mgbakwunye na nke yist.
• Mbukota.
• Jụrụ ngwaahịa.
• Ezitere ụlọ ahịa.

Product matures n'oge jụrụ na a nkwakọba. Quality kpebisiri ike site acidity: ya nwere ike ịbụ elu karịa ndị mma ụkpụrụ. Thermostat usoro-agụnye gbaa ụka nke ude, sochiri mbukota n'ime containers. Mgbe ahụ souring na a thermostat ụlọ. Na na na njedebe nke gbara ụka ude na-mma na friji. Ọ bụrụ na ndị hụrụ nkwadebe technology, ọ ga-abụ oké.

Iji ngwaahịa nwere a elu àgwà ude pasteurization a rụrụ na a elu okpomọkụ. Ude abụba ọdịnaya họrọ dabere na nke ga-etinyere okpomọkụ. Quality kpebisiri ike site ogo homogenization nke fermented mmiri ara ehi ibu ibu. Mbukota na-rụrụ site na fermenting ude. Quality ngwaahịa nwere a ezigbo anọgidesi na siri uto nke ude.

n'ụlọ nri

Kemgbe oge ochie nọ na-ekele arụrụ n'ụlọ ngwaahịa. Ma ugbu a, a ọnụ ọgụgụ nke ndị ọzọ ụzọ na-eji imewe nke ngwaahịa karịa mgbe ọ bụla. Olee otú ime ka a thermostatic ude n'ụlọ? Nke a na-achọ yogot (200 g) na ude (400 g). The mmiri ga-agwakọta ke otu iko ite, na-a homogeneous uka.

Ike ga-etinye na a na-ekpo ọkụ ebe a ụbọchị. The ngwaahịa ga-oge na-akpali, wepụ sikwuo ike oyi akwa. Mgbe merela agadi ude ọ dị mkpa iji mix, na mgbe ahụ, ọ na-kpuchie na-etinye na ngwa nju oyi maka otu ụbọchị. Mgbe ahụ, ọ dị njikere maka ojiji.

E nwere ihe ọzọ na usoro nke nkwadebe. The ngwaahịa ga-a ogologo oge na-atụgharị gbara ụka. Ude weere na citric acid na etisasịwo gelatin. Idi ngwakọta ga-refrigerated a ụbọchị, mgbe ahụ, i nwere ike iri. Ke ofụri ofụri, mmepụta Ezi ntụziaka a otutu. Ọ ga-ekwe omume na iti ude thermostatic ude? Dị ka e kwuru na reviews, ngwaahịa adabara n'ihi nzube a. Ha ga-icho mma a achicha na ndị ọzọ pastries.

Nyocha

Ọtụtụ ahịa amasị nụrụ ụtọ oké thermostatic ude. Ọ bụ oké na tọrọ ụtọ. People, ya yiri a eji megharịa ọnụ si m bụ nwata. Ndị dị otú ahụ nri bụ zuru okè n'ihi pancakes, biscuits na muffin. Ma na-azụ ahịa kwere na ngwaahịa price inflated. Dị ọnụ ala karịa ka gbara ụka ude, na-emepụta site na-esite usoro.

N'etiti ọtụtụ ụlọ ọrụ nke yiri ngwaahịa enyene a pụrụ iche n'ebe ude "Buttermilk", nke nwere a mma creamy flavor. Nke a na-atụ aro a eke ngwaahịa. Na onye ọ bụla na-agafe n'ụbọchị ọ na-aghọ ihe na ọzọ na-ewu ewu ka gbara ụka ude. Ọ bụ ihe jupụtara nri, ya mere, na-eri ihe niile i nwere ike. N'ezie, ihe niile dị mma na imeru ihe n'ókè!