Umengwụ dumplings na obi cheese --atọ ụtọ, ọ bara uru, adaba.

Obi cheese - bara uru na mkpa ngwaahịa maka ụmụaka na ndị okenye. Efu obi cheese ụbọchị ọ bụla e-agaghị - gbụrụ, ọtụtụ mistresses agbalị emebi ezinụlọ ya afụkọ dịgasị iche iche nke pụrụ iche.

Efere nke obi cheese ụbọchị ọ bụla ga-ọ bụghị nanị na dietary na tọrọ ụtọ, ma na-ngwa-ngwa ịkwadebe. Otu n'ime ndị kasị ihe ịga nke ọma na nke a, na efere dị umengwụ dumplings na obi cheese, nri nke ga-ewe ihe karịrị 15-20 nkeji.

Ndị a dumplings na-adịghị nnọọ nanị kwadebere na a kacha nta mmefu nke oge, ma na-nwere ike ịchekwa na friza a ụbọchị ole na ole na zuru okè maka nri ụtụtụ na nri abalị. Optionally classic umengwụ dumplings na afụkọ mfe gbanwetụrụ site na-agbakwụnye a-vine amiri ami, cherị, poteto, ude nke ọka, na ọka wheat rusks. Ee, na ị pụrụ ijere ozi dumplings na butter, utoojoo ude, jam, sirop, mkpụrụ sauces. Karịsịa ụtọ na-enwetara site afụkọ dumplings arụrụ n'ụlọ, n'ihi na abụba na kalori obi cheese, na ya ekwukwa n'akwụkwọ àgwà dị elu karịa ke ufọkurua.

Traditional umengwụ Pierogi na-mere dị ka ndị a:

200 grams nke cheese gị mkpa iji 1 egg, 50 grams nke butter, 50 grams shuga, ọkara a teaspoon nke nnu, a nkeji iri na ise cup ntụ ọka. Ọ bụrụ na ndị cheese bụ ooh, ọkara cup ntụ ọka a chọrọ. Ọ bụghị ihe niile nwunye na-etinye mgwakota agwa butter, ọ bụ ezie na butter dumplings ndị ọzọ obi na juu. Ntụ umengwụ dumplings kwesịrị erughị cheese, ma ọ ga-egbu uto nke cheese. Ekwela ebe ahụ mgwakota shuga ókè, ma ọ bụghị dumplings nanị ada iche n'oge nri. Sugar ike tinye ahụ, savory dumplings nwere ike na-eje ozi na-adị ọhụrụ herbs, garlic, ero, yabasị ihendori.

Ugbu a ị chọrọ iji dozie mgwakota agwa. Butter jide na ụlọ okpomọkụ ruo mgbe ọ na-aghọ soft. Mgbe ahụ Mike ya na shuga, tinye nnu, egg, obi cheese na mix ọma. Ná ngwụsị mmasị ntụ ọka na igwakorita stiif mgwakota agwa, nke kwesịrị nnyapade, ma ọ bụghị ọtụtụ na-arapara aka gị. Mgwakota agwa a na-ekpe na-edina n'okpuru a towel ma ọ bụ cover maka a nkeji ole na ole, mgbe ahụ, dina si na osisi, nakwa floured. Site soseji mgwakota na-etolite a dayameta nke banyere 2,5 cm, ubé iha aha ya na bee diamonds. Ụdị dumplings nwere ike ọ bụla: okirikiri, ngalaba, triangles, fancy ọgụgụ.

Umengwụ dumplings na obi cheese ọ kasị mma obụpde na a nnukwu ite, ya mere ha anaghị arapara ọnụ na-na-na-nkwarụ. Na a saucepan wụsa mmiri, na-etinye a teaspoon nke nnu na-etinye ọkụ. Mgbe mmiri Juda, itinye dumplings nwayọọ n'ime pan na esi nri na-akpali akpali. Ozugbo ha iputa, ọkụ juru, jide ha na ọkụ a nkeji na wepu na a slotted ngaji. Ijere ekpo ọkụ na mmanụ, vanilla sugar, ude, jam wdg

Ụfọdụ nwunye kama na-etinye ntụ ọka 6 tablespoons semolina. Ịkpali ka mgwakota agwa na a ndụdụ na ebe na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa na semolina tọrọ, na mgwakota agwa bụ oké. Semolina mgwakota ka ukwuu nke nnyapade, na ezughi oke njupụta ịgbakwunye otu ma ọ bụ abụọ tablespoons ntụ ọka.

Ụzọ ọzọ diversify umengwụ dumplings na obi cheese - etinye n'ime ụdị ụfọdụ nke beri. N'ihi nke a mgwakota agwa na-kpụrụ n'ime a lepeshechek, na-etinye ha tomato na powdered sugar ma ọ bụ ájá zaschipyvayut akpụ a bead.

Mgbe dumplings esi nri, ha nwere ike gbanwere na ite, tinye gbara ụka ude na ime na oven maka a nkeji ole na ole. Ụfọdụ ndị na-amasị na-etinye ụnyaahụ oyi dumplings na pan na mmanụ na ighe.

Umengwụ dumplings na ala-abụba obi cheese - ihe dị oké efere maka dieters n'ihi na o nwere a ala kalori ọdịnaya. Dumplings na obi cheese nri kwadebere enweghị butter na mmanụ aṅụ kama sugar tinyere.