Uru nke brọkọlị

Na brọkọlị anaghị m mgbe obibi dị ka ogologo dị ka ọ dịghị mkpa ka ọ na-ịme siri oriri a ọnwa ise ndị agadi nwoke. Ma ugbu a, brọkọlị eri ihe fọrọ nke nta ezinụlọ ahụ dum na ihe hà footing na nwa. The eziokwu na uru nke brọkọlị bụ n'ezie ịrịba, m nụrụ na na telivishọn na-agụ na ndị inyom na magazin. Ọ bụ mgbe ahụ na m nwere icheta ihe Njirimara nke ọrụ ebube a kabeeji.

Akụkọ nke brọkọlị, gbanyere mkpọrọgwụ oge ochie Rome. N'ụzọ nkịtị "brọkọlị" na-sụgharịrị dị ka "aka". N'eziokwu, ọ bụrụ na ị ntị ka kabeeji - ya yiri a n'aka. Gburugburu ụwa e nwere ihe karịrị 200 iche kabeeji, ọ bụ ezie na ná mba anyị hụrụ ha ebe, naanị 6 nke ha.

Abamuru nke brọkọlị, nke mbụ, bụ mineral na vitamin. Na ha kabeeji nwere nnukwu ego. Dị ka ihe atụ, brọkọlị, nza nke vitamin A mkpa maka ezi n'ọhụụ, vitamin C-ewusi dịghịzi usoro, plus dum vitamin E, K, otu B. Otu n'ime Chọpụta ọcha bụ nke otu dị mkpa bụ: potassium (mma maka obi na obi muscle) , calcium na site (dị mkpa maka ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ), ígwè (na-akwado haemoglobin n'ime ọbara na chọrọ larịị). Tinyere ihe ndị ọzọ, brọkọlị ọtụtụ mmiri na ala na calories. Ya mere ndị chọrọ ifelata, na brọkọlị ga-abụ ihe magburu onwe ya nri.

Site a ọgwụ echiche, a kabeeji, kwa, nwere mmetụta. The eziokwu na eriri ẹdude ke enye amịkọrọ niile na-emerụ components si ahụ (nke a niile bụ na toxins, arọ metal ion, ndị ọcha nke ndị nwụrụ anwụ akpụkpọ sel, na ndị ọzọ). Ọtụtụ ndị dọkịta na-gwara na-agụnye ke nri brọkọlị ọrịa ewekarị ọrịa strok, nakwa dị ka ọrịa na cataract (ọrịa anya nke turbid film kpụrụ na retinal elu nke anya).

Otu ihe dị mkpa chọpụtara na ubi nke cancer research gaara egosi na kabeeji bụ nnọọ uru n'ihi ọrịa na cancer ara, prostate na akpụkpọ. Na nke a, uru nke brọkọlị bụ a pụrụ iche umi akpọ sulforafon. Ọkà mmụta sayensị na-enwe ike iji gosi na umi bụ ike ịkwụsị uto nke ndụ nke kansa. Ndị na-adị kabeeji a umi nwere ugboro 10 na-erughị na brọkọlị. Ọ ga-iburu n'uche na sulforafon na-ebibi okpomọkụ omume, na ọ bụ ọtụtụ ugboro obere. Ọ bụ ya mere dị mkpa brọkọlị, nke na-erite uru n'ihi na cancer ọrịa dị mkpa.

Nke a bụ bara uru kabeeji maka ụmụaka na ụmụ nwaanyị dị ime. E nwere ihe a ọtụtụ folic acid, ọ dị mkpa ke akpa trimester n'ihi na nwa ebu n'afọ na-agụnye na-ebikwasị ozu. Ụmụaka chọrọ inye brọkọlị, ya Njirimara dị oké mkpa maka mgbochi nke ígwè erughi, nke nwere ike ime ka anaemia.

The uru nke a kabeeji nwere ike ikwu n'akwụsịghị akwụsị. Ga-amasị m na-ekwu okwu ole na ole banyere antioxidants na ọ na e dere. Ekele ha slows ala ịka nká nke akpụkpọ sel, ewepu toxins si ahu. A brọkọlị mkpa asịd ndị dị oké mkpa ka ị na ndụ obi ụtọ na-anata homonụ nke "obi ụtọ" ma ọ bụ serotonin, nke na-synthesized site ndị a amino asịd.

Rie kabeeji-eche otú ọhụrụ na esie. Ọ kasị mma na-esi nri na brọkọlị maka a di na nwunye, ya mere bara uru Njirimara na-echekwawo mma. Ọ na-aga nke ọma na anụ, azụ, na akwukwo nri salads. Dị ka akụkụ nri ka anụ efere nwere ike n'enweghị nri brọkọlị, steamed. Jide n'aka na-agụnye ya na salad nke ọhụrụ na akwụkwọ nri. Na n'ozuzu, nwere ike ịbụ ihe ndị nkịtị na-acha ọcha kabeeji, nke anyị na-eji nwere, dochie brọkọlị, uru site na ya ọtụtụ ihe ndị ọzọ.

Nke a uru na ọ bụghị nanị brọkọlị, ndị bara uru Njirimara nwere ike ka na-enwe a ogologo akụkọ, ma ọ bụ mma na-elele na omume, otú ahụ ka m nye ndụmọdụ gị ka ị ghara oge, ọ bụrụ na ị ka na-gụnyere brọkọlị na ihe oriri gị.