Whiskey Macallan bụ whiskey nke eze Scotch

Ndị na-anụ ọkụ ọkụ nwere ike ịnụ banyere whiskey Macallan, ma eleghị anya ọbụna nwaa ya. Ihe ọṅụṅụ a na-eme ka ị hụ onwe gị n'anya site na nke mbụ. Enweghi echefu ure ya na-esi ike. Sịkwa ihe ọṅụṅụ a na-akpọ eze Scotch wiski. Na ihe banyere ogologo ụgbọ nke agbazere mmanụ aṅụ, pawuda na espresso! Ma onye na-ere (karịsịa na mba anyị) na-enwe mgbagwoju anya: enwere karama na ọnụahịa dị oke ọnụ, ma otu nwere ike ịchọpụta ihe ndị yiri ya, ma ọ bụ ihe a na-anabata. Gịnị mere o ji dị otú a? Ebee ka ha na-eweta "Makallan" ahụ, olee otú e si arụpụta ya na ihe ndị a na-egosipụta na ahịa? Kedu ka ha si aṅụ mmanya a ma kpochaa ya? Anyị ga-anwa ịza ajụjụ niile a n'isiokwu a.

Akụkọ banyere ihe ọṅụṅụ "Makallan"

Ireland na Scotland na-arụ ụka banyere ikike a ga-akpọ ala nna nke whiskey. Azu nke narị afọ gara aga na-ezobe eziokwu ahụ n'aka anyị. Ma obi abụọ adịghị ya na "Macallan" dị n'okpuru igwe ọkụ nke Scotland ma "na-enye nri" na mmiri sitere na ugwu ugwu. Whiskey n'onwe ya pụtara na narị afọ nke iri na asatọ, ma a nabatara patent nanị n'afọ 1824. A na-anọchi ọtụtụ ndị nwe ụlọ ahụ. Otu ihe dị iche iche nke whiskey Macallan nyere na narị afọ nke iri na itoolu, onye nwe ya, Roderick Kemp. Eziokwu ahụ bụ na ... nabatara mmepụta ụmụ nwanyị. N'ịbụ ndị na-abanye n'aka ndị nne na nna ji nwayọọ nwayọọ, ihe ọṅụṅụ ahụ ghọrọ ihe na-adịghị mma ma dị nwayọọ. Nwanyị Kemp nwere ndị kasị nta na Scotland maka distillation. Tụkwasị na nke ahụ, na usoro ahụ, a naghị eji ha abụọ, dịka ọ dị na mbụ, mana atọ. Ma, ya mere ikwu okwu, n'oge ochie, Oriaku Kemp kwadoro ụdị ụdị mmepụta. Ihe ọṅụṅụ ahụ tupu ịcha ọkpọ bụ agadi na agba ọcha nke Spanish, ebe a na-echekwa sherry "Oloroso".

Whiskey "Makallan" taa

Ụmụ nwanyị Keeva guzobere Macallan Trust. Ma oge anaghị eguzo. N'afọ 1965, a tụgharịrị ntụkwasị obi ahụ ka ọ bụrụ ụlọ ọrụ nkwonkwo ụlọ ọrụ Kemp Macallan-Glenlivet Ltd. Enwere ike ịgụ akwụkwọ a na karama ochie. Ugbu a, aha onye na-emepụta agbanweela - Òtù Edrington. Osisi ahụ na-emepụta nde isii lita kwa afọ. Ntak emi ẹkedọhọde ke ediwak n̄kpọ emi ẹkedude ke "Makallan" ke otu n̄kpọ emi ẹbede? Atọ na ọkara ma ọ bụ puku rubles anọ - nke a bụ ọnụ ala nke karama nke Macallan-whiskey dị afọ iri na abụọ. Ọnụahịa maka ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ ejiri ejide onwe ya dị elu karị: "Atụmatụ nkwụsị" - site na mkpụrụedemede 12 500, na "Oscura" na ihe ọ bụla 32 000. Na 2007 na karama Christie "Makalllan Fine & Rare" na 1926 wee gaa kilogram 36,000 . Nke a bụ ihe ndekọ nke ego nke ntutu. N'otu oge ahụ, ndị na-ere ahịa na-akwadoghị ga-eme gị McAllan ụgha, na-ekwusi ike na a zụtara karama ahụ n'ụlọ ahịa n'efu. Ekwetala. Ma etinyela ahụ ike gị n'ihe ize ndụ.

Kedu ihe mere ị ga-eji kwụọ ego?

Single malt wiski Macallan ka nke a ukwuu na-ejighị na-adịghị amị mkpụrụ nri iche Golden Nkwa barley (ọlaedo nkwa), nke na-etolite na na ndagwurugwu Speyside (Scotland). Anyị agaghị eburu gị ebe a na nkọwa nke ogologo ogologo oge a nile nke dịgidere ma ọ dịkarịa ala afọ iri na abụọ. Naanị anyị na-arịba ama na a dịghị agbakwụnye ákwà akwa ma ọ bụ caramels. Malt na - ata ahịhịa - nke a na - emepụta - n'elu stovu nke e ji mee ka ndị Scotland peat dị ka mmanụ. Ọ na-enye ísì ụtọ nke anwụrụ ọkụ na ihe ọṅụṅụ. Ebube si n'okpuru sherry dị okpukpu iri karịa akpu osisi, ebe e debere bourbon. Ma usoro kachasị mkpa na mmepụta "Makallan" bụ "alụmdi na nwunye" - nchịkọta nke mmụọ. Ọ bụrụ na nna ukwu ahụ mezighị emezi - "alụmdi na nwunye" agaghị aga nke ọma, na njedebe ọrụ ogologo oge niile ga-aga. Ndị obere cubic cubic distriklation na-enye ihe ọṅụṅụ mmanu mmanu, mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi siri ike ma dị ụtọ. Na mmiri, nke a na-ejikarị mmiri na-eme ka ọ bụrụ ihe nchịkọta chọrọ, a na-ewepụta ya site n'okpukpu ala. Nke a na-enye ihe dị ịtụnanya ihe ọṅụṅụ dị nro.

Production: whiskey Macallan afọ 12

Onye na-achị "Makallan" na-enye ihe nkedo maka ọ bụla uto. Kemgbe iri afọ asaa nke narị afọ gara aga, ngwaahịa ha aghọwo ihe a ma ama. A na-emetụta ụdị ejiji nke malk whiskey. Tupu mgbe monosortovye alcohols e mere naanị n'ihi na mmepụta nke blended wiski. Ma ebe ọ bụ na sixties, njikwa nke ụlọ ọrụ ahụ etinyela egwu wee malite ịmịnye ngwaahịa ya maka karama maka ire ere ndị ahịa. Ihe ịga nke ọma na-atụ egwu. Macallan 12 - whiskey kachasị na oge ahụ. Nke a bụ ihe dị mfe ịhọrọ maka ngwaahịa ngwaahịa. Ọ dị nro, kwụ ọtọ na herbal na ihe ndị na-acha osere. Na uto e nwere ndò nke mkpụrụ osisi na osisi mossy. Ụdị ihe ọṅụṅụ ahụ dị omimi, mmanụ aṅụ-amba, ya na aka cherry. Esi ísì sherry bụ palpable, ma ísì nke vanilla ga-agwakọta ya. Ogologo oge a dị ogologo, a na-enwe mmetụta na ya.

Macallan Họrọ Oak 12

Enwere ike ịzụta scotch na ụlọ ahịa maka 3600 rubles. Ihe ọṅụṅụ ahụ nwere ihe ísì siri ike nke na-enye ya nkọwa nke prunes, cherị na creamy tofash. Nri dị mma nke nwere ezi ihe ụtọ ga-eme ka ị gaa n'oge Krismas. Ngwá ọkụ na-ekpo ọkụ, mkpụrụ a ṅara n'ọkụ na ihe ndina mkpụrụ ga-eme ka ikuku nkasi obi na ụlọ. Oge nkwụsịtụ na-adịgide adịgide. Ụdị ihe ọṅụṅụ ahụ bụ ọlaedo. Akara a pụtara na mmalite nke narị afọ a, mana o nweelarị ọkwá na-enweghị atụ. Machilanya 12 Họrọ Oak bụ agadi na nnukwu osisi mmanya (a pụrụ ịhụ aha a) site sherry na bourbon. Osisi na-arụ ọrụ. Nke a bụ American, European and Spanish oak. N'ihi ya, ị na-enweta ihe ọṅụṅụ dị mma, nke ị na - agbalị mgbe niile, ị ga - ahụ n'anya maka ndụ niile.

"Makallan Mma Oak"

Enwere nchịkọta mkpokọta nke mmasị - Macallan Fine Oak. Edebere akwụkwọ mbụ nke ngwaahịa a n'ụlọikpe ndị ọkachamara afọ iri gara aga, na 2004. Kemgbe ahụ, a na-eji karama mmanya a nụchara anụcha ka ọ dị arọ. Ngwunye whiskey na-agafe ogologo oge - afọ iri na abụọ - na-etozi na agba atọ dị iche iche. Osisi osisi oak nke Europe na-enye ihe ọṅụṅụ mmanya na-esi ísì ụtọ, mkpụrụ osisi mịrị amị na chocolate. Ntucha nke bourbon, nke dị na akpa ahụ, na-enye fatịlaịza okooko osisi na ihe ụtọ nke vanilla. Akara sugar sitere na akpu ndị America na-agbakwunye nkọwa nke iris, aki oyibo na lemon. Whiskey nwere agba ahihia bara ụba, nwere mkpụrụ osisi na mkpụrụedemede vanilla. Nri ya zuru oke, nke nwere ogologo ụgbọ oloko, nke a na-echepụta ihe mkpuchi nke ose na osisi oak. Enwere ike ikwu na karama a na Scotch teepu nwere mmụọ Scotland n'onwe ya.

Onye nwe afọ iri na asatọ "Makallan"

Nke a bụkwa otu whiskey malt. Ma ọ bụrụ na a pụrụ ịkpọ "afọ Makallan" dị afọ iri na abụọ dịka nwa agbọghọ mara mma nke nwere àgwà ziri ezi, mgbe ahụ nwanne ya tozuru okè siri ike. Nke a bụ ezigbo macho, dị ka nke a, dị ka onye akụkọ ntụrụndụ Preysley, ọtụtụ puku Fans niile n'ụwa na-ehicha. N'afọ 2004, Maiclin - whiskey dị afọ 18, akwụkwọ mpịakọta Whiskey Magazine ghọtara dị ka onye kachasị mma n'ụwa n'ime ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ. Mkpụrụ maka ya na-eto nanị na Speyside, na-emepụta ihe ọṅụṅụ na sherry mmanya nke Spanish oak oak. Wiski nwere a na-ekpo ọkụ amba agba na ọbara ọbara ikerike nwere caramel sweet flavor. Na uto nke ihe ọṅụṅụ, "nnyapade", creamy, na a fringing nke Heather mmanụ aṅụ. Ọ na-anụkwa mkpọtụ nke citrus, mkpụrụ vaịn, ihe ọkụkụ. Ogologo oge a ga-eme gị obi ụtọ na nsị nke espresso na chocolate chocolate.

McAullan 1824

E nwere ọnụ dị oké ọnụ - ma dị mma - usoro ntutu Macklan 1824 Nchịkọta. Na mmepụta ya, onye na-emepụta ahụ si n'ebe ọchịchị ya pụọ - iji nanị otu ụdị ọka. N'ezie, a na-emepụta ọka bali atọ n'ubi nke ala Macallan - naanị maka nnakọta a. Ọ dị ezigbo mkpa ịkọba "Ala Reserve". Nkuzi a nwere nnu na okpukpo di nma karia ihe ndi ozo nke "McAllan". A pụkwara ịkpọ ya ihe ọṅụṅụ nke ndị inyom. Ma "Oscura" - nke kachasi ike n'ozuzu ya. A na - eke ya site na 'ịlụ di na nwunye' dị iche iche mmanya dị iche iche nwetara na oge n'etiti 1987 na 1997. Ike nke ntutu a bụ 46 na ọkara pasent. Achịcha ahụ dum bụ ihe ọkụkụ na-ekpo ọkụ nke achịcha e ji eme ụlọ, vanilla, mkpụrụ osisi mfri, pawuda, ginger na mmanụ aṅụ. Citrus na-eme ka ihe a mara mma na-agba agba na-eto eto.

Njikọ Gastronomic

Ndị ọkachamara na-ekwu na ụtọ pụrụ iche nke Macallan whiskey na-ada ụda kacha mma. Ejula ya ala, na-ejikọta ya na Coca-Cola na ndi yiri ya. Ọ bụghị maka nke a, ọ bụ agadi na sherry akpa maka ihe karịrị afọ iri na abụọ. Ịṅụ ihe dị otú ahụ na-eme ka whiskey dị ntakịrị. Ihe ọṅụṅụ a kwesịrị ekwesị maka ụlọ ọrụ enyi nwoke enyi na ụlọ ọrụ akpụkpọ anụ. Wiski ga-eji ire ụtọ esemokwu n'oge azụmahịa mkparịta ụka. N'ihe banyere ụbọchị ịlụ, ị nwere ike ịnwa ịkwado maka nwa agbọghọ ahụ na cockpails na Makallan. Nke a ga - eme ka ike nke whiskey kwụsị, ma jigide uto ya. Nke a bụ ụzọ nchịkọta kachasị mfe - "bi na New York." Mix na shaker na iri anọ milliliters nke wiski, ọkara ego nke lemon ihe ọṅụṅụ na abụọ mmanya spoons "Grenadine" (sirop nke pomegranate). Ghichaa iko mmanya.