Wine nke Viburnum --agaghị echefu echefu uto na okpukpo nke okpomọkụ

Ọ maara na ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na-agbalị iji kwadebe maka ọdịnihu mkpụrụ osisi na tomato anakọtara na mba. Otu n'ime ọtụtụ ụzọ iji ndị a mee mkpa bụ Nlụpụta n'ụlọ-mere wine. Ma ọ bụrụ na ị na-ahụ nkà na ụzụ na nke a na-aba ihe onunu, ị nwere ike ịzọpụta niile flavors nke okpomọkụ.

Ọzọkwa, n'ụlọ-mere wine bụ mgbe ka mma na mma na ulo oru mmepụta. Ịkọrọ ndị na-agụ akwụkwọ a Ntụziaka na dịwo anwale ma na-eji ihe ịga nke ọma n'ihi na imewe nke ebube ọṅụṅụ. Wine nke Viburnum nwere a pungent uto na-atọ ụtọ flavor. The usoro nke na-eme ka a ọṅụṅụ dị mfe, dị ka ogologo dị ka akụrụngwa bụ ihe ọma.

na maturation oge nke viburnum - September. Ma-anakọta ya mgbe colder ọma. Mgbe mbụ ntu oyi ilu tomato nụrụ ụtọ na-aghọ softer. Ya adọka, tie ibé na eyịride ke attics ma ọ bụ ulo-ìbà ka Kalina mma "saa" site ntu oyi. Tomato na-abụghị nanị ndị bara uru ma na-nnọọ ụtọ. Site na ha jikere a dịgasị iche iche nke efere: condiments, ufufo anu, jam, jam, swiiti, ihe ọṅụṅụ, wine, bitters, brandi ... Ma ugbu a, kwere nkwa Ntụziaka.

House wine si Viburnum

Freshly ẹmende tomato mkpa na-aga site, wepụ ahihia, stalk na ịtụkwasị njikere efere, Mash. Tomato ekwesịghị saa, ka ọ ghara sachap ndị dị mkpa bacteria. Wine si Viburnum mere nke ngụkọta oge: 1 n'arọ nke akụrụngwa - 200 ml nke mmiri (ọcha), 100 g shuga na-vine amiri ami bit.

Mechie akpa imecha na niile mmiri nke a mpempe fere fere na-ahapụ maka 3-4 ụbọchị a na-ekpo ọkụ ebe gbaa ụka. Mgbe a oge, iche site na oké, iyo na ihe ọṅụṅụ na n'elu mmiri ahụ. Ọzọ, na 4th, 7th, 10th ụbọchị na obere òkè tinye sugar. Nịm n'olu nke a pụrụ iche cover na mmiri akara.

Mgbe ihe dị ka 4 izu (mgbe ga-gbaa ụka usoro), wine si Viburnum wụsara n'ime ọzọ akpa, iji chebe ya na iji kọmputa ede gị uto. Ofụri Esịt njikere wine na-ewere a ọnwa. Dị otú ahụ dị ịrịba ama onunu nwere ike ịchekwa ihe karịrị otu afọ na karama stacked horizontally na a ụlọ na a okpomọkụ n'okpuru 5 ^{° C} nke okpomọkụ, nke na-eme ka ichebe wine flavor pụtara.

Infusion nke viburnum

N'oriri na-esokarị site iche iche na ndị mmụọ arụrụ n'ụlọ. Popular n'etiti ha na-atụle a mmanya ogbugbu - a ụtọ ọṅụṅụ mere si mkpụrụ osisi na tomato na mmanya (ma ọ bụ vodka) na mgbakwunye na nke sugar. Ike ya bụ ubé elu karịa nke wine (18-20%). I nwekwara ike esi nri na juu home nalivochku. Iji mee nke a, jupụta na karama kwadebere free nke irighiri ma doo tomato 4/5 mkpokọta olu. Jupụta na sugar na ọnụ, ekpuchi na fere fere na-ahapụ maka 5 ụbọchị maka chaa na a anwụ na-acha ebe. N'oge ruo n'oge, tichapụnụ akpa. Mgbe gbaa ụka amalite, na karama ga-ewepụ na a gbara ọchịchịrị ebe banyere ọnwa abụọ. Infusion nke viburnum enweghị vodka njikere! Ọzọkwa, ihe ọṅụṅụ igbapu, enubanye a kwesịrị ekwesị akpa na tightly resealed.

Ugbu a, na-ewere uru nke anyị ntụziaka, ị nwekwara ike esi nri ke ufọk ọzọ karịa mmanya ogbugbu ma ọ bụ mmanya si Viburnum.