Ntụziaka barley cereal maka a ike nri

N'ezie ọ bụla n'ime anyị na ụfọdụ kichin kọbọd izochi ite na ọka bali. Ọ kwesịkwara, ọ bụla ikpe, ike mkpa mgbe ọ bụla. Ee, anyị na-eji barley adịkarịghị, tinyekwara otú e si esi nke a barley porridge. N'aka nke ọzọ, gịnị mere ọ ka mma na-eri ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ, chemical. Ee, ee, ọ bụ a chemical nri anyị na-eri ihe fọrọ nke nta ụbọchị ọ bụla, na banyere efere, nke nwere ike ịbụ bara uru, m na-eche na nke ikpeazụ n'aka. Ka m ga-achọ ichetara otu ugboro ọzọ na cereal ga-adị ugbu a na ihe oriri nke a oge a onye. Taa, anyị ga-ekwu banyere otú e si esi barley porridge.

Ọtụtụ ndị odozi akụ na-achọghị obibi pearl barley maka naanị otu ihe: ọ dị mkpa iji kwadebe maka a ogologo oge. Ọ bụrụ na nhọrọ n'etiti porridge na nri na-ekpo ọkụ nduku, na ọ dị mfe, n'ezie, họrọ nke ikpeazụ. Ọ bụ oge na-agbaji a echiche ma na-amụta na-esi nri barley porridge. Ị mkpa ka o doo ya na-eri, ma ọ bụrụ na m na-ekwu na ọka bali - bụ a iyi bara uru nke amino asịd, site, ọla kọpa, zinc, vitamin A, B, D, E, na ndị ọzọ.

Ọ ga-kwuru na barley - ọ bụ ihe ọ bụla dị ka dum ọka barley. Nke a omenala, anyị nwere ike ikwu ihe, n'ihi na ọ ka toro tupu oge. E nwere mgbe barley mkpụrụ na-azọpụta ndị mmadụ agụụ na ọnwụ. Ke adianade do, n'ihi na anyị na nna nna, ọ bụ ụlọ na-agwọ ọrịa, na-enyere iji gwọọ a dịgasị iche iche nke ọrịa. Na mbụ, ndị mmadụ rie ihe ha na-n'ihu site uwa, ya mere, barley na barley groats (gburu ọka barley) bụ ndị bụ isi ngwaahịa na table.

Cook barley porridge, n'ezie, ọ bụghị dị mfe. Ma ọ bụrụ na ị chọrọ, mgbe ahụ, a na usoro pụrụ iyi ka a ogologo na. Ntụziaka barley porridge agbanwebeghị kemgbe ahụ, mgbe ọ na-arụ ebe a na-asọpụrụ na table nke na-arụ ọrụ nkịtị. Na mgbede, ijide n'aka na-amịkọrọ ya na otú ahụ ka anyị na-tinye agwa. Mkpa: mkpụrụ kwesịrị tinye dịkarịa ala awa 10-12, na ndị na-esonụ otosịrị iru nke - 200 g nke pearl barley 1 liter mmiri. Ụtụtụ mmiri ga-drained, na romp ụra ụtọ mmiri ara ehi. N'otu 200 g nke barley achọ 2 lita nke mmiri ara ehi. Etinye saucepan n'elu-ajụ okpomọkụ na-a obụpde. Obụpde na mmiri ara ehi maka 5 nkeji, mgbe ahụ, wepu si okpomọkụ na ebe a nnukwu ite, nke a na-wụsara esi mmiri. N'ihi ya, anyị barley porridge ga-akwadebe na a mmiri saa. Saucepan na mmiri ara ehi na barley mkpa imechi mkpuchi-echere ruo mgbe porridge dị njikere. Ọ ga-kwuru na ọ ga-okokụre mgbe banyere 6 awa. Ee, a otutu oge na-nọrọ, na nke a, ọ ga-hụrụ na mmiri na a nnukwu pan anaghị obụpde akọrọ, ọ ga-oge wụsa.

Ọ bụrụ na ị na-apụghị na-eji nnọọ oge dị ka na-atọ ụtọ barley porridge nwere ike kwadebere ọtụtụ ihe ngwa ngwa. Ebe a na-a ole na ole Ezi ntụziaka nke na ị ga-enwe ike esi nri tọrọ ụtọ na ahụ ike efere maka ezinụlọ ya dum.

Ntụziaka barley porridge N1

1 cup pearl barley rinsed na mmiri na jupụtara n'ime esi mmiri. Obụpde maka banyere 10-15 nkeji na obere okpomọkụ. Mgbe grits ga tụfuo na a colander, na mgbe mmiri a drained, ịgbanwee na preheated nnu na mmiri ara (4 iko). Cook n'elu-ajụ okpomọkụ maka 20-25 nkeji, ruo mgbe porridge na esi ike. Tinye sugar nụrụ ụtọ, butter na-etinye ọgbaghara na oven maka uprevaniya. Nke a Ntụziaka barley porridge buru obere oge, ma ọrụ nke a anwansi wand ebe a bụ oven.

Ntụziaka barley porridge N2

2 iko saa pearl barley wụsa 5 cup nke mmiri ara ehi na obụpde ihe 1 hour. Obụpde 500 ml ude ma na-etinye na a preheated oven (bụghị na-ekpo ọkụ). Etolite a acha ụfụfụ oge wepụrụ. Fọdụrụnụ ude weere na porridge, ka ịgbakwunye chopped ụfụfụ, nnu, na mmanụ. The dum uka nke ubé ọkụ.