A mfe uzommeputa Charlotte

Iji kwadebe Charlotte iji apụl nke iche iche iche, ma n'oge okpomọkụ na oyi. N'ihi na m uto ọzọ obi ma na kemmiri ihe apụl achịcha amama Oporto na -acha ọcha ndochi, ma mgbe ụfọdụ, m na-eji na achịcha na Ranetki. Charlotte Ntụziaka bụ nnọọ mfe.

Were 5 àkwá na tiri ha na a blender, tinye otu iko shuga na a cup ntụ ọka, mix ihe niile juputara. Na na na pan ma ọ bụ a udi tee wụsa akụkụ nke ule, top oyi akwa a na-etinye apụl, sliced ọzọ na wụsa fọdụrụ mgwakota agwa. Ime na t = 180 ogo 30-40 ntabi. The ụzọ na-adịghị mkpa na-emeghe oven, na achicha na-adịghị biri.

Ọtụtụ ndị odozi akụ na nkwadebe Charlotte iji gbara ụka ude ma ọ bụ yogot. Ma ihe ọ bụla Charlotte Ntụziaka ị na-ahọrọ maka onwe gị, mkpa ka ị mara a obere culinary aghụghọ achicha bụ kwa lush na-atọ ụtọ

• Ị ga-mgbe na-emeghe oven ụzọ n'oge nri.
• Ịpịa àkwá lee ụlọ okpomọkụ. Whisk àkwá na a igwekota ma ọ bụ blender bụ ihe adaba, na bụghị a ndụdụ na ngaji.
• Mgbe eji a yogot si na friji, o kwesịrị ijide n'aka na-emesapụrụ a bit.
• Mụta ụfọdụ ihe tastier ma ọ bụrụ na ndị apụl tinye amiri na akụ. Ọ bụ mgbe niile ka mma iji a otutu apụl.

More rụrụ na a elu bisikiiti enwetara site na iji na Ntụziaka apple Charlotte na ude. Iji mee nke a, na-3 àkwá, ikewapụ ndị ọcha si yolks. Ndi na-edozi na iti ruo mgbe inweta ụfụfụ. 3 egg yolks, a cup of sugar na a hà nke majarin Mike na a iche iche nnukwu efere. Ke otu iko nke gbara ụka ude, tinye 1 teaspoon nke mmiri soda, emenyu na mmanya na ịgbakwunye fọdụrụ Efrata. Ọ dịkarịa ala, tinye ntụ ọka na-etolite a mgwakota dị ka pancakes. The okokụre mgwakota mix na sliced apụl na-etinye n'ime udi. Ime na t = 190- 200 degrees 30 nkeji iji nweta a ọlaedo aja aja. Njikere achịcha kpọrọ ọkụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma ọ bụrụ na n'etiti mmiri na n'elu browns, ọ dị mkpa iji n'elu ihe mkpuchi na foil na dopekat maka 10 ọzọ nkeji, ẹsụhọde na okpomọkụ na a bit.

Ọ bụrụ na apụl bụ ntakịrị wepụta na a pan na butter na cinnamon na sugar, wee tinye na batter, na achicha ga-ìhè na siri. Charlotte Ntụziaka gbara ụka ude nwere ike ịbụ nnọọ mfe ime, ma ọ bụghị na-erughị tọrọ ụtọ. Iji mee ka ya, na-1stakan sugar, 1 cup gbara ụka ude, 1 egg, 1 cup ntụ ọka na ½ tsp. soda, ịkpali na wụsa bee na tọrọ n'ụdị 5 apụl. Soda ike emenyụ, dị ka ịma mma nke ule ga-enye a ude.

Apple achịcha ga-esiri na oven ma ọ bụ a ọrụ ebube na multivarka. Na nke a, Charlotte Ntụziaka mfe, ma na-akwadebe a achicha ke multivarka banyere otu awa. Iji-agwakọta ntụ ọka ga-4 àkwá, 1 cup sugar, ½ cup ntụ ọka na a ole na ole apụl. Ná mmalite, ẹmia àkwá na shuga, mgbe ahụ tinye ntụ ọka na mmiri soda, slaked na mmanya, chopped apụl na mix ọma.

Dị nwayọọ uto achicha enwetara site na iji a Ntụziaka Charlotte na yogot. Ogbo achicha na-elu na-adịghị kwa akọrọ. Iji mee ka ya, na-1 cup nke bred, 1 cup sugar, 2 àkwá ¼ mkpọ majarin, 1 ½ iko ntụ ọka. Mix ọma, tinye ½ teaspoon mmiri soda, emenyu na mmanya ma ọ bụ citric acid, 1 sachet nke vanillin, cinnamon ma ọ bụ nutmeg maka flavor. The okokụre mgwakota wụsara n'ime ebu, na-etinye on top Mpekere apụl, apụl mmiri iri na mgwakota agwa na butere otu awa na-etinye na a preheated oven na 180 Celsius C.

Iji na-enye Charlotte n'echiche nwere ike ịbụ njikere shtreyzel dị otú ahụ akọrọ sweet crumbs. Na nke a, nanị eghe na pan 2 tablespoons. l ntụ ọka, mgbe ahụ, tinye 2 tbsp. l butter grated na a Ntụ grater na 4 tbsp. l sugar. Ihe mgwakota crumbs fesa n'elu tupu mmiri, na-eji ya na icho mma nke Charlotte.

N'agbanyeghị na ala nke nkwadebe nke achicha, Charlotte mgbe amama atọ ụtọ, obi na-enye a n'ezie ihe obi ụtọ.